فطائر هشة... هشه 😍💔
نحتاج ل
3 أكواب دقيق
علبه زبادي (١٧٠غرام)
ربع العلبة تبع الزبادي زيت
رشه ملح ملعقة، سكر
ملعقه كبيره خميرة فورية
ملعقه صغيره بيكنج بودره
ملعقتين حليب بودرة 🌸🌸
أولا ب قليل ماء دافئ
نذوب الخميرة الفورية بنفس الوعاء الي بنعجن فيه
نغطي عليها ل 10 دقائق
بعدها نضيف باقي المكونات
ونعجنها كويس
ونغطي عليها ترتاح ل نص ساعه
بعدها
نقسمها حسب الحجم الي حابين
انا عملتها كبيره 🌸🌸
🌟الحشوة :
اعملو أي حشوة تحبوها
أنا عملت جبنة تشدر
مبشوره
لكم الاختيار أو بعدما تستوي
تقسموها من النص وتعملوها برجر أو بدون حشوة حتى 🌸🌸
بعد الانتهاء من الحشو اذا بتعملوها داخلها نكورها ونرصها
ونمسح عليها ب صفار بيض عليه قليل خل ورشة سمسم ابيض أو حبه البركة بس حاجه بسيطه
ونخليها ترتاح ل ربع ساعه 🌸🌸
نسخن الفرن وندخلها طبعا النار تكون مرتفعة طول الوقت بالنسبه للفطائر
عكس الأشياء الثانيه (يعني تحتاج مراقبة )
نشوفها شقرت من تحت
نولع عليها من فوق تأخذ لون
ونطلعها
وقدموها حسب الرغبة
وعليكم ب الف عافيه
🍓
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
فطائر هشة... هشه 😍💔
نحتاج ل
3 أكواب دقيق
علبه زبادي (١٧٠غرام)
ربع العلبة تبع الزبادي زيت
رشه ملح ملعقة، سكر
ملعقه كبيره خميرة فورية
ملعقه صغيره بيكنج بودره
ملعقتين حليب بودرة 🌸🌸
أولا ب قليل ماء دافئ
نذوب الخميرة الفورية بنفس الوعاء الي بنعجن فيه
نغطي عليها ل 10 دقائق
بعدها نضيف باقي المكونات
ونعجنها كويس
ونغطي عليها ترتاح ل نص ساعه
بعدها
نقسمها حسب الحجم الي حابين
انا عملتها كبيره 🌸🌸
🌟الحشوة :
اعملو أي حشوة تحبوها
أنا عملت جبنة تشدر
مبشوره
لكم الاختيار أو بعدما تستوي
تقسموها من النص وتعملوها برجر أو بدون حشوة حتى 🌸🌸
بعد الانتهاء من الحشو اذا بتعملوها داخلها نكورها ونرصها
ونمسح عليها ب صفار بيض عليه قليل خل ورشة سمسم ابيض أو حبه البركة بس حاجه بسيطه
ونخليها ترتاح ل ربع ساعه 🌸🌸
نسخن الفرن وندخلها طبعا النار تكون مرتفعة طول الوقت بالنسبه للفطائر
عكس الأشياء الثانيه (يعني تحتاج مراقبة )
نشوفها شقرت من تحت
نولع عليها من فوق تأخذ لون
ونطلعها
وقدموها حسب الرغبة
وعليكم ب الف عافيه
🍓
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#عجينة_القطايف:
📌المقادير:
2ملعقة طعام سميد ناعم
1ملعقة طعام سكر
1ملعقة صغيرة مليانة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة فانيليا
1كوب ونصف ماء دافىء
1كوب طحين +ملعقتين
📌الطريقة:
نضع جميع المقادير ماعدا الطحين في الخلاط الكهربائي ونخلط ثم نضيف الطحين والخلاط يدور ثم نباشر بصب القطايف على صاج او مقلاة تيفال ساخنة ثم نضعها على فوطة حتى تبرد ونباشر باستخدامها
📌الحشوة قشطة حموية جاهزة من محل الحلويات
📌المقادير:
2ملعقة طعام سميد ناعم
1ملعقة طعام سكر
1ملعقة صغيرة مليانة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة فانيليا
1كوب ونصف ماء دافىء
1كوب طحين +ملعقتين
📌الطريقة:
نضع جميع المقادير ماعدا الطحين في الخلاط الكهربائي ونخلط ثم نضيف الطحين والخلاط يدور ثم نباشر بصب القطايف على صاج او مقلاة تيفال ساخنة ثم نضعها على فوطة حتى تبرد ونباشر باستخدامها
📌الحشوة قشطة حموية جاهزة من محل الحلويات
#صينية_شاورما_لذييذه
📌الطريقة:
يقطع دجاج بشكل طولي ثم يتبل بعصير ليمون و روب و ملح و فلفل اسود و سماق و بهارات و يترك في ثلاجه لمده ساعه ثم يشوح على النار بصل و ثوم ثم يضاف الدجاج و بقدونس و ملح و بهارات و سماق و دبس رمان و يقلب جيدا ً حتى ينضج ، يصف في بايريكس حلقات بطاطس مقليه ثم الدجاج و يمكن اضافت مخلل . الصوص: كوب كريمه سائله و علبه قيمر و ملعقتين كبيره هرده - طحينه سائله - و عصير ليمون و ملح و فلفل اسود و ملعقتين جبن سائل تخلط المكونات جيدا ً ثم تسكب على الدجاج و يدخل الفرن ثلث ساعه ثم يزيين بالسماق و الخضار و خبز مقلي .
وبالعافيه 😘
📌الطريقة:
يقطع دجاج بشكل طولي ثم يتبل بعصير ليمون و روب و ملح و فلفل اسود و سماق و بهارات و يترك في ثلاجه لمده ساعه ثم يشوح على النار بصل و ثوم ثم يضاف الدجاج و بقدونس و ملح و بهارات و سماق و دبس رمان و يقلب جيدا ً حتى ينضج ، يصف في بايريكس حلقات بطاطس مقليه ثم الدجاج و يمكن اضافت مخلل . الصوص: كوب كريمه سائله و علبه قيمر و ملعقتين كبيره هرده - طحينه سائله - و عصير ليمون و ملح و فلفل اسود و ملعقتين جبن سائل تخلط المكونات جيدا ً ثم تسكب على الدجاج و يدخل الفرن ثلث ساعه ثم يزيين بالسماق و الخضار و خبز مقلي .
وبالعافيه 😘