🍷 Винодельня «Бельбек» приглашает Тебя стать частью Фестиваля вин местных терруаров ВИНО и МОРЕ

🍇Винодельня «Бльбек» — это авторский проект Сергея Бескоровайного, который всего за несколько лет завоевал сердца ценителей харизматичных, ярких вин, и получивший множество наград на крупных конкурсах.
🍇 Винодельня была основана в 2014 году. Виноград для производства вин выращивается на собственных виноградниках, расположенных на высоте около 150 метров над уровнем моря, на живописном плато Кара Тау и его склонах. Площадь виноградников составляет 36 Га и включает в себя посадки международных и автохтонных сортов.

🍇Одним из главных достоинств винодельни является стабильно высокий уровень выпускаемых вин. Уже с первых релизов вина были высоко отмечены на различных конкурсах, в том числе: «Мускат 2015» получил награду «золото» на Кубке СВВР, и ВИНОРУС «Каберне Совиньон 2015 Резерв» был назван лучшим красным вином России на кубке имени Льва Голицына. «Мускат 2025» золото на АВВР

Ежегодно вина «Бельбек» входят в рейтинг Top100Wines, а «Каберне Фран» урожая 2018 года получил самый высокий балл на дегустации (96/100) .

🍇26 февраля в Тель-Авиве подвели итоги 21-го международного конкурса TERRAVINO.
  🎉Винодельня «Бельбек», получила высокую оценку качества Double Gold за вино «Меритаж» 2021 ,а также 5 золотых : Мерло 2021, Сира 2021, Меритаж 2022, Каберне Фран 2022
Санджовезе 2023
и 1 серебряную медаль- Каберне Совиньон Резерв 2021🍷
🎉Эти награды показывают , что терруар и технологии соответствуют международным стандартам качества вина🍷🍇

По словам Сергея, «виноделие – процесс эмпирический». В процессе создания достойного вина важно чувствовать, порой «работать по ощущениям». Эта мысль, кстати, отражается и в оформлении бутылок, ведь уникальные этикетки вин «Бельбек» – это картины, написанные в стиле крымского импрессионизма (от лат. impression – впечатление).

🍇 Убедиться в этом можно на нашем фестивале вин местных терруаров ВИНО и МОРЕ
30 МАЯ 17:00
Твой билет уже ждёт тебя
https://afisha.nethouse.ru/event/vino-i-more

Погружение в безмятежность уже близко. 🍇✨

Представьте: вечер 30 мая, лёгкий бриз с моря, закатные лучи скользят по бокалу с местным терруарным вином, а вокруг — только счастливые улыбки и звуки праздника.

🎉 Фестиваль «ВИНО и МОРЕ» приглашает вас ловить эти моменты в ресторане у моря «Бохо».

📍 Где: Севастополь, ул. Военных строителей, 18/А
📅 Когда: 30 мая в 17:00

В программе:
✅ Лучшие лкальные вина
✅ Атмосфера, от которой хочется улыбаться и никуда не спешить

🎫 Билеты по ссылке:
https://afisha.nethouse.ru/event/vino-i-more

Пусть этот вечер станет вашим маленьким счастьем у воды. До встречи на фестивале! 🥂

P.S рекомендуем быть в удобной обуви, мероприятие проходит обрыве скалы, на берегу бескрайнего моря!

30 МАЯ 17:00
Фестиваль вин местных терруаров ВИНО и МОРЕ
С CELLAR MASTER Пионеры нового крымского виноделия
Cellar Master — это проект консалтинговой группы, стоящей у истоков современного подхода к крымскому виноделию. Мы создаем яркие моносортовые вина, в которых главную роль играет терруар и сорт, а не технология.

Словосочетание CELLAR MASTER переводится с английского как «мастер погреба», и чаще всего используется в значении «главный винодел». Мастерство винодела состоит в том, чтобы передать в вине глубину сортовых свойств винограда в уникальных условиях терруара. И это одно из основных наших преимуществ и основная особенность наших вин, как сортовых так и резервных - яркое сортовое проявление в каждом вине

Наш стиль:
* Базовая коллекция — 100% моносортовые вина, без применения усложняющих технологических приёмов.
Белые — легкие, свежие вина, из новых, для Крыма, сортов винограда Ассиртико, Треббьяно, Вердехо
Красные — с частичной выдержкой в дубе Санджовезе и Ребо дружелюбные и сочные, идеально показывающие сортовые характеристики
* Резервная коллекция — также моносортовые, но с полной выдержкой в дубе. Мы подбираем бочки так, чтобы подчеркнуть сортовой характер и придать вину благородный тон.
Наши принципы:
* Максимальное сортовое выражение
* Новаторство и эксперименты
* Чистота вкуса и технологическое совершенство
Наша миссия — формировать новую сортовую базу, адаптированную к климату, и создавать вина с характером, готовые к рынку, но способные к развитию. Мы не боимся экспериментировать и предлагать что-то совершенно новое. Наш собственный терруар «Усадьба Раздолье» стал исследовательской площадкой – новые вина из нашего винограда показывают, что мы на правильном пути - Крымские терруары могут давать современные, высококлассные вина международного уровня!

