بيض مخفوق بالحليب

المقادير

- البيض : 2 حبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت ذرة : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب

طريقة التحضير

1- اخفقي البيض وأضيفي عصير الليمون، الملح والحليب.

2- أحضري مقلاة وحمّي الزيت بها ثم قلّي المزيج لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة مع التحريك حتى يتشرب جزء من الحليب، وينضج البيض.

3- قدّميه ساخناً.

#صباح_الخير: القهوة والشاي الأخضر قد يساعدان في الوقاية من سرطان الثدي وسرطان البروستات، في حين أن جميع أنواع الشاي قد تحميك من أنواع السرطانات التي تصيب المبيض والمعدة. ويعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، بما في ذلك تلك التي تسمى البوليفينول، تلعب دورا في ذلك.

جهزي لأطفالك وجبات الفطور الصباحي المفضلة لديهم، وقدمي لهم بان كيك الموز السريع في تحضيره واللذيذ في مذاقه 🥞🍌
المقادير
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب وربع (سائل)
- الموز : 2 حبة (مقطع شرائح)
- العسل : نصف كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والسكر والملح في وعاء.

2. اخفقي الحليب مع الموز والبيض وزبدة الفول السوداني والزيت والفانيلا جيداً.

3. أضيفي المزيج فوق خليط الطحين واخفقي حتى تتجانس المكونات.

4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

5. صبي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتحمر ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لتتحمر.

6. ضعي البان كيك في طبق ووزعي الموز العسل وقدميها ساخنة.