🌍 Світові ціни на продовольство у серпні зросли до найвищого рівня з кінця 2022 року.

За даними FAO, за місяць продовольчі ціни піднялися на 1,9%. Найбільше подорожчав цукор — одразу на 11,9%. Ціни на пшеницю зросли на 2,6%, а молочна продукція також додала в ціні.

📈 Вартість пшениці вже приблизно на 15% вища, ніж рік тому.

Одним із факторів ризику для світових поставок залишається ситуація в Україні.

🌾 FAO також знизила прогноз світового виробництва зерна у 2026 році до 2,98 млрд тонн. Це найбільше скорочення прогнозу з 2018 року.

⚓️ Українські порти Великої Одеси вже понад місяць працюють в умовах майже повної блокади через російські атаки. Водночас проблеми з морською логістикою виникли й у Росії.

Україна заблокувала російські порти в Азовському морі, а також завдала ударів по Новоросійську — одному з ключових портів РФ для експорту нафтопродуктів та аграрної продукції.

Україна наразі має кращі можливості для адаптації. Після початку повномасштабної війни український бізнес і держава вже отримали досвід роботи в умовах морської блокади.

🌾 Росія зіткнулася з серйозними проблемами з експортом зерна нового врожаю.

📉 У вересні ситуація може погіршитися ще більше: експорт російської пшениці прогнозують на рівні 1,8–2,3 млн тонн, що на 52,1–62,5% менше. Це може бути найнижчий показник для РФ з 2010 року.

🇷🇺 У Кремлі вже шукають способи підтримати аграріїв: розглядають державні закупівлі зерна, пільгові кредити, субсидії, позики під заставу нереалізованого врожаю, а також можливе скасування експортного мита та компенсацію витрат на доставку зерна до альтернативних портів.

🇱🇻 Латвія планує запровадити 300% мито на імпорт зерна з рф та Білорусі.

Прем’єр-міністр Латвії Андріс Кулбергс обговорив ініціативу з прем’єром Естонії та планує провести аналогічні переговори з урядом Литви.

Рішення пов’язане зі зростанням транзиту російського зерна через країни Балтії. Минулого тижня Латвія та Литва також заявили, що розглядають можливість повністю припинити транзит російського зерна через свої порти.

🌾 Для рф це може стати ще одним ударом по експортній логістиці. Особливо на тлі проблем із перевезеннями через Чорне та Азовське моря.

🇬🇧 Україна готується експортувати яловичину до Великої Британії

В Україні 7 вересня стартував 10-денний аудит системи державного контролю за безпечністю та простежуваністю яловичини, який проводить британська сторона.

🔎 Британські експерти перевірять контроль здоров’я та переміщення тварин, реагування на хвороби, лабораторну діагностику, забій і переробку, простежуваність продукції, ветеринарні сертифікати та контроль вантажів на кордоні.

🇺🇦🥩 Україна продовжує розширювати географію експорту продукції тваринного походження.

🌻 Соняшник в Україні вперше за два роки став дешевшим за ріпак

Минулого тижня на ринку олійних посилилася пропозиція соняшнику нового врожаю. Через це переробники знизили закупівельні ціни ще на 500–1000 грн/т — до 19 000–20 500 грн/т на умовах СРТ.

У результаті соняшник вперше приблизно за два роки почав коштувати дешевше за ріпак.

📌 Ріпак:
✔️ на західному кордоні — $490–510/т;
✔️ доставка самоскидами до порту Констанца — близько $580–585/т;
✔️ українські переробники купували ріпак з олійністю 44% по 20 000–22 000 грн/т з доставкою.

🍔 У McDonald’s в Україні окремі позиції меню можуть тимчасово зникати

У деяких ресторанах мережі окремі бургери та інші позиції меню можуть бути недоступними через затримки з постачанням.

У McDonald’s пояснили, що перебої пов’язані не з дефіцитом продуктів, а з логістикою. Затримки виникають через часті та тривалі повітряні тривоги, які впливають на доставку продукції до ресторанів.

👉 Тож тимчасова відсутність окремих бургерів не означає загального дефіциту продукції — йдеться про перебої з постачанням до окремих ресторанів.

🌾 Activitis і WEAGRO тестують аграрні ноти на реальному господарстві

Компанії перевіряють, як працює фінансування аграріїв під заставу майбутнього врожаю — від оформлення ноти до отримання коштів.

До проєкту долучилися IFC та Національний депозитарій України.

Під час пілоту хочуть з'ясувати, скільки часу й коштів потребує процедура та які етапи варто спростити.

Результати тестування обіцяють оприлюднити після завершення проєкту.

🚢 Україна та ЄС обговорили спільні кроки для захисту морського коридору в Чорному морі

Міністр закордонних справ Андрій Сибіга під час розмови з Каєю Каллас поінформував її про наслідки нової хвилі російських атак та наголосив на необхідності посилення української ППО.

Окремо сторони обговорили стабільну роботу морського коридору.

🇺🇦 Україна розраховує на підтримку ЄС, щоб забезпечити безперебійний експорт агропродукції. Сторони також домовилися координувати подальші дії у сфері глобальної продовольчої безпеки.

🚨 Російські удари по складах і логістичних центрах уже впливають на постачання товарів в Україні

The Guardian пише, що у деяких супермаркетах фіксують нестачу окремих позицій, а перебудова ланцюгів постачання може призвести до зростання цін.

Від кінця серпня під ударами опинилися продовольчі склади, логістичні центри та запаси медичних товарів.

📌 Водночас про загальний дефіцит продуктів наразі не йдеться. Головна проблема — необхідність перебудувати систему постачання через російські атаки.

