dietrecipes
.
شيش الدجاج :
400 غرام صدور دجاج مقطعه مكعبات
نتبلها في:(نص ملعقة طعام زيت زيتون+ ملعقة طعام خل+ فصين توم+ بهارات منوعه وملح
ونشكها باعواد الخشب ممكن مع فليفله ملونه او بصل ، ونحمرها عالشوايه لحد ماتستوي ..
وصحه وهنا .. ممكن تقدموها مع رز او خبز او زي ماتحبو ..

رقائق البسكويت بالسمسم :-

المقادير:

كوبان ونصف دقيق

2/1 كوب زيت نباتي

2/1 كوب زبدة

2/1 كوب سمسم محمص

2/1 كوب يانسون

4/1 كوب سكر

2/1 كوب ماء

ملعقه بيكنج باودر

طريقة التحضير:

قومى بخلط جميع المكونات مع بعض جيدا حتى تتكون العجينه وتصير لينة

ثم تقطع على هيئه كرات ثم تُشكل على هيئة دوائر أو مربعات على حسب ذوقك وتخبز فى فرن متوسط الحراره

تشكيلات العجين لصنع اي نوع من البسكوت🍪

بيض مسلوق :-

المقادير:

2 بيض

2 كوب ماء

0.5 معلقه سمنه

م ص ملح

فلفل اسود

بابريكا

شطه, حسب الرغبه

الخطوات:

هنسلق البيض عادي جداً, عن طريق وضعه في ماء و عليه ملح على النار.
بعد سلقه , نطلعه من المياه و نسيبه يبرد. بعد كده نقشر البيض و نقسمه نصين.
في طاسه صغيرة على النار, نحط السمنه و بعدها نحط البيض عليه و نرش عليها التوابل, الكميه حسب الرغبه.
نقلبه على جميع الجهات على النار, تطلعيها.
تتقدم و بألف هنا. تنفع وجبه فطار. 🌸


#وصفات_مقبلات

هل تعلم ان تناول الجوافة يعمل على الحماية من أمراض القلب والشرايين حيث إنها تعمل على خفض نسبة الكوليسترول بالدم، كما يعمل تناولها على خفض مستوى ضغط الدم لمن يعانون من ارتفاع مستمر في الضغط
كما تحتوي الجوافة ايضا على نسبة عالية من العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية كفيتامين سي وبي وإي، وتلك الفيتامينات تعمل على العناية بصحة الجسم وتعوضه ما ينقصه منها خلال اليوم، كما توفر تلك الفيتامينات العناية الخاصة بصحة وجمال البشرة والشعر، لذلك قوموا بتناول ثمار الجوافة ولا تحرموا انفسكم من تلك المميزات الرائعة.

لعاشقات القهوة اقدم لكِ ‏ماكينة قهوة مرتبطة بالمنبه، قبل وقت إيقاظك بخمس دقائق تعد نفسها بشكل تلقائي فتستيقظين من نومك على رائحة القهوة..

هل تعلم ان المانجو تحافظ على صحّة العين، وتقوّي النظر الضعيف، وتحمي من العمى؛ لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ. كما تفيد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، والذي يتسبّب غالباًُ في حدوث الجلطات الدماغيّة والقلبيّة وأمراض الشريان التاجيّ. و تعادل مستوى الحموضة في الجسم، وتسهّل عمليّة الهضم ّ. و تحفّز الجهاز المناعي في الجسم، وتمنع الإصابة بالأمراض.
المانجو مفيدة للبشرة حيث تزيد من نضارتها، كما تحفّز إنتاج الكولاجين الذي يقي البشرة من التجاعيد وآثار التقدم في السن، كما تعالج البثور وحبّ الشباب ومشاكل انسداد مسام البشرة. تساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء لتزويد بصيلات الشعر والفروة بالأوكسجين، كما أن المانجو تزوّد الخلايا بالطاقة وتوصل الدم إلى الشعر.
و هى تساعد على إنقاص الوزن، وزيادة معدّلات حرق السعرات الحراريّة وتنشيط عمليّة التمثيل الغذائيّ. يحتوي عصير المانجو على إنزيم تنشيط خلايا المخ ومكافحة التوتر النفسيّ والقلق والكآبة، ويعتبر مقوّياً للقلب، ومهدئاً للمعدة. تعالج المانجو مرض فقر الدم " الأنيميا " الناتجة عن سوء التغذية لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.

على تعلم ان فاكهة التنين او ال dragon fruit تخفض مستويات الكوليسترول السيّء. تنظّف الجهاز الهضمي، وتساعد على التخلّص من الإمساك، وعسر الهضم. توفّر حالة من الاستقرار في مستوى السكّر في الدمّ. تعمل فاكهة التنين كمضادّة للالتهابات. تقوّي بصيلات الشعر. تساعد في علاج حبّ الشباب. تعمل على ترطيب البشرة خاصّة بعد الإصابة بحروق الشمس. تساعد على مكافحة أمراض الجهاز التنفسيّ مثل الربو.

هل تعلم ان التوت مفيداً جداً في:
حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثة. يساعد في خفض درجة الحرارة و حالات الحميات والحصبة. يستخدم عصير التوت مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم. إنّ جذور التوت لها خواص مسهلة للمعدة والأمعاء وطاردة للديدان. هناك دراسات علمية تؤكد أن التوت مفيداً لحالات الضعف الجنسي. كما يعمل التوت على خفض نسبة السكر في الدم والبول ، وكذلك مفيد لأمراض الكبد وحالات السعال والحصبة. يحتوي على فيتامينات (A) و(B1) و(C). فهو مقوي ومرطب ومطهر وملين، ويستعمل ضد الوهن النفسي والنزيف والإمساك والتهاب الأمعاء وعلل الصدر. يفيد التوت الشامي المصابين بفقر الدم وضعف الكبد والسعال والحصبه والجدري وأورام الحلق واللثه ويخفف الحرارة والعطش.

جديد في المطبخ مبتدئة في الطبخ وصفاتك ماتنجح .. ادخلي قناتي اليوتيوب وتعلمي بالخطوات طريقة تحضير الوصفات بطريقة بسيطة ومميزة

مسقعه الكوسة :-

المقادير:
2 طماطم (مقشرة ومقطعة)
1 فلفل أخضر حلو
1 كوب عصير طماطم
1 بصلة (حلقات)
1 كيلو كوسة
1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 رشة سكر
1 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
½ كيلو لحمة بتلو او مفروم و معصج حسب الرغبة
بشاميل

الخطوات:
تكحت قشرة الكوسة وتغسل وتقطع لحلقات سميكة.تتبل حلقات البصل بالملح والفلفل الأسود وتترك لمدة عشر دقائق.ثم نخلط حلقات البصل مع الكوسة ومكعبات اللحم.ثم فى صينية بايريكس مدهونة بالزيت نضع حلقات البصل والكوسة واللحم والطماطم.ثم يصب عصير الطماطم وينثر فوقها القليل الزيت او نضع طبقه من البشاميل .ثم يغطى البايريكس بالفويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة لمدة 40 دقيقة او لحين أن ينضج.يرفع الفويل عن البايريكس ثم يوضع ثانيا فى الفرن حتى يأخذ لون ثم تترك حتى تهدأ لمدة عشر دقائق ثم تقدم بالهنا والشفا.
ملحوظه : لا يغطى بالفويل فى حالة وضع البشاميل