‏كُن من الذاكرين 🌸

مدفونة الدجاج مع الخضار👌

سهله وسريعه والطعم خياال🌷


اوا شي تقطع الدجاجه نصفين مع الجلد ثم تتبل بالبهارات المطحونه قرفه هيل بهار مشكل كزبره كركم ثوم
اذوب ماجي واضيفه حسب الرغبه
اقطع بصل بطاطس فلفل رومي حلقات اضع زيت في القدر ارص الخضار ثم اضع انصاف الدجاجه بالمقلوب
اضيف بهارات بحباتها هيل وقرفه وقرنفل فلفل حار وليمون ناشف يغطى القدر بالقصدير
ثم بالغطاء عشين اكتم البخار
وتوضع ع نار هاديه مدة ساعه الا ربع او الين تستوي وتنشف من دون اضافة الماء ثم اضيف فوقه رز ابيض مستوي نص استواء وع الوجه شويه صبغة الزعفران ويغطى ثلث ساعه
او الى ان يتصاعد البخار
يقلب ويقدم

وبالعاافيه🌹🌹

بقلاوه تركيه 👌👌

المقادير
قلاش استخدمت السنبله
اصباع زبده ذايب
كوب ونص فستق حلبي مطحون
شيره

الطريقه
لازم تكون العجينه بحرارة الغرفه واغطيها وقت تحضيرها بمنشفه رطبه حتى لا تنشف وتتكسر
ادهن صينية التشيز كيك زبده واضع اول طبقه وادهنها الين خامس طبقه وممكن تزيدوا في الطبقات حسب رغبتكم في السماكه
وادهن كل طبقه بالزبده في خامس طبقه. اضع الفستق
واوزعه ثم اغطيها بطبقات القلاش وبنفس الطريقه ادهن كل طبقه زبده وادهن الوجه. واقطعها لمثلثات وادخلها فرن واحمرها واسقيها. على طول وهيا حاره بشيره بارده واخليها تبرد.
وازينها بالفستق واقدمها وبالعافيه

مقادير الشيره 💫
كوب ماء كوبين سكر ملعقه
اغلي الماء والسكر الين يثخن
واخليها تبرد


واللي يحوب موية الورد يحط في الشيره


وبالعافيه 🌹😘

#كيكة_الحليب_المحموس 😋
.
.
كيكه خفيفه سريعه ولذيذه ...... ومكوناتها ع طول متوفره بالبيت ...
😍😋
.
.
,​ نخلط المقادير الجافه : ​
،
كوب طحين كوب حليب بودره محموس ملعقة بكنج بودر​
,​ ونخلط المقادير السايله : ​
,​
بيضتين نص كوب زيت نص كوب ماء ونص كوب سكر وملعقة فانيليا ونضيف المقادير السائله ع الجافه ونخلطهم وندخلها الفرن من تحت ثم من فوق وتتزين ع حسب الرغبه وبس وبالعافيه ..

#بسبوسه لزيييييييزه

المقادير ❤️
علبة قشطه
وعلبة القشطه هيا المعيار والمقياس

للمكونات 👍❤️
علبتين سميد
نص العلبه سكر
ثلاث ارباع العلبه زيت
وعلبه حليب بودر
وملعقه اكل باكنج بودر
ونص العلبه مويه
واخلطها مضبوط
ادهن صينيه صغيره زيت
واضيف الخليط
واكون مجهزة الفرن
من تحت يسخن
وبعدين ادخل الصينيه الفرن
واخليها الين تتحمر من تحت
وبعدين من فوق تتحمر
وانزلها واسقيها على طول حليب المحلى المركز المكثف علبه الكبيره
واغطي على الصينيه بالقصدير👍😋

وبالعافيه 🌹

#الكنافة_بالقشطة ❤😋

📌المقادير:

باكيت كنافة السنبلة
200 غ او اكثر زبدة او سمن
كوب صغير سكر ناعم
قليل من صبغة الكنافة

📌الحشوة:
انا استخدمت قشطة جاهزة وبعدين حطيت قشطه وكيري مخلوطين مع بعض وممكن تستخدمو قشطة مطبوخة لكل كوب حليب ملعقه كبييييره نشاء على النار حتى تتماسك وبعدها تخلطو معها القشطه والكيري

الطريقة:
نضع الكنافة وفوقها الزبدة والسكر في المايكرويف حتى تسخن الكنافة وتذوب الزبدة والصبغةثم نخرجها وندعكها جيدا مع بعض ثم نفرد نصفها في صينية الفرن ثم نضع القشطة ثم بقية الكنافة ثم نضها في الفرن من الاسفل مدة نصف ساعة تقريبا على درجة 180او اكثر حتى تصبح مقرمشة ثم نشغل عليها من الاعلى قليلا ثم نسكب عليها الشيرة ونغطيها قليلا ثم تقدم

‎#الجريش
‎بقدر نضع الزيت والسمن وحبة بصل
مقطعة صغير ونحرك أول مايذبل
نضيف صدور الدجاج
ونضيف البهارات
(الملح والفلفل الأسود والكاري
واللومي الأسود )
ولمن يستوي نشيله ونفتته ثم نرجعه
القدر ونضيف كوبين ونصف جريش
والماجي والكمون والماء
وقبل مايستوي الجريش تماماً
نضيف كوب لبن او علبة زبادي
وعلبه قشطه ..

‎للوجه
(بالطاوة نضع السمن وحبة بصل
مقطعة صغير ونحرك الى ان تذبل
ثم نضيف الكركم واللومي الأسود)..

‎وبالعافية😋

همســــات متــنــوعــــة💎
💎همسات متنوعة. ترفيهية - اجتماعية - دينية - اقوال واحكام ..

🔘 دعوة اصدقائكم دعم للقناة
https://t.me/ahv_2

صـدقـه جـاريـه لاّبـي
اللهم اغفر لميت أحببناه في الدنيا وتألمت قلوبنا لفراقه.💔


https://t.me/mmma45