🍔🍾🍔🍾

یک ساندویچ فوری و خوشمزه

#ساندویچ_پیکنیکی

مواد لازم:

سینه مرغ

ماست

سس کچاپ

سس خردل

ادویه ها:
پاپریکا،آویشن،فلفل،نمک،زردچوبه،پودر سیر و پیاز

روغن زیتون

پیاز خرد شده

قارچ

پنیرخامه‌ای


#فست_فود #ساندویچ #فوری

🍓 @FOODV

☕️🍫☕️🍫

پرطرفدارترین نوشیدنی گرم کافی شاپی به سبک ایتالیایی

#هات_چاکلت_ایتالیایی

طعمش بی نظیره 😋👌

مواد لازم:

شکلات تلخ
پودر کاکائوی تلخ
نشاسته ذرت
شکر
شیر
خامه قنادی
نمک


#ملل_ایتالیا #کافی_شاپ

✅کلیپ بیش از ۲میلیون بازدید در یوتیوب داشته💯

🍓 @FOODV

#کیک_بستنی

دسر پرفروش کافی شاپ ها

آموزش کیک بستنی به شکل این تصویر در کلیپ زیر👇

🍓 @FOODV

🎂🍧🎂🍧🎂🍧

#کیک_بستنی

🍓 @FOODV

#کافی_شاپ


مواد لازم

500 گرم آرد گندم

3 عدد تخم مرغ

100 گرم روغن مایع

2/1و1 پیمانه شیر
(معادل 150 میلی لیتر)

مغز گردو به مقدار دلخواه

500 گرم بستنی با طعم دلخواه

میوه های حلقه شده
(موز و توت فرنگی)
به مقدار کافی برای بین لایه ها

مقداری میوه شکری یا تازه
  برای تزیین

150 گرم شکلات تخته ای تیره

خامه به  میزان لازم


طرز تهیه:

1. ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با همزن خوب بزنید تا مایه ای یکدست و کرم رنگ به دست آیدسپس  به آن روغن مایع اضافه کرده و هم زدن را  ادامه دهید. حالا نوبت افزودن شیر به این مواد است. در اینجا هم باید مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از مخلوط شدن مواد، آرد را کم کم و به تدریج به آنها اضافه کرده ، آرام به مدت پنج دقیقه کاملا هم بزنید تا گلوله های آرد از هم باز شده و خمیری یکدست  حاصل شود. مایه کیک را داخل قالب بریزید.

2.  فر را با درجه حرارت 350درجه فارنهایت (معادل 180درجه سانتی گراد) روشن کرده  بگذارید گرم شود. کیک را در فر به مدت 75 تا 85 دقیقه حرارت دهید تا پخته و پف دار شود.

3.  بعد از پخت کیک، آن را از فر درآورده و بگذارید خنک شود. بعد از دو ساعت که خوب خنک شد، آن را از قالب جدا کرده و با کارد مخصوص برش نان، به سه لایه افقی برش بزنید.

4.  لایه های رویی و وسطی را به آرامی برداشته و کنار بگذارید. بستنی را روی لایه اول خوب پهن کنید تا یکدست و صاف شود. حلقه های میوه (توت فرنگی و موز) به همراه تکه های گردو را روی بستنی بچینید تا سطح آن را خوب بپوشانند. حالا نوبت به خامه می رسد. خامه ای را که آماده کرده و در یخچال گذاشته اید درآورده و روی میوه ها یک لایه خامه ریخته و با قاشق صاف کنید.
5.  پس از چیدن بستنی، میوه، گردو و خامه نوبت به گذاشتن لایه بعدی کیک می رسد. روی کیک (لایه وسط) به همان ترتیب بالا بستنی، میوه، گردو و خامه بریزید و بعد لایه سوم کیک را روی آنها قرار دهید. کیک آماده شده را به مدت سه ساعت در فریزر بگذارید تا لایه ها خوب در هم فرو روند. بعد از این مدت کیک را خارج کرده،با شکلات آب شده (به روش بن ماری)روی آن را بپوشانید و با خامه و میوه های شکری یا تازه تزیین کنید

ویدیو کیک بستنی👇👇👇
            
🍓 @FOODV

🍰🍧🍰🍧

#کیک_بستنی_به_سبک_کافی_شاپ

آموزش کیک بستنی به سبک کافی شاپ ها با تمام نکات و جزییات

با آموزش کامل و دقیق این کلیپ میتونید درآمدزایی داشته باشید و از کافی شاپ ها سفارش بگیرید👌👌

