ФАРШИРОВАННЫЕ БУЛОЧКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ✨


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Булочки с кунжутом — 5 шт
● Грибы — 100 г
● Лук репчатый — 1 шт
● Майонез — по вкусу
● Горчица — по вкусу
● Аджика — по вкусу
● Сыр — 50 г
● Помидор — 1 шт
● Зелень — 1 пучок
● Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нам понадобятся бутербродные булочки.У булочек срезать верх и вынуть мякиш.Соединить майонез, горчицу и аджику. Смазать изнутри каждую булочку.Грибы нарезать пластинами, лук измельчить. Обжарить их до готовности.На дно булочки положить начинку из лука и грибов сверху – дольки помидора.Сыр натереть на терке и посыпать начинку.Запекать булочки в предварительно нагретой духовке до 180С 5 минут.

ЗАКУСКА С КРАСНОЙ РЫБКОЙ🥰

Ингредиенты:
- Тарталетки
- Яйца вареные – 2 шт
- Сыр твердый – 150 г
- Огурец – 1 шт
- Красная рыба
- Сливочный сыр – 2 ст.л
- Сметана – 2 ст.л
- Укроп и красная икра для украшения

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ🥗

Ингредиенты:
✔️ огурцы – 3 шт.
✔️ помидоры черри – 8 шт.
✔️ перец болгарский – 1 шт.
✔️ лук – 1/2 шт.
✔️ фета – 120-150 гр
✔️ маслины – 10-15 шт.
✔️ орегано – 1 ч.л.

▫️Для заправки:
✔️ лимонный сок – 1 ст.л.
✔️ чеснок натертый - 3 зубчика
✔️ соль – 1 ч.л.
✔️ оливковое масло – 3-4 ст.л.
✔️ перец черный молотый – 0,5 ч.л.

САЛАТ "МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ"

ТОРТИК ПАНЧО ЗА 10 МИНУТ 🍰

Брускетта «Цезарь»🥰

Батон(багет)
Филе куриное
Черри(помидоры)
Сыр
Листья салата
Соус:
Сметана,майонез,чеснок,зелень

ГНЕЗДА С ФАРШЕМ НА УЖИН 😋

•Макароны «Гнезда» любой фирмы
•Фарш любой на ваш вкус
•Соус для тушения: вода + томатная паста + соль + любые специи (у меня чеснок, итальянские травы, копченая паприка)
•Тертый сыр

Тушить около 15 мин под крышкой на среднем огне.
Затем посыпать сыром и тушить еще 5 минут.

ОРЗО ПО-ФЛОТСКИ

Ингредиенты:

- 350 г фарша
- 250 г сухого орзо
- 300 мл бульона (можно воду)
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 зубчик чеснока
- половинка красного перца
- 3 ст л томатного соуса или 1 чайная с горкой томатной пасты
- специи (паприка, кориандр, черный перец)
- соль по вкусу
- сыр 60 гр
- зелень

Когда лук станет мягким, добавьте в сковороду нарезанный кубиками чеснок и перец. Добавьте фарш, подрумяньте его, когда он перестанет быть розовым лопаткой разбейте на мелкие кусочки. добавьте соль, томатный соус и все остальные приправы, хорошенько перемешайте. Потушите под крышкой минут 5, затем добавьте сухое орзо.
Затем добавьте бульон, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.

Оставьте тушиться на 15 минут. Готовое блюдо посыпьте немного сыром, и когда он подтает снимите с плиты и подавайте с зеленью

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА НА УЖИН

РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ😍

Ингредиенты:
- ребра 1 кг
- мед 70 гр
- соевый соус 70 гр
- сок половины апельсина
- паприка 1 ч.л
- чеснок 3 зуб

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ🍫

Ингредиенты:
Мука - 90 г
Какао - 75 г
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 175 г
Шоколад горький - 170 г (+100 г по желанию для начинки)
Ваниль по желанию
Сахар - 170 г
Яйца - 4 шт

ЖУЛЬЕН🥰

Ингредиенты:
- шампиньоны 350 гр
- куриное филе 400 гр
- сливки 33% 200 мл
- соль, перец по вкусу
- твердый сыр 100 гр
- растительное масло

НАВАРИСТЫЙ ЛАГМАН🍲

Ингредиенты:
Мясо - 500гр
Лук - 1 шт
Болгарский перец - 2шт
Томатная паста домашняя - 2 ст.л
Специи - черный и красный перец, паприка и зира
Помидор - 2шт
Картошка - 3шт
Вода - 500мл
Чеснок и зелень по вкусу

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ🔥

Ингредиенты:
Творог - 500 г (5%)
Мука - 120 г (+ для обсыпки)
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.

ЛЮЛЯ КЕБАБ

Ингредиенты:
Фарш куриный - 350 гр
Фарш говяжий - 350 гр
Кинза - пучок
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль- 1/2 ч ложка
Зира - 1 ч ложка
Перец - 1/2 ч ложка

Для соуса:
Греческий йогурт
Огурец
Петрушка или кинза
Соль

ЯРКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ🤩

Ингредиенты:
- Пекинская капуста (мягкая часть)
- Куриное филе копченое
- Сыр
- Апельсины
- Майонез
- Гранат

КУРОЧКА С ОВОЩАМИ ПОД ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА К НОВОМУ ГОДУ 🥰

Ингредиенты:
Яйца
Слабосоленая рыбка
Творожный сыр
Огурец
Лист салата

Приготовление:
1. Яйца отварить в течение 10 минут. Охладить и разрезать пополам.
2. Из белков достать желтки.
3. К желткам добавить творожный сыр и размять до однородности.
4. Огурец разрезать пополам и с помощью ложки достать центр, чтобы огурцы не давали много сока в начинку. Нарезать огурцы мелко. Добавить к желткам.
5. В белки выложить начинку из желтков. Добавить сверху лист салата.
6. Слабосоленую рыбку нарезать тоненько и выложить сверху.

ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ🤍

НЕЖНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ🥧