طريقة تحضير صفيحة باللحم (لحم بعجين)
المقادير :
نصف كيلو لحمة ناعمة
1 ونصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سبع بهارات ( بهار مشكّل )
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ربع كوب دبس رمان
1 كوب بصل مطحون
1 ونصف كوب بندورة مطحونة ناعم

طريقة تحضير…