:
الفته (المسبحه) 🧀
علبة حمص مسلوق 800 غرام
4 سنوس ثوم
6 ملاعق طحينه
2 كاسة لبن
رشة ملح الليمون رشة كمون رشة فليفله حمره ملح حسب الرغبة رغيف خبز مقلي
زيت الزيتون
🥘الطريقه نغسل الحمص ونضيف مي نظيفه ونحطو ع نار ندق الثوم ونضيف الطحينه واللبن ونروب ملح الليمون مع نص كاسة مي ونضيف الكمون والفليفله والملح وبالاخير الحمص نضيف ع وجو الزيت والخبز المقلي وبالعافيه

بيتزا 🍒🍕🍕


🍕🍕🍒المقادير
العجينة.
3 كوب طحين، منخول
3 ملعقة صغيره خميرة فورية
1 ملعقة صغيره نشا الذرة
2 ملعقة صغيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 1/2 كوب ماء دافئة

🍒🌟🍕صلصة الطماطم.

4 طماطم، مقطعة
1 ملعقة صغيره زعتر مجفف، أوريغانو
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيره دبس بندورة
ملح حسب الذوق
المكونات الأخرى::
فطر
لحم مفروم
3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

🍕🌟طريقة التحضير

العجينة، تخلط المكونات الجافة ثم يضاف الزيت ويفرك، يضاف الماء الدافيء ويعجن حتى تتشكل عجينة لا تلتصق باليد، توضع على جنب لمدة ساعة بعد أن تغطى.
🍕صلصة الطماطم، تخلط مكونات الصلصة وتوضع على النار، تحرك حتى تتسبك وعند الانتهاء توضع جانباً.
في مقلاة، يوضع ملعقة زيت وتقلى اللحمة المفرومة.
كيفية تطبيق البيتزا، تقسم العجينة الى ثلاث قطع متساوية.
تفرد العجين بالشوبك بشكل دائري أو مربع حسب الصواني المتوفرة وتكون قليلة السماكة.
توضع العجينة في الصواني وتمرغ الصلصة ثم ترش الجبنة، توزع اللحمة والفطر

🍕