صباحكم سعادة✨😇

خلطة الكارى :-

المقادير:
كمون مطحون – 8 ملاعق كبيرة
قرفة حب مطحون – 7 ملاعق كبيرة
زنجبيل بودرة – ملعقتان كبيرتان
كركم – 4 ملاعق كبيرة
فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة
الطريقة :
تخلط جميع المقادير

بهارات المشاوى :-

مقادير متساوية من :

معلقة مائدة فلفل اسود حصى
معلقة مائدةبابريكا (فلفل بقالى)
10 فصوص حبهان
معلقة مائدة قرنفل حصى
3 اعواد قرفة خشب
حباية كبابة صينى
1/2 معلقة شاى شطة (نزود حسب الذوق)
1/2 معلقة شاى كركم
1/2 معلقة ثوم بودرة
1/2 معلقة شاى جنزبيل بودرة

الطريقة:
تخلط جميع المقادير بعد طحنها و تحفظ فى برطمان محكم الغلق