#عجينة_القطايف:

📌المقادير:
2ملعقة طعام سميد ناعم
1ملعقة طعام سكر
1ملعقة صغيرة مليانة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة فانيليا
1كوب ونصف ماء دافىء
1كوب طحين +ملعقتين

📌الطريقة:
نضع جميع المقادير ماعدا الطحين في الخلاط الكهربائي ونخلط ثم نضيف الطحين والخلاط يدور ثم نباشر بصب القطايف على صاج او مقلاة تيفال ساخنة ثم نضعها على فوطة حتى تبرد ونباشر باستخدامها

📌الحشوة قشطة حموية جاهزة من محل الحلويات

#صينية_شاورما_لذييذه

📌الطريقة:
يقطع دجاج بشكل طولي ثم يتبل بعصير ليمون و روب و ملح و فلفل اسود و سماق و بهارات و يترك في ثلاجه لمده ساعه ثم يشوح على النار بصل و ثوم ثم يضاف الدجاج و بقدونس و ملح و بهارات و سماق و دبس رمان و يقلب جيدا ً حتى ينضج ، يصف في بايريكس حلقات بطاطس مقليه ثم الدجاج و يمكن اضافت مخلل . الصوص: كوب كريمه سائله و علبه قيمر و ملعقتين كبيره هرده - طحينه سائله - و عصير ليمون و ملح و فلفل اسود و ملعقتين جبن سائل تخلط المكونات جيدا ً ثم تسكب على الدجاج و يدخل الفرن ثلث ساعه ثم يزيين بالسماق و الخضار و خبز مقلي .

وبالعافيه 😘

#تشيز_البسبوسه🍮

📌الطبقه الاولى
بسكوت مطحون مع شوي زيت وقشطه يرص في الصينيه

📌الطبقه الثانيه
بالخلاط علبة زبادي ونص كاس حليب بودره ونص كاس سكر
واربع حبات جبن وتصب ع البسكوت وتدخل الفرن حراره فقط حتى تتماسك

📌الطبقه الاخيره
علبة قشطه-ربع كاس زيت-ربع كاس سكر-بيضه-فانيلا
ملعقه صغيره بيكنج باودر-نص كاس سميد تخلط وتوضع على طبقة التشيز
وتدخل الفرن على نار هاديه من فوق حتى تتحمر
تسقى شيره ولما تبرد نقطعها

وبالعافيه 🌹😘