حلى السينابون

السينابون
المقادير:

2 ملعقة قرفة ناعمة
150 غ سكر بني
5 ملاعق زبدة لينة (بحرارة الغرفة )
ملعقة فانيلا سائلة
ملعقة خميرة فورية ناعمة
صفار بيضة واحدة
ربع كوب زيت
كوب ماء دافىء جداً
رشة ملح
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
نصف كوب سكر
ملعقة صغير باكينغ باودر
4 أكواب دقيق
كوب جوز مفروم للحشوة
نصف كوب كريما سائلة
كوب سكر ناعم بودرة لعمل الصلصة

طريقة التحضير - ضعي في وعاء الخلاط ثلاثة أكوابٍ من الدقيق(أضيفي الباقي إذا احتجت), ثم السكر والخميرة الفورية والبيكنج باودر والملح وحليب البودرة - اخلطي المواد جيداً مع بعضها البعض, قبل إضافة المواد السائلة
- أضيفي صفار البيض والفانيلا والزيت والماء, ثم شغلي الخلاط مستخدمةً المضرب المخصص للعجن ( قد تحتاجين إلى مزيدٍ من الطحين), لتصبح العجينة طريةً ومتماسكةً - ضعي العجينة في طبقٍ مدهونٍ بقليلٍ من الزيت, مع التقليب على كلا الوجهين - اتركي العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها - رشي قليلاً من الطحين, ثم خذي نصف مقدار العجينة وافرديها لتصبح بسماكة نصف سم وبشكل مستطيل - امسحي العجينة المفرودة بالزبدة - رشي القرفة والسكر البني والبندق ثم لفي العجينة على شكل رول مثل السندويش - ثم قطعي العجينة بسكين حادة بشكل مائل ثم ضعي القطع في الصينية وادهنيها بمزيج من البيض والحليب للحصول على لون جيد واتركيها مغلفة بالنايلون 15 دقيقة لترتاح مرة اخرى . - اخبزيها على درجة حرارة 190 مئويةٍ لمدة 15- 20 دقيقةٍ, أو حتى تصبح ذهبية اللون - غطيها بقطعةٍ قطنيةٍ نظيفةٍ بمجرد خروجها من الفرن, وذلك للحفاظ عليها طريةً - لتحضير الصلصة: - امزجي الكريما مع السكر والفانيلا, حتى تصبح سلسة القوام - اغمسي قطع السينابون بالصلصة, يمكنك أيضاً أن تزيني بالبندق المحمص ( حمصي البندق في الفرن على درجة حرارة 180 مئويةٍ مع التقليب المستمر)

وصفه اليوم تمريات لذيذه وتقطر لذاااذه لازم تجربوها وتدعولي لانها فعلا فاخره بس لاتنسوا الايك😉 تمريات فاخره👌🏻 كيلو معجون تمر اشقر وفاخر قالب زبده ١٠٠ غرام لين علبه قشطه كوب حليب بودره محمص كوب بسكويت شاي مطحون معلقه صغيره قرفه ناعمه نص معلقه صغيره هيل بودره نعجنهم جيدا ثم نشكلهم كرات او مربعات استعنت بقالب الثلج بواسطه تغليف الطعام ونبدأ نغمسهم بسمسم،، جوز هند،، بسكويت مطحون اي نوع،، كاكاو،،بسكويت اوريو مطحون،، شعريه باكستانيه محمصه بشويه زبده،، فستق حلبي وممكن لوز مجروش ونذوب شوكلاه جالكسي للتغميس او نوتيلا او طحينه سائله وتقدم بالمناسبات ولذيذه جدا جربوها وادعولي وممكن تحشوها مكسرات وبالعافيه❤️ام جوري❤️

كيكة الشوكلاه اللذيذة 🎂🍰 كأس ماء كاس سكر ٢بيض 3 ملاعق حليب بودرة 3 ملاعق كاكاو نص كوب زيت ملعقه صغيرة فانيليا كلهم بالخلاط الكوب يخلطو شي دقيقتين بعدين نضعهم في وعاء وننخل فوقهم كوب وربع دقيق وملعقه كبيرة باكمبودر وذرة ملح ونخفقهم بخفاقه يدويه باتجاه واحد ونكون محضرين الصواني وندهنها بزبده او زيت مع رشه دقيق ويكون الفرن حامي من قبل فيكي تضعي الخليط بصنيه وحده بعدين تشرحيه او صنيتين نفس المقاس اسهل لكي يخبز على نار180 لمده 20 دقيقه او حتى ينضج وبطلعيه خليه يبرد بعدين ندوب ملعقه كبيرة نسكافيه مع ملعقه كبيرة سكر وبياله مي ونحركهم ليدوبو ونسقي الكيك فيهم بالفرشايه ونزين بالكريمه بين طبقات الكيك او على حسب الرغبه ومن فوق فيكي تختاري اماندهن طبقه خفيفه من لكريمه ونضع عليها غناش كطبقه اوكريمه مع فواكه او يلي بتحبيه وتفنني على ذوقك 😍وموفقين يارب❤️ام جوري❤️

🌸حلا الأوريو بالشعيريه الباكستانيه 🌸
.
الطبقة الاولى 🍴🌸
6 باكيتات أوريو مع الحشوة
1/2 كوب حليب سائل
.
الطبقة الثانية 🍴🌸
1 كوب شعيريه باكستانيه مكسره ناعم
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 علبة حليب مكثف .
.
الطبقة الثالثة 🍴🌸
4 حبات جالكسي بالحليب
1 ملعقة كبيرة قشطة
1 ملعقة كبيره زبدة
.
.
الطريقة🍴🌸
1- نغلي الحليب مع الأوريو بالحشوة حتى يذوب ونوزعه بصينة مبطنه بالنايلون او ورق الزبده ونتركها على جنب حتى نسوي الطبقة الثانية
2- نحمر الشعيريه مع الزبدة ونضيف عليها الحليب المكثف ، ونوزعها على طبقة الأوريو وندخلها الثلاجه
3- نذوب الجلكسي بالمايكرويف مع القشطة ونوزعها على وجه الصينية
4- نزينها بالجلكسي المبشور حسب الذوق وندخلها الثلاجة لحين التقديم .
.
وبالعافية🌷

تقبل الله منكم ومنا صالح الاعمال
#رمضان_كريم

dietrecipes
.
شيش الدجاج :
400 غرام صدور دجاج مقطعه مكعبات
نتبلها في:(نص ملعقة طعام زيت زيتون+ ملعقة طعام خل+ فصين توم+ بهارات منوعه وملح
ونشكها باعواد الخشب ممكن مع فليفله ملونه او بصل ، ونحمرها عالشوايه لحد ماتستوي ..
وصحه وهنا .. ممكن تقدموها مع رز او خبز او زي ماتحبو ..