#فطائر_التفاح_اللذيذه
لذيذه وهشه ورائعه تذوب بالفم وطعم التفاح روعه روعه 👌🏻👌🏻
فطائر التفاح اللذيييذه🍎
نبرش ٣ تفاحات ونضعهم على النار مع نص كوب سكر ابيض او ربع ابيض وربع سكر بني وعصره ليمون وملعقه قرفه مطحونه ونخليهم على نار هاديه لعشر دقايق حتى تنشف المي ونصفيهم ونحضر العجينه👌🏻
العجينه عباره عن :
كوب طحين منخول
ملعقتين سكر بودره
معلقه فانيليا
نخلطهم ونضيف لهم قالب زبده لين ١٠٠ غرام
و٦ حبات جبن كيري ونخلطهم جيدا حتى تصبح لدينا عجينه لينه ومتماسكه نريحها شوي ونبدأ نفردها على طحين ونحطها بقاطعه السمبوسك او اي شكل تحبوه ونحشيها بحشوه التفاح ونسكرها ونحطها بصنيه ونخبزها بفرن محمى مسبقا درجه ١٨٠ وبعد ماتتحمر من اسفل نحمر الوجه تحمير خفيف ونطلعها ونرشها سكر بودره ونقدمها بعد ماتبرد وبالعافيه❤️ام جوري❤️ @sweets.om.joury

وصفتنا صارت جاهزة ✨😍 كرسبي الدجاج من كنتاكي 👇🏻👇🏻👇🏻

صينية كرات البطاطس 🥙
.
قشري البطاطس وقطعيه قطع كبيره وخليه يغلي مع ماء وقليل ملح حتى يستوي

الكشنة /
كل التقطيع صغيررر مررره
بصل ،، فلفل بارد،، الطماط ،،صدور الدجاج ،، بهارات ،، ملح
.
الطريقه /
يحمس البصل والفلفل البارد ،، عليها الطماطم حتى تذوب ، بعدين الدجاج والبهارات ورشة ملح قلبيها شوي لين يستوي الدجاج
.
الحين جيبي صينيه وساوي حمسة الدجاج بقاع الصينيه ، كوري البطاطس المهروس وصفيه فوق الحمسه
.
والطبقه البيضاء : قشطه وجبن سائل تخلط وتغطي الكور
.
رشي عليها جبنة موزاريلا وتدخل الفرن تحمر من فوق بس

البسبوسه المحشية : ...واضح لكم من الشكل. ماشاء لله ان الطعم ادمااااان😍.
.
بيضتين
نص كاس سكر
نص كاس زيت
علبة قشطه
كاس سميد ناعم
ملعقة بيكنج بودر كبيره
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقة كبيره قرفه
الحشوة
2 كاس حليب
4 ملاعق كبيره نشا
2 ملاعق كبيره سكر
علبة قشطه
4 جبن كيري او ملعقتين كبار فلادفيا
ملعقة ماء الورد
الطريقة : تخلط مقادير البسبوسة ثم توضع نصفها في صينية تيفال مدهونة ويشعل عليها الفرن من الاسفل حتى تجمد وتخرج من الفرن في هذة الاثناء تعمل الحشوة طريقة عمل الحشوة تخلط المقادير مع بعضها وتوضع على النار حتى يثقل قوامها وتصبح مثل المهلبيه تبعد عن النار ونضيف لها ماء الزهر توضع الحشوة على الصينيه بالمغرفه برفق طبقة كاملة ثم نضع النصف الباقي من خليط البسبوسه بالملعقه برفق طبقة كاملة حتى لاتختلط مع بعض وتوضع في الفرن من الاعلى حتى تحمر تسقى بكمية قليلة من الشيره😋👌🏻

بيني بريما فيرا
المقادير:
علبة معكرونة بيني
نصف كغ بروكلي
ملعقة زبدة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 كوب بيشاميل
نصف كوب كريما سائلة
ربع كوب جبنة بارميزان مبروشة
100 غ روستو (لحم بقر مقدد ) مقطع ناعم
ملح - فلفل أبيض
طريقة التحضير:
تسلق المعكرونة بشكل جيد حتى الاستواء ثم تسحب وتبرد فوراُ.
يسلق البروكلي على حدى بماء مغلي لمدة دقيقتين فقط للمحافظة على العناصر الغذائية واللون الطازج.
توضع الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف الروستو والثوم ويحرك لمدة دقيقة فقط.
تضاف المعكرونة وتقلب ثم يضاف صلصة البيشاميل والكريما مع البروكلي ويحرك الخليط على النار لمدة أربع دقائق مع إضافة الملح والبهار.
تسكب وترش بجبنة البارميزان على الوجه وتقدم مع التزيين.

شوربة الفطر الشهية 😊

طريقة تحضير شوربة الفطر بمكونات بسيطة 😍☘️ المقادير :
100 غ فطر شرائح
50 غ زبده
50 غ طحين
سنين ثوم مهروس
لتر و نصف ماء
3 مكعبات من مرق الدجاج
ملعقة ونصف بقدونس مفروم ناعم
ملح
بهار أبيض
رشة هال
رشة زنجبيل
50 غ بصل ناعم
طريقة التحضير :
يوضع الزيت مع الزبدة في قدر طهي عميق ثم يوضع البصل مع الثوم ونحرك حتى يزيل البصل.
نضع الطحين ثم يحرك بواسطة مضرب شبك .
يضاف الماء على التوالي مع التحريك المستمر ثم تضاف مكعبات مرق الدجاج و الملح و البهار و شرائح الفطر .
تترك الشوربة للغليان على نار هادئة مدة 10 – 15 دقيقة ثم تسكب في صحون خاصة بالشوربة و تزين بأوراق البقدونس الكاملة في المنتصف

https://youtu.be/2m-Le5zFKN0
كريب كيك بالفراولة وطعم ولا اروع وصفة صحيحة ١٠٠٪؜ مأخوذة من اشهر المطاعم في تركيا 😋

👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
تابعوها في قناتي اليوتيوب لاتفوتكم جداً لذيذة وصحية من المطبخ اللبناني ✨🎬😋