🍒🌟حلى بارد.

المقادير. 🍒🌟

عبوتين بسكوت الشاهي.
قالب زبدة في حرارة الغرفة.
علبتين جلي الرومان.
كوب قشطة خفق.
ستة قطع جبنة كيري كريم.
ضرفين دريم ويب.
ضرف كريم كرميل.

🌟🍒طريقة التحضير.

يطحن البسكوت ناعم جداً ويضاف اليه الزبدة ويفرك بالاصابع حتى يمتزج جيداً
يمد البسكوت في بايركس ويضغط عليه جيداً ويذخل الفرن حتى يصير ذهبي اللون

تذوب الجلي في فنجانين من الماء الساخن ويحرك حتى يذوب.

يصب على طبقة البسكوت ويذخل في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
في الخلاط نضيف قشطة الخفق والكريم كرميل وجبنة كيري والدريم ويب والكريم كرميل ويخفق جيداً حتى يثقل
يسكب على وجه الجلي ويساوى سطح الحلى ويزين بحبات الرمان.

يذخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك يخرج ويقطع مكعبات ويقدم مع القهوة.

فطيرة الاقماع بالجبنة 🍕🥐🧀

🌮🥙🌯المقادير



العجينة. 🌟🍕

كأستين ونصف دقيق أبيض
نصف فنجان سكر
3 ملعقة كبيرة حليب بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 كأس ماء دافي
ثلث كأس زيت
رشة ملح


🥐🌯الحشوه :

دجاج حسب الرغبة
بصل حسب الرغبة
جزر
فلفل أخضر كبير
فلفل اخضر صغير. ملح. قرفة
فلفل اسود

🌟🥐🥙طريقة التحضير

العجينة :

اخلطي كأس دقيق + السكر + الخميرة + الماء وعند انتهائك من الخلط غطيها ووضعيها 10 دقايق ترتاح
وبعد 10 دقايق من وضع العجينه ضيفي الكأس ونص من الدقيق + زيت+رشة الملح أعجنيها حتى تتماسك واتركي العجينه ترتاح لمده 10 دقايق

الحشوة🥙🌯🥐 :

تسلق الدجاجه بالماء ع نار افرمي الجزر وقطعي الفلفل و البصل وحمسيهم بالزيت وتضيفي الملح والفلفل الاسود وعندما تجهز الدجاجه تقومي بتقطيعها وتضيفيها ع التحميسه.

وبعد انتها العجينه تقومي بفردها بشكل مستطيل كبير وقطعي الى مساطر طويله وقبل لف القمع ادهنيه بالزيت وادهني الصينيه ايضا وقبل دخولها للفرن ادهني سطحها ب بيضه

تذخل الفرن وتترك حتى يصير لونها ذهبي ثم نخرجها وتترك حتى تبرد قبل حشوها.
تحشى وتقدم.

بسكويت الشاهي🌟🌺🌟


🌟🌺🌟المكوّنات


كوب وثلاثة أرباع من الدقيق.
كوب من الزبدة، (
أصبعان ) بدرجة حرارة الغرفة.
كوب من السّكّر.
نصف ملعقة فانيلّا.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح.
بيضة.
سكر للتغميس.

🌺🌟🌺طريقة التّحضير



ضعي السكّر مع الزبدة ثمّ حرّكيه جيّداً بالخلاط أو الخفاقة اليدوية ، ثمّ أضيفي البيض أثناء التّحريك، وبعد ذلك أضيفي الطحين، والملح
، والفانيلّا، والبيكنج باودر بالتدريج حتّى تتكوّن لديك عجينة متماسكة وطريّة. ضعي العجينة في كيس بلاستيكيّ لمدّة عشرين دقيقة

حتّى ترتاح. شغلي الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية. خذي مقداراً من العجين باستخدام ملعقة كبيرة، وكوّريها بيدك على شكل دائرة ثمّ غمّسيها جيّداً بالسكر من جميع الجهات. ضعي قطع البسكويت

في صينيّة الفرن، لكن ضعي بينها مسافة جيّدة بمقدار خمسة سنتيمترات لأنّ البسكويت سوف يمتد، اخبزي الصّينيّة مدّة ثماني عشرة دقيقة . قدّمي البسكويت بارداً مع الشّاي.

🔥😍 لقيمات

حلآتها مع فنجان قهوه ⛈☕️️

المقادير والطريقة👇👇

💕 كوبين دقيق ، ملعقتين كبيره نشاء او كاسترد ، ملعقتين كبيره حليب بودره ، ملعقه كبيره خميره ، ربع ملعقه صغيره باكينج باودر ، رشة ملح ، ملعقه كبيره سكر ، ملعقتين كبيره زيت نباتي ، -
نعجنها بماء دافي تقريباً من كوب وربع الى كوب ونص ، للحصول على عجينة شبه ثقيله ، ونخليها تخمر لمدة ساعه ، بعدها نقليها بزيت ساخن على حراره متوسطه مع تحريكها بشكل مستمر ، ونسقيها بشيرة او عسل وبالعافيه 💜

عجينة الخلية. 🍒🌟

🍒🌟المقادير
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 ملعقة صغيره ملح
1/2 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة خميرة، فورية
جبن الكريم (كريم شيز)، كيري
1/2 كوب سمسم

🌟🍒طريقة التحضير

نخلط الدقيق، السكر، الحليب، الخميرة، الملح، الزيت والماء.
نعجن المكونات جيداً باليد للحصول على عجينة ونتركها لمدة ساعة لتختمر.
ناخذ قطعة صغيرة من العجين ونكورها على شكل كرة صغيرة تحشى كل كرة بالجبن وترص الكريات بجانب بعضها فى الصينية.
توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة الى أن تتحمر. تخرج وتزين بالسمسم وبالعافية عليكم.

🌯🍕🍒العجينة الذهبية

🍕🍕المقادير

2 1/2 كوب طحين
1 كوب لبن زبادي
1/2 كوب لبن رائب
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيره ملح
🌯🍕طريقة التحضير

تخلط كل المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف اللبن والحليب مع الزيت، يفضل ان تكون المكونات بحرارة الغرفه.
تخلط المقادير مع بعض ويعجن لمده خمس دقائق ثم تغطى العجينه وتترك لمده 15 الى 20 دقيقه لترتاح.
تشكل العجين أما فطائر أو بيتزا، تتدهن بالبيض وتخبز في الفرن لمده 15 دقيقه.