سلطة جرجير مع الفطر المقادير : 1 باقة جرجير 5 - 6 حبات بندورة حجم صغير 1/2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح 2 ملعقة عصير ليمون 6 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 مل...

طريقة تحضير الفطائر الأشهر في تركيا
المقادير :
مقادير العجينة :
كوب وربع ماء بدرجة حرارة الغرفة
½ ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
3 أكواب دقيق
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مقادير الحشوة :
250 غ لحم مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة…

كرسبي دجاج كنتاكي طريقة صحيحة 100%
المقادير:
500 غرام دجاج
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة بهار ماجي
1/2 كوب طحين
1/2 كوب ماء او حسب الحاجة
-----
تتبل الدجاج
2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ثوم
1 ملعقة…