من الشايات الصحية واللي لها دور في تحسين كفاءة الهضم .. ويرفع معدل الحرق من خلال تنشيط عملية الايض .. دارسين يعني قرفة تفوحونه عشر دقايق .. وبالكوب تحطون شريحتين زنجبيل وشريحة ليمون .. وتصبون عليها الدارسين .. تشربونه بعد كل وجبة ..
.
الموضوع دسم شوي، ولمن يريد أن يفهم فقط.
.
تساؤلات، كنت أكل بيض او سمك عادي والان تجيني حساسية ليش . . ؟ .
معلومة طول الجهاز الهضمي عندك مايقارب 7 متر، وكل جزء معين من السبعة متر مخصص لامتصاص طعام معين
.
اعتبر الجهاز الهضمي عندك مثل الطريق السريع اللي يمر بعدة دول على اليمين واليسار، وقبل لا تدخل أي دولة فيها جمارك تشيك على اللي معاك هل مناسب يدخل للدولة او لا. .
عندما تتناول طعام سهل الهضم مثل التفاح هذا يتم امتصاص محتوياته في أول الامعاء، ولكن ان كانت الوجبة لحم مثلاً فستحتاج لمدة هضم أطول حتى تصل لحجم يمكن لمحتوياتها الدخول عن طريق الامعاء لذلك تتم عملية امتصاصها في نهاية الامعاء. .
.
حساسية الطعام تحدث عند حدوث حالة ارتشاح الأمعاء بتناول مثلاً الجلوتين التي لا يمكن للجهاز الهضمي هضمها، مما يجعلها تبقي الفتحات بين شعيرات الامتصاص لديك دوما مفتوحة، يعني مثل الدولة ولكن بدون جمارك. .
.
تذكر،
شكل فتحة الامتصاص بالجهاز الهضمي تتناسب مع شكل المحتوى الغذائي لذلك لايتم امتصاص الكالسيوم والبوتاسيوم من نفس المكان.
حتى تفهم الكلام في الاعلى تذكر هذا المثل الكيميائي، الشكل يحدد الوظيفة لذلك لم تصنع اطارات العربات مربعة الشكل. .
حساسية الطعام هي تغير شكل فتحت الامتصاص أو اتساعها بحيث يتم دخول جزيئات من الاطعمة لم يكن مفترض أن تدخل، وهنا تبدا المشكلة، فإن دخل جزيء من الطماطم او السمك أو البيض فسيبدأ الجسم برفع الاجسام المضادة لهذا الصنف ثم تبدأ الحساسية.
.
هنا سيعتقد البعض أن سبب الحساسية هو صنف الطعام نفسه، ولكنه هو فقط مهيج، والسبب سيكون صنفاً آخر.
.
.
المرض المناعي ان كان تصلب او اكزيما او توحد او بهاق او ذئبة سيحدده أمرين:
1- التماثل للتركيب الكيميائي مابين المادة التي رفع الجسم عليها الاجسام المضادة ومابين الهرمونات أو النواقل العصبية، مثال مادة الجلوتين في المخبوزات تتشابه في تركيبها مع هرمون الثايروكسين لذلك سيبدأ الجهاز المناعي بمهاجمة الغدة نفسها ومن ثم تصاب بما يعرف بهاشيموتو. .
2- السبب الجيني وهو النسبة الأقل، فدائماً تقع المشكلة في أضعف حلقة جينية داخل جسم الانسان. .
المشكلة في الامعاء قد تكون في شعيرات الامتصاص Villis او في الفتحات مابين شعيرات الامتصاص واسمها tight junction، وتذكر احداث المشكلة الدائمة هو بافراز مادة تسمى بالزينولين في الامعاء.
الموضوع دسم شوي، ولمن يريد أن يفهم فقط.
.
تساؤلات، كنت أكل بيض او سمك عادي والان تجيني حساسية ليش . . ؟ .
معلومة طول الجهاز الهضمي عندك مايقارب 7 متر، وكل جزء معين من السبعة متر مخصص لامتصاص طعام معين
.
