Вопрос к нашим бариста ☕️
Что реально бесит на смене?
Когда прошлый бариста переложил все со своих мест? Или когда гость смотрит в глаза и говорит: «мне, как всегда» — а вы впервые его видите? 😄

Бариста, делимся и не осуждаем!

Друзья! У нас появился еще один вариант стаканчика. 😱 Голосуйте за него ниже!

Последний звонок 🔔

Сегодня в городе звенят колокольчики, летают шары и чуть пахнет школьной ностальгией. Последний звонок — это когда ты вроде радуешься, но внутри немного щемит.

Поздравляем всех выпускников — настоящих и бывших — с этим днём!
Пусть впереди будет столько классного, сколько чашек кофе вас ждёт в жизни ☕️

Кстати, а вы помните свой последний звонок?

☕️ Новый день — новый кофе! Что в вашей кружке этим утром?
#кофеопрос

📚 Кофе и книги ☕️

Сегодня делимся нашим фаворитным списком книг, которые помогут разобраться в истории кофе, терминах и тонкостях приготовления.

Что почитать, чтобы понять кофе глубже:
«Всемирный атлас кофе» — Джеймс Хоффманн. Гид по регионам, сортам, способам заваривания. Настольная книга каждого бариста.
«Справочник обжарщика» — Скотт Рао. Всё об искусстве обжарки — от химии до вкуса в чашке.
«Uncommon Grounds» — Марк Пендергаст. Увлекательная история кофе, его путь от колониальных времён до Starbucks.
«Словарь кофе» — Максвелл Колонна-Дэшвуд. Термины, процессы и всё, что делает кофе таким интересным — простым языком.
#кофеикниги #что_почитать

Почти финиш! 🏁

Завтра — выходные, а впереди — лето, которое официально вступает в свои права. 🌿☀️
Уже чувствуете запах солнца, свежих ягод и кофе на летней веранде?

Держим темп, отдыхаем вкусно — и готовимся встречать лето красиво.
А сегодня — что в вашем стакане?

☕️ Мы уже приготовили кофе, за вами только его выпить.

Сравниваем вкус, пену и сочетания коровьего и альтернативного молока!

Коровье молоко — классика
Идеально пенится, особенно цельное. Даёт насыщенный вкус и отлично сочетается с эспрессо. Но не всем подходит по переносимости.

Овсяное — любимец бариста
Нейтральный вкус, хорошая сладость и шикарная пена. Отлично ведёт себя в капучино и латте.

Кокосовое — для экзотики
Сладковатое, с ярким вкусом. Плохо пенится, зато добавляет напитку необычный тропический оттенок. Хит для латте на льду.

Миндальное — лёгкое и ароматное
Деликатный ореховый вкус. Пена слабая, но вкус — запоминающийся. Лучше всего — с фильтром или в латте без сахара.

Соевое — питательно и стабильно
Плотная текстура, хорошо пенится, немного сладковатое. Стабильный выбор для латте и капучино.
Любите ли вы альтернативное молоко?

☕️ Четверг — день кофе с корицей! 🌿
⠀
Говорят, если в четверг выпить кофе с корицей, можно привлечь удачу и финансовое благополучие. Звучит волшебно, правда? Но это не просто красивая легенда.
⠀
🔮 Всё началось с древних поверий:

Корица издавна считается символом богатства и изобилия.

Четверг — день планеты Юпитер, которая покровительствует росту, удаче и денежным потокам.
⠀
🌱 Современные ритуалисты соединили эти смыслы, и вот — появился «денежный кофе». Ритуал стал вирусным в соцсетях и дошёл до нас как ароматная традиция на счастье.
⠀
📍Сегодня у нас в кофейне — ароматный ритуал на удачу:
➕ закажите кофе с корицей
➕ загадайте желание
➕ настройтесь на успех
⠀
✨ Маленькая традиция, которая делает ваш день особенным. Попробуйте!

Бариста принёс с собой банку лета - и мы вместе вернулись на кухню в детство, где пахнет яблоками и горячим чаем.
На нашей кухне всё по-настоящему: немного муки, немного тепла - и один блин, который делает день.
А вы хотели бы вернуться в детство на свои родные кухни?🥹

У нас вы получите заказ быстрее чем закончится танец Олега!)

 Завтрак который всегда с тобой 
Бодрящий кофе + горячие блины = удачное утро
До 12:00 — залетай, пока вкусно и выгодно.