До встречи на фестивале
Билеты тут👇 https://afisha.nethouse.ru/event/vino-i-more

Органическое виноделие как искусство.
Бережное отношение к земле и желание сделать лучший продукт стали основой производства AYA.
EVOLUTION – первая линейка вин АYA, в которой представлены красное, розовое из урожая Пино Нуар 2021 года, a также белое Шардоне. Этой линейкой мы хотим показать, как взрослеет и меняется виноград, а с ним – вкус, наполненность и аромат вина. Это, своего рода, дневник виноградника в селе Родное.
Большинство наших вин создано по классической технологии из органического винограда. Но урожай 2023 года уже порадует не только расширенным ассортиментом вина, но и первыми винами, произведенными без применения культурных дрожжей, «натуральным» способом. Наша цель – показать, что вино можно произвести с минимальным вмешательством, без потери качества.
Все линейки AYA выпускаются лимитированным тиражом.

Проект AYA в Севастополе создает вино на собственных сертифицированных органических виноградниках.
На фестивале вин местных терруаров ВИНО и МОРЕ сможете прочувствовать эту философию.
30 МАЯ 19:00
Билет на фестиваль по ссылке
https://afisha.nethouse.ru/event/vino-i-more

Усадьба Зейбель - органические виноградники в долине реки Альма. Террасированные склоны в окружении дубового леса, бережное отношение к земле и людям - это про нас.

Наши вина произведены по классической технологии Иваном Захаровым на винодельне Манкопия.

Будем рады угостить вас нашим прекрасным лёгким Гевюрцем 2025 г и Мерло 2024 с выдержкой в дубе.

В ожидании встречи с вами в ресторане Бохо 30 мая в 17:00 на фестивале ВИНО и МОРЕ. Откроем это лето вместе!

Билеты тут https://afisha.nethouse.ru/event/vino-i-more

Впусти лето со вкусом местного вина.
30 мая в 17:00 собираемся в «Бохо», чтобы слушать, как труба Макса Перова спорит с морским бризом, а голос оперной дивы плывет над волнами.

Дегустация + живой звук + фотосессия с видом на море.

Билет: 3000
Ссылка: https://afisha.nethouse.ru/event/vino-i-more

Лето-2026 начинается здесь. 30 мая. Море. Бриз. Лучшие локальные вина.
Будут хиты на трубе и фортепиано, оперное соло, море закатных фото и ресторанная кухня от «Бохо».

Выбрать бокал →  https://afisha.nethouse.ru/event/vino-i-more

ОСТАЛОСЬ 3 ДНЯ, ЧТОБЫ ПОЧУВСТВОВАТЬ ЭТО

Знаешь это состояние, когда ты уже не на работе, но ещё не в отпуске?
Когда море пахнет так, что кружится голова, а первый глоток вина раскрывает лето?

Приходи ловить его 30 мая в 17:00.
Мы устроили фестиваль «Вино и море» в ресторане «Бохо» именно для этого.
Твой билетhttps://afisha.nethouse.ru/event/vino-i-more

ВИНО и МОРЕ: гид по главным героям фестиваля

Это будет главный винный фестиваль конца весны. Под вид на море, лёгкий бриз и живую музыку, винодельни представят свои лучшие образцы!
День настоящего открытия нового локального виноделия.

• Mancopia («Манкопия») | Суворово (Бахчисарай) — крупный технологичный коворкинг с собственной лабораторией. Колыбель топовых авторских виноделен.

• «Новозаведенное» — ключевая площадка для натуральных и «живых» вин.

Takóevino — семья Жадановых, их страсть — игристые петнаты из Траминера и Пино Нуар.

• Cellar Master («Селлар Мастер») — бренд, создающий яркие вина.

• «Родное Гнездо» | Родное (Севастополь) — семейная винодельня с уникальными микрорелизами, передающими характер места.

• Domaine Lipko («Домен Липко») | Балаклава (плато Кара-Тау) — проект Ивана Липко: тонкие белые и благородные красные (Пино Нуар, Неббиоло).

• Uva Velis  | Севастополь — гастрономичные, чистые вина очень небольшими тиражами.

• «Айя» (AYA) | Балаклава — бутиковое премиальное хозяйство с фокусом на глубокие органические вина.

• Aranchi  | Суворово (Бахчисарай) — 27 га, ставка на стилистику Бордо и Роны, выдержка в лучшем французском дубе.

• Belbek | Бахчисарайский р-н (долина р. Бельбек) — проект Сергея Бескоровайного: мощные красные и тонкие Рислинги.

• Rem Akchurin  | Долина реки Чёрная — признанный мастер Шардоне и Рислинга в России.

• Братья Мельниковы — семейный гаражный проект, «честные» терруарные вина ручной работы.

• Яйла (Yaiyla Urban Winery) | Севастополь — редкий пример городской винодельни: оранжи, петнаты, нефильтрованные вина.

• Villa di Alma  | Песчаное (Бахчисарай) — первая в Крыму сертифицированная органическая винодельня (без химии).

• Mons Albus | Белогорский р-н (у Белой скалы) — свежие, лёгкие вина прохладных предгорий.

• Sugdeya| Судакский регион — возрождение традиций восточного побережья (древняя Сугдея).

• «Винная трилогия»  | Плато Кара-Тау — линейка терруарных вин Tas-Tepe, вдохновлённая ландшафтами плато. Свежие белые и розовые, которые точно стоит попробовать.

• «Захарин» (Zakharin) | проект с амбицией показывать характер разных терруаров Крыма через честные, живые вина.

30 мая | Начало в 17:00
ресторан у моря «Бохо»

Твой билет в мир вина! https://afisha.nethouse.ru/event/vino-i-more