https://www.vedomosti.ru/management/articles/2012/02/08/nevkusnaya_rossiya?utm_source=telegram&utm_campaign=share&utm_medium=social&utm_content=nevkusnaya_rossiya
Гастрономическим брендам необходимы увлеченные менеджеры В России по-настоящему сильных гастрономических брендов вряд ли наберется больше 10. Возрождение и развитие легендарных имен и названий требует больших затрат и особого управленческого таланта. Кроме того, бизнесу невыгодно развивать местные бренды, которые по закону принадлежат всем Канал «Ведомостей» @vedomosti