🇵🇱 Польща не поспішає розширювати можливості для українського агроекспорту — причина у внутрішній політиці

Напередодні парламентських виборів праві сили дедалі активніше використовують тему захисту польських фермерів. Така риторика вже спрацювала на президентських виборах і може залишатися актуальною до виборів у Сейм.

🚛 Серед можливих рішень — спільні цілодобові митні пункти, швидше оформлення та принцип «єдиного вікна» для ветеринарних і санітарних документів.

🌾 Блокада українських і російських портів змінює світовий ринок зерна — найбільше виграють країни Америки та Австралія.

🌽 На ринку кукурудзи додатковий попит отримують передусім Бразилія та США — частина європейських покупців уже переорієнтовується на них.

🌾 Для пшениці відкриваються нові можливості для Аргентини та Австралії.

📈 Що довше триватимуть проблеми з чорноморською логістикою, то складніше Україні та Росії буде повернути втрачені ринки навіть після відновлення поставок.

🌾 Єгипет опинився серед країн, які найбільше потерпають від перебоїв із постачанням зерна з Чорноморського регіону.

У першій половині 2026 року понад 82% імпортної пшениці Єгипту надходило з України та РФ. Тепер через проблеми з логістикою країні доводиться шукати альтернативних постачальників і купувати зерно дорожче.

Після відновлення українського експорту Єгипет, імовірно, знову переорієнтується на українську пшеницю.

🇮🇳 Додатковою можливістю для світового ринку стало рішення Індії скасувати чотирирічну заборону на експорт пшениці.

⚠️ Російські удари по харчовій промисловості можуть коштувати Україні до 3% ВВП

Росія системно атакує підприємства, склади та логістичні об’єкти харчової галузі. Серед пошкоджених — виробництво локшини Reeva у Білій Церкві, завод «Чиста вода» та підприємство Coca-Cola під Києвом.

За словами міністра аграрної політики Тараса Висоцького, економічні втрати від атак можуть становити 2–3% ВВП — це орієнтовно 180–270 млрд грн.

🔴 Водночас дефіциту продовольства наразі не очікують: пошкоджені підприємства можна відновлювати, а частину виробництва здатні перебрати інші компанії.

🌽 Аргентина нарощує експорт кукурудзи, поки Україна втрачає позиції на традиційних ринках

У серпні–вересні Аргентина може відвантажити до 10 млн тонн зерна — це один із найвищих показників в історії.

Частина аргентинської кукурудзи вже прямує до Північної Африки, де традиційно активно працювали українські експортери.

🇺🇦 Причина — проблеми з українською логістикою через російські удари по портовій інфраструктурі Одещини.

📉 У серпні український експорт кукурудзи скоротився на 52%. На цьому тлі покупці дедалі активніше переорієнтовуються на аргентинське зерно.

🇺🇦 В Україні оновили правила контролю залишків ветпрепаратів у м’ясі, молоці та яйцях

Кабмін 9 вересня затвердив новий порядок визначення максимально допустимих рівнів залишків фармакологічно активних речовин у продуктах тваринного походження.

🔹 Граничні рівні залишків ветеринарних препаратів визначатимуть на основі наукової оцінки ризиків для здоров’я людей.

🔹 Перед встановленням допустимих норм оцінюватимуть можливий вплив відповідних речовин на організм людини.

🛒 Після російських ударів в Україні зріс попит на продукти та товари першої необхідності

Після атак РФ на склади й логістичну інфраструктуру українці активніше купують крупи, олію, цукор, сіль, воду, консерви, м’ясо та побутову хімію.

Водночас системного дефіциту продовольства в Україні наразі немає, заявив перший віцепрезидент ТПП України Михайло Непран.

🤝 Ритейлери та виробники за участю держави зараз шукають механізм розподілу ризиків — зокрема, хто компенсуватиме втрати від знищення товарів та як забезпечити їхнє пряме постачання до магазинів.

⚠️ REEVA тимчасово призупинила виробництво після російського удару по підприємству

Виробник локшини швидкого приготування, супів, картопляного пюре та приправ REEVA Ukraine призупинив виробництво й відвантаження продукції після атаки РФ на підприємство в Білій Церкві 8 вересня.

💥 Внаслідок влучання суттєво пошкоджені виробничі та складські приміщення, знищено частину обладнання та запасів готової продукції.

У компанії зазначили, що всі працівники залишилися неушкодженими. Наразі REEVA оцінює масштаби руйнувань та ліквідовує наслідки атаки.

🚢 Порт Констанца перетворюється на важливий регіональний хаб для торгівлі ріпаком та іншими олійними культурами.

📈 Додатковий імпульс ринку дала Туреччина, яка повернулася до активних закупівель. Раніше турецькі імпортери значною мірою орієнтувалися на український ріпак.

🌾 Водночас перспективи врожаю 2027 року залишаються під питанням. У регіоні спостерігається дефіцит вологи, а тривала посуха може ускладнити осінню сівбу та скоротити майбутню пропозицію ріпаку.

🇪🇪 Естонія готова запровадити національні санкції, щоб не допустити транзиту російського зерна через свої порти.

Міністр закордонних справ Естонії Маргус Цахкна заявив, що місцеві вантажні оператори не повинні планувати перевезення російського зерна через країну.

«Ми не повинні допомагати Росії долати проблеми з її експортною логістикою», — наголосив Цахкна.

У Таллінні пов’язують таку позицію, зокрема, з російськими ударами по українській портовій інфраструктурі.

🇪🇪🇱🇻🇱🇹 Естонія також координуватиме дії з Латвією та Литвою.