ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ 🥰

Ингредиенты:
✅Кефир - 300 мл
✅Яйцо - 1 шт
✅Щепотка соли
✅Раст. масло - 2 ст. л
✅Мука - 220 гр
✅Сыр - 100 гр
✅Варёные яйца - 2 шт
✅Зелёный лук
В кефир добавляем, яйцо, соль, масло перемешиваем, добавляем муку, сыр, лук, яйца все хорошо перемешиваем, жарим на раскалённом масле с двух сторон до золотистого цвета, подаём со сметаной. Готовьте с удовольствием для своих любимых

ТУШЁНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА В КЛЯРЕ 🥰

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК К НОВОМУ ГОДУ 🥰

Ингредиенты:
форель/сёмга слабосолёная 200 гр
креветки отварные 200 гр
сырок плавленный 3 штуки (дружба, карат, голландский)
2 средние отварные картофелины
лук зелёный
100 гр красной икры
майонез 100 гр

Рыбку нарезаем на мелкие кубики, креветки на небольшие кусочки, картофель и сыр трём на крупной тёрке, лучок нарезаем мелко

Собираем салат в такой последовательности:
зелёный лучок
1/2 всей рыбки
майонез
1/2 тёртого картофеля
1/2 креветок
майонез
1/2 тёртого сыра
майонез
и повторяем все ещё раз, получается 2 слоя, сверху выкладываем икру и даём салату настояться пару часов

ФИЛЕ ЛОСОСЯ 🐠
с черри 🍅под сыром🧀

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Куриное филе - 600г
▫️Растительное и сливочное масло
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Перец болгарский - 1 шт
▫️Томаты - 300 гр.
▫️Специи (паприка, черный перец, приправа для курицы, сушеный базилик)
▫️Кипяток
▫️Кукуруза - 150г
▫️Фасоль - 150г

ГАРНИР:
▫️Макароны (паутинка)
▫️Рис
▫️Растительное и сливочное масло
▫️Соль
▫️Кипяток

ПП НАЛИВНОЙ ПИРОГ😍

Рецепт✅
Яйцо-2 шт
Молоко-150 мл
Рисовая мука-80 гр
Разрыхлитель-1 ч.л
Куриное филе -225 гр
Сыр 35%-65 гр
Помидор-200 гр

Яйца соединить с молоком ,постепенно добавить муку с разрыхлителем.Кубиком нарезаем филе и помидоры,сыр натереть на крупной терке,вмешать все ингредиенты в тесто.Посолить ,поперчить ,добавить зелень по вкусу(можно без).

Вылить тесто в форму и выпекать в духовке при 180 град 35-40 мин.

ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ🥰

Ингредиенты:
500-600 г куриного фарша
1/4 батона
1 средняя морковь
1 средний лук
1 яйцо
2-3 зубчика чеснока
соль, перец, орегано, масло
+ 1 ст.л. панировочных сухарей, если фарш слишком влажный

ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА С ГРИБАМИ 🥰

ГНЕЗДА С ФАРШЕМ НА УЖИН

•Макароны «Гнезда» любой фирмы
•Фарш любой на ваш вкус
•Соус для тушения: вода + томатная паста + соль + любые специи (у меня чеснок, итальянские травы, копченая паприка)
•Тертый сыр

Тушить около 15 мин под крышкой на среднем огне.
Затем посыпать сыром и тушить еще 5 минут.

ВКУСНЕЙШАЯ ТЫКВЕННАЯ КАША😍

Ингредиенты:
500 г тыквы
100 г риса
300 мл воды
400-500 мл молока
2 ст.л. сахара
щепотка соли
масло, мед – для подачи

ЗАКУСКА ЗА 5 МИНУТ❤️

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке. Лучше взять мягкий сыр со сливочным вкусом. Добавить свежий чеснок, майонез и смешать. Помидор нарезать кружочками и выложить начинку.

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА К НОВОМУ ГОДУ 🥰

Крабовые палочки 1 пачка
Яйца 3 шт
Сыр 50 гр
Майонез
Петрушка пучок
Соль по вкусу

Крабовые палочки, сыр и яица натереть на мелкой терке. 1/3 палочек отложить в сторону.

Оставшиеся палочки смешаться сыром, с яицами, зеленью, майонезом и солью (по желанию). Сформировать шарики, обвалять в палочках.

Украсить листиком петрушки.

САЛАТ «ОБЖОРКА»🥗

Ингредиенты:
Мясо отварное
Огурчики соленые
Морковь
Лук
Майонез

Приготовление:
Лук и морковь обжарить, соединить все ингредиенты, заправить майонезом.

КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ🔥

Ингредиенты:
- картофель среднего размера
- сало/грудинка
- масло, соль, специи к картофелю (или нежный карри, копченая паприка и сухой чеснок)
- сметанный соус: сметана, зелень, свежий чеснок, копченая паприка, соль

МЯСО С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ🔥

Ингредиенты:
✔️ куриное филе - 700 гр (2 шт.)
✔️ твердый сыр (лучше брать моцареллу) – 100-120 гр
✔️ помидор - 1 большой
✔️ соль – 1/2 ч.л.
✔️ перец черный молотый – 1/2 ч.л.
✔️ итальянские травы – 1 ч.л.
✔️ соевый соус – 3 ст.л.
✔️ масло – 1 ст.л.

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК🥗

Ингредиенты:
-250 гр копченой курицы
-3 средних огурца
-банка горошка
-250 гр пекинской капусты
-черный перец
-соль
-майонез

Брускетта «Цезарь»🥰

Батон(багет)
Филе куриное
Черри(помидоры)
Сыр
Листья салата
Соус:
Сметана,майонез,чеснок,зелень

ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТИК БОРЩА 🥰

Для бульона:
- мякоть говядины 400 гр
- крупная луковица 1 шт
- крупная морковь 1 шт
- лавровый лист 2 шт
- вода 3,5 литра
- соль по вкусу

Для зажарки:
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- подсолнечное масло
- отваренная или запеченная свекла 2 шт
- уксус 9% или лимонный сок 1ч.л
- томатная паста 1 ст.л

Другие ингредиенты:
- картофель
- капуста
- черный перец, паприка, сухой чеснок, соль
- сметана и зелень

Приготовление:
Мясо, лук и морковь заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем пенку, добавляем лавровый лист, соль и варим 1,5-2 часа на медленном огне. Затем достаём овощи, мясо и лавровый лист. Мясу даю остыть, остальное выкидываю. В бульон отправляю картофель.

Пока картофель варится, готовим зажарку: лук мелко нарезаем и обжариваем, морковь и свеклу натираем на крупной тёрке, добавляем по очереди. К обжаренным овощам вливаем половник бульона, добавляем уксус (именно благодаря ему наш борщ получится такого красивого цвета) и томатную пасту.

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ 🎉

Куриная грудка 2 шт (предварительно отварить в подсоленной воде)
Огурец 2 шт
Яйцо вареное 5 шт
Чернослив 100 гр ( залить горячей водой на 10-15 минут, затем немного подсушить)
Сыр твёрдых сортов 100 гр.
Грецкий орех 150 гр
Майонез
Соль по вкусу

Все слои хорошо уплотнить и сделать майонезную сетку.

Салат можно делать в кольце или глубокой посуде