Гастрономическим брендам необходимы увлеченные менеджеры В России по-настоящему сильных гастрономических брендов вряд ли наберется больше 10. Возрождение и развитие легендарных имен и названий требует больших затрат и особого управленческого таланта. Кроме того, бизнесу невыгодно развивать местные бренды, которые по закону принадлежат всем Канал «Ведомостей» @vedomosti