https://www.vedomosti.ru/management/articles/2015/04/14/za-schet-chego-vizhivayut-novie-moskovskie-restorani?utm_source=telegram&utm_campaign=za-schet-chego-vizhivayut-novie-moskovskie-restorani&utm_medium=share
За счет чего выживают новые московские рестораны Их козырь – востребованные концепции и жесткое руководство Канал «Ведомостей» @vedomosti