كفتة بالباف باسترى :-

المقادير::
500 جرام عجينة البف باسترى
500جرام لحم بقري مفروم
حبة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة صوص الصويا
ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة :

·امزجي اللحم والبصل المفروم والثوم والملح والفلفل وصوص
الصويا في وعاء كبير.
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم باستخدام يديكِ.
افردي عجينة البف باستري على سطح مستوِ مرشوش بالطحين ثم قطعي مستطيل العجين إلى شرائط عريضة بحجم قطر كرات اللحم
او قطعيهامربعات و ضعى كرة الكفته فى الوسط و اغلقيها رصيها فى صينية مدهونةسمن او زيت و اخبزيها