Forwarded from طبخات لذيذة 🍬🍰
myarkitchen
تشيز البسبوسه لذيذه انصحكم تجربونها 😍👌
.
الطبقه الاولى
بسكوت شاي مطحون ، ومضاف له زبده
ونرصه بصينية
الطبقه الثانيه خليط التشيز
علبتين زبادي ، كوبين حليب بودره
كوب سكر ، 12 حبه جبن مثلث او كيري
ونخلطهم ونصبهم على البسكوت
وادخلها الفرن النار فوق وتحت
اخليها لمدة 10 دقايق بدون ماتتحمر بس تجمد
واذا طفيت عليها اخليها بالفرن ما اطلعها
والحين اسوي الطبقة الثالثه(البسبوسه)
علبة قشطه ، ثلاث بيضات ، ملعقه صغيره فانيلا
نص كوب زيت ، نص كوب سكر
واخلطهم واضيف لهم
كوب سميد وملعقه صغيره باكنج باودر
واخلطهم واصبهم فوق التشيز
وارجعها للفرن النار من فوق بس
وتكون النار هاديه حيل لجل تستوي البسبوسه
واذا تحمرت من فوق نطفي عليها
ونسقيها شوي شيره ونرش على الوجه فستق مطحون #وبآلعآفيه عليكم
تشيز البسبوسه لذيذه انصحكم تجربونها 😍👌
.
الطبقه الاولى
بسكوت شاي مطحون ، ومضاف له زبده
ونرصه بصينية
الطبقه الثانيه خليط التشيز
علبتين زبادي ، كوبين حليب بودره
كوب سكر ، 12 حبه جبن مثلث او كيري
ونخلطهم ونصبهم على البسكوت
وادخلها الفرن النار فوق وتحت
اخليها لمدة 10 دقايق بدون ماتتحمر بس تجمد
واذا طفيت عليها اخليها بالفرن ما اطلعها
والحين اسوي الطبقة الثالثه(البسبوسه)
علبة قشطه ، ثلاث بيضات ، ملعقه صغيره فانيلا
نص كوب زيت ، نص كوب سكر
واخلطهم واضيف لهم
كوب سميد وملعقه صغيره باكنج باودر
واخلطهم واصبهم فوق التشيز
وارجعها للفرن النار من فوق بس
وتكون النار هاديه حيل لجل تستوي البسبوسه
واذا تحمرت من فوق نطفي عليها
ونسقيها شوي شيره ونرش على الوجه فستق مطحون #وبآلعآفيه عليكم
موزات اللحم :-
المقادير
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
موزات ضأن
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 بصل مُقطع مكعبات صغيرة
1 كوب زنجبيل مُقطع مكعبات صغيرة
1 كوب كرفس مُقطع مكعبات صغيرة
1/2 كوب بصل أخضر مُقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل (روزماري) مفروم
3 كوب طماطم قطع مع العصير
ملح وفلفل
موزات اللحم المتبلة بالخضراوات
الطريقة
– يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، تُتبل قطع موزات اللحم بالملح والفلفل وتُحمر في الزيت الساخن من جميع الجوانب.
– يُضاف الثوم، الزنجبيل، البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح البصل ذهبي اللون.
– يُضاف الجزر، الكرفس والبصل الأخضر مع التقليب.
– تُضاف الطماطم مع العصير، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 35 دقيقة.
– يُضاف الزعتر وإكليل الجبل ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج اللحم وتتركز الصلصة. (مع مراعاة تقليبها من حين لآخر ويُمكن إضافة الماء إذا تطلب الأمر).
وبالصحة والهنا,,,,
المقادير
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
موزات ضأن
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 بصل مُقطع مكعبات صغيرة
1 كوب زنجبيل مُقطع مكعبات صغيرة
1 كوب كرفس مُقطع مكعبات صغيرة
1/2 كوب بصل أخضر مُقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل (روزماري) مفروم
3 كوب طماطم قطع مع العصير
ملح وفلفل
موزات اللحم المتبلة بالخضراوات
الطريقة
– يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، تُتبل قطع موزات اللحم بالملح والفلفل وتُحمر في الزيت الساخن من جميع الجوانب.
– يُضاف الثوم، الزنجبيل، البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح البصل ذهبي اللون.
– يُضاف الجزر، الكرفس والبصل الأخضر مع التقليب.
– تُضاف الطماطم مع العصير، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 35 دقيقة.
– يُضاف الزعتر وإكليل الجبل ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج اللحم وتتركز الصلصة. (مع مراعاة تقليبها من حين لآخر ويُمكن إضافة الماء إذا تطلب الأمر).
وبالصحة والهنا,,,,
هناك مشروبات لا تحلو لنا إلا في شهر رمضان😍..
الجلاب
التمر الهندي
توت شامي
قمر الدين
عرق سوس
الجلاب
التمر الهندي
توت شامي
قمر الدين
عرق سوس
Forwarded from طبخات لذيذة 🍬🍰
Forwarded from طبخات لذيذة 🍬🍰
Forwarded from Esra kitchen
الوجبة الشهيرة في تركيا .. çöp şiş .. وحبة تتكون من قطع لحم صغيرة مشوية مع البندورة و البصل و يقدم معها برغل ببندورة 😍
Forwarded from طبخات لذيذة 🍬🍰
صينية كرات البطاطس 🥙
.
قشري البطاطس وقطعيه قطع كبيره وخليه يغلي مع ماء وقليل ملح حتى يستوي
الكشنة /
كل التقطيع صغيررر مررره
بصل ،، فلفل بارد،، الطماط ،،صدور الدجاج ،، بهارات ،، ملح
.
الطريقه /
يحمس البصل والفلفل البارد ،، عليها الطماطم حتى تذوب ، بعدين الدجاج والبهارات ورشة ملح قلبيها شوي لين يستوي الدجاج
.
الحين جيبي صينيه وساوي حمسة الدجاج بقاع الصينيه ، كوري البطاطس المهروس وصفيه فوق الحمسه
.
والطبقه البيضاء : قشطه وجبن سائل تخلط وتغطي الكور
.
رشي عليها جبنة موزاريلا وتدخل الفرن تحمر من فوق بس
.
قشري البطاطس وقطعيه قطع كبيره وخليه يغلي مع ماء وقليل ملح حتى يستوي
الكشنة /
كل التقطيع صغيررر مررره
بصل ،، فلفل بارد،، الطماط ،،صدور الدجاج ،، بهارات ،، ملح
.
الطريقه /
يحمس البصل والفلفل البارد ،، عليها الطماطم حتى تذوب ، بعدين الدجاج والبهارات ورشة ملح قلبيها شوي لين يستوي الدجاج
.
الحين جيبي صينيه وساوي حمسة الدجاج بقاع الصينيه ، كوري البطاطس المهروس وصفيه فوق الحمسه
.
والطبقه البيضاء : قشطه وجبن سائل تخلط وتغطي الكور
.
رشي عليها جبنة موزاريلا وتدخل الفرن تحمر من فوق بس