اعتبر الجهاز الهضمي عندك مثل الطريق السريع اللي يمر بعدة دول على اليمين واليسار، وقبل لا تدخل أي دولة فيها جمارك تشيك على اللي معاك هل مناسب يدخل للدولة او لا. .
عندما تتناول طعام سهل الهضم مثل التفاح هذا يتم امتصاص محتوياته في أول الامعاء، ولكن ان كانت الوجبة لحم مثلاً فستحتاج لمدة هضم أطول حتى تصل لحجم يمكن لمحتوياتها الدخول عن طريق الامعاء لذلك تتم عملية امتصاصها في نهاية الامعاء. .
.
حساسية الطعام تحدث عند حدوث حالة ارتشاح الأمعاء بتناول مثلاً الجلوتين التي لا يمكن للجهاز الهضمي هضمها، مما يجعلها تبقي الفتحات بين شعيرات الامتصاص لديك دوما مفتوحة، يعني مثل الدولة ولكن بدون جمارك. .
.
تذكر،
شكل فتحة الامتصاص بالجهاز الهضمي تتناسب مع شكل المحتوى الغذائي لذلك لايتم امتصاص الكالسيوم والبوتاسيوم من نفس المكان.
حتى تفهم الكلام في الاعلى تذكر هذا المثل الكيميائي، الشكل يحدد الوظيفة لذلك لم تصنع اطارات العربات مربعة الشكل. .
حساسية الطعام هي تغير شكل فتحت الامتصاص أو اتساعها بحيث يتم دخول جزيئات من الاطعمة لم يكن مفترض أن تدخل، وهنا تبدا المشكلة، فإن دخل جزيء من الطماطم او السمك أو البيض فسيبدأ الجسم برفع الاجسام المضادة لهذا الصنف ثم تبدأ الحساسية.
.
هنا سيعتقد البعض أن سبب الحساسية هو صنف الطعام نفسه، ولكنه هو فقط مهيج، والسبب سيكون صنفاً آخر.
.
.
المرض المناعي ان كان تصلب او اكزيما او توحد او بهاق او ذئبة سيحدده أمرين:
1- التماثل للتركيب الكيميائي مابين المادة التي رفع الجسم عليها الاجسام المضادة ومابين الهرمونات أو النواقل العصبية، مثال مادة الجلوتين في المخبوزات تتشابه في تركيبها مع هرمون الثايروكسين لذلك سيبدأ الجهاز المناعي بمهاجمة الغدة نفسها ومن ثم تصاب بما يعرف بهاشيموتو. .
2- السبب الجيني وهو النسبة الأقل، فدائماً تقع المشكلة في أضعف حلقة جينية داخل جسم الانسان. .
المشكلة في الامعاء قد تكون في شعيرات الامتصاص Villis او في الفتحات مابين شعيرات الامتصاص واسمها tight junction، وتذكر احداث المشكلة الدائمة هو بافراز مادة تسمى بالزينولين في الامعاء.
مشروب مضاد للنفخة ممكن تشربوه بين الوجبات وخالي من السعرات.
.
يضاف ملعقة صغيرة من بذور الكمون + ملعقة صغيرة من الحبة الحلوة او الشمر الى كوب ماء مغلي. يترك جانبا لمدة ٥ دقائق بعدين يصفى ويشرب.
.
الكمون: يساعد في إفراز الإنزيمات الهاضمة لتحسين عملية الهضم ويخفف من مشكلة الغازات الزائدة والنفخة.
.
الحبة الحلوة: تعالج انتفاخ البطن؛ بحيث تعد طارداً جيداً للغازات بفضل احتوائها على حمض الأسبارتيك
.
يضاف ملعقة صغيرة من بذور الكمون + ملعقة صغيرة من الحبة الحلوة او الشمر الى كوب ماء مغلي. يترك جانبا لمدة ٥ دقائق بعدين يصفى ويشرب.
.
الكمون: يساعد في إفراز الإنزيمات الهاضمة لتحسين عملية الهضم ويخفف من مشكلة الغازات الزائدة والنفخة.
.
الحبة الحلوة: تعالج انتفاخ البطن؛ بحيث تعد طارداً جيداً للغازات بفضل احتوائها على حمض الأسبارتيك