Ключ к молодости и красоте

Куркума —это растение, корень которого используется как приправа, краситель или лекарство.

Это одна из самых известных и наиболее используемых приправ с древних времен. Так, в Индии, которая считается родиной специи, с 600-х годов до н.э. из куркумы делали приправу карри.

Куркума содержит эфирные масла и богата фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также витаминами группы В (В1, В2, В5), С и К.

Специя помогает от воспалений и может облегчать боли при артрите. Кроме этого, куркума налаживает обменные процессы в организме, а антиоксиданты способствуют выведению токсинов и других вредных веществ. За счет этого улучшается общее состояние, укрепляется иммунитет, возрастает работоспособность.

Также ученые установили, что куркумин благотворно влияет на работу мозга благодаря увеличению выработки гормона BDNF, с недостатком которого связаны депрессия и потеря памяти. Кроме этого, куркума уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень холестерина, способствует профилактике раковых заболеваний, помогает против артрита и развития болезни Альцгеймера. За счет стимуляции выработки коллагена, приправа замедляет старение кожи и делает вас моложе.

Вкусные и полезные специи от Шефа Шарова можно купить здесь

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

Греки уверяют, что самая первая кулинарная книга была написана в Греции, ещё в IV веке до нашей эры.

Первые в истории описания кулинарных рецептов были найдены в греческих колониях, расположенных на острове Сицилия.
Поскольку страна лежит на берегу Средиземного моря, большая часть рецептов в ней описывают блюда из даров моря и рыбы.

Подписывайтесь на канал 📱 и я покажу, как готовили древние греки)

Вкусные и полезные специи от Шефа Шарова можно купить здесь

Как приготовить правильный говяжий бульон

Вкусные и полезные специи от Шефа Шарова можно купить здесь

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

Супчик из детства)

Рецепт очень простой, а такая молочная затируха получается прямо как в детстве, густая и сливочная. Обязательно попробуйте этот молочный суп!

Молочная затируха

1. МОЛОКО 2 л.
2. ЯЙЦО 2 шт.

ПО ВКУСУ:

1. мука
2. сливочное масло
3. соль

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

Специи от Шефа Шарова можно купить здесь

ALISIA FIORI

Гостеприимная Грузия

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

Специи от Шефа Шарова можно купить здесь

Великолепный суп харчо) Не мои слова))

Вкусные и полезные специи от Шефа Шарова можно купить здесь

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

Это самый лучший рецепт горохового супа, потому что, наряду с основными традиционными составляющими, в нем присутствует горчица, которая придает гороховому супу неожиданную пикантность и остроту.

Гороховый суп — самое популярное блюдо в шведской кухне. Традиционно его подавали по четвергам, потому что в старину пятница считалась постным днем. А в четверг шведы ели сытный и наваристый гороховый суп.

ШВЕДСКИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП

1. ГРУДИНКА 600 гр.
2. ГОРОХ 500 гр.
3. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт.
4. МОРКОВЬ 1 шт.

ПО ВКУСУ:

1. соль
2. гвоздика
3. тимьян
4. майоран
5. горчица
6. черный перец горошком

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

Специи от Шефа Шарова можно купить здесь

ALISIA FIORI

Богатый рассольник

Такой рассольник вы ещё не пробовали!

1. СЁМГА КОНСЕРВ. 4 банки
2. СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ 5 шт.
3. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт.
4. МОРКОВЬ 1 шт.
5. КАРТОФЕЛЬ 3 шт.
6. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 1/2 шт.
7. РИС 100 гр.
8. ЛИМОН 1 шт.

ПО ВКУСУ:

1. дроблёный перец
2. свежая зелень (петрушка, укроп)
3. соль
4. растительное масло
5. томатная паста
6. чеснок
7. сухие овощи

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вкусные и полезные специи можно купить здесь

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

Друзья, поздравляю вас с наступающим Новым годом и Рождеством!

Мы начинаем снимать русскую народную кухню. Древние рецепты, некоторым по 300 лет! В русской печи! И это только начало)

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

Сегодня приготовим что-то очень простое и лёгкое. После новогоднего застолья пришла пора полезных супов;)

СУП ИЗ ТОЛЧЕНОГО КАРТОФЕЛЯ СО СЛИВКАМИ

1. СЛИВКИ 0.5 л.
2. КАРТОФЕЛЬ 10 шт.
3. ПШЕНИЧНАЯ МУКА 2 ст.л.

ПО ВКУСУ ДОБАВЬТЕ:

1. соль
2. укроп
3. яйца
4. черный дробленый перец
5. чеснок
6. сливочное масло


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вкусные и полезные специи можно купить здесь

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

ALISIA FIORI

Знаменитый венгерский суп! Густой, ароматный, трудно поверить, что этот суп настолько прост по составу, а приготовить его вообще проще не бывает!

ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНИ

1. ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ 1.2 кг.
2. ЯЙЦА 5 шт.

ПО ВКУСУ ДОБАВЬТЕ:

1. соль
2. сливочное масло
3. дробленый перец
4. мука
5. чеснок


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вкусные и полезные специи можно купить здесь

Подписывайтесь на канал 📱Шеф Шаров

ALISIA FIORI