طريقة تحضير العجينة لجميع أنواع المعجنات
المقادير :
كوب وربع ماء بدرجة حرارة الغرفة
3 اكواب طحين
1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
تعجن لمدة 12 دقيقة و تترك في الثلاجة لحين الاستخدام

قناة مطبخ قناة طبخ عربية…

كرسبي دجاج كنتاكي طريقة صحيحة 100%
المقادير:
500 غرام دجاج
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة بهار ماجي
1/2 كوب طحين
1/2 كوب ماء او حسب الحاجة
-----
تتبل الدجاج
2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ثوم
1 ملعقة…

المقادير :
1/2 كغ بندورة مقشرة و مفرومة ناعم
بصلة صغيرة مفرومة
3 قطعة ثوم
ملعقة رب بندورة
1/2 ملعقة أوريغانو
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة بهارات
1/4 كوب كتشب جاهز
1/4 كوب زيت زيتون

Ingredients
1/2 kg of peeled and chopped tomatoes
1 Small chopped onion
3…