🍓 @FOODV

🌈🌈🌈

رولت خامه ای مغزدار با روکش ژله رنگین کمان👇

🍓 @FOODV

🌈🍰🌈

#رولت_خامه_ای_مغزدار_با_روکش_ژله_رنگین_کمان


رولتی متفاوت و بسیار شیک و مجلسی👌💚


🍓 @FOODV

#ارده_خانگی

آموزش درست کردن ارده در خانه بدون نیاز به ابزار خاص

🍓 @FOODV

🍘🥔🍘

#ناگت_سیب_زمینی

سریع و کم هزینه

#ساندویچ

🍓 @FOODV

#ده_مدل_ساندویچ_مدرسه 🥪

#ساندویچ_بادمجون
بادمجون سرخ شده
گوجه سرخ شده
خیارشور
سبزی خوردن

#ساندویچ_بندری
بندری
خیارشور
کاهو
گوجه

#ساندویچ_همبرگر
همبرگر
پیاز جعفری
پنیر ورقه‌ای
خیارشور
گوجه
کاهو

#ساندویچ_نوتلا
نوتلا
موز

#ساندویچ_کتلت_مرغ
کتلت مرغ
خیارشور
کاهو
گوجه

#ساندویچ_پنیر
پنیر
گردو
خیار
گوجه

#ساندویچ_ماکارونی
ماکارونی
خیارشور
کاهو
گوجه

#ساندویچ_کوکو_سبزی
کوکو سبزی
خیارشور
کاهو
گوجه

#ساندویچ_نون_پنیر_سبزی
پنیر
خیار
سبزی
گوجه

#ساندویچ_تخم_مرغ
تخم مرغ آب پز
پوره سیب زمینی
خیارشور
کاهو
🍓 @FOODV

#بیسکوییت_لیدی_فینگر_خانم_بیگی

🍓 @FOODV

مخصوص تهیه دسر هست

مواد لازم

پودر قند به میزان لازم

بیکینگ پودر نصف ق غ

آرد 65 گرم

تخم مرغ درشت 3 عدد

شکر 6 ق غ

عصاره وانیل نصف ق چ

طرز تهیه

ابتدا فر را با دمای 205 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

تخم مرغ ها را نیم ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید و سفیده و زرده آن را از هم جدا کنید.
سفیده را به خوبی با هم زن برقی بزنید تا حالت خامه ای پیدا کند. 2 قاشق شکر را کم کم اضافه کرده هم چنان هم بزنید.

زرده ها و باقیه شکر و وانیل را مخلوط کرده و با چنگال به خوبی می زنیم. زرده ها را کم کم به سفیده اضافه می کنیم و با لیسک دورانی هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 2 بار الک می کنیم و کم کم به تخم مرغ اضافه می کنیم و دورانی با لیسک هم میزنیم.

مواد را داخل قیف ریخته و از مواد دراز دراز به طول 8 سانت با فاصله داخل سینی میریزیم و روی آن پودر قند ریخته. چند دقیقه صبر می کنیم و دوباره پودر قند می ریزیم.
سینی را به مدت 8 دقیقه در فر قرار می دهیم.
این بیسکوییت پایه اصلی دسر تیرامیسو است.
می توانید این بیسکوییت ها را با کمی خامه میل کنید
🍓 @FOODV

      

#تیرامیسو_خانم_بیگی

آموزش درست کردن دسر تیرامیسو

#ملل_ایتالیا

🍓 @FOODV

#لواشک_پرتقال


🍓 @FOODV

#شامی_بدون_روغن

#رژیمی


🍓 @FOODV

🥬🍅🥬🍅

#تارت_پیاز_و_ژامبون




🍓 @FOOD

‍ #حلوا_لبو خوشرنگترین حلوا😍

#یلدا




🍓 @FOODV

مواد لازم:

آرد یک پیمانه

شکر یک پیمانه

روغن نصف پیمانه

پوره لبو یک پیمانه

گلاب نصف پیمانه

آب نصف پیمانه

عصاره هل یک ق غ

طرز تهیه

لبو را پخته و بعد از پخت، پوره کرده . آرد رو الک کرده و تفت میدیم.فقط در حدی که بوی خامیش گرفته بشه نباید تغییر رنگ بده.بعد روغن رو اضافه کرده و سراغ تهیه شربت میریم

آب و گلاب و شکر و پوره لبو به همراه عصاره هل رو مخلوط میکنیم و دو سه دقیقه که روی حرارت موند به آرد اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم حدود پنج دقیقه طول میکشه تا حلوا جمع بشه.رنگ و طعم این حلوا بی نظیره.


🎥ویدیو دسرهای یلدا در 🍓غذاکده تصویری

#ویدیو_حلوا_لبو

👇👇👇👇👇

🍃🌸🍃🌸


#حلوا_لبو

آموزش تزیین و ماسوره زدن حلوا لبو در ویدیو بعدی👇👇


🍓 @FOODV

🌺☘🌺

#آموزش_تزیین_و_ماسوره_زدن_حلوا_لبو

آموزش گل رز حلوا و غنچه و برگ با ماسوره

آموزش حلوا لبو در کلیپ قبلی

🍓 @FOODV

🫑🍅🥒

خوشمزه تر از پیتزا و البته کم کالری تر😍

#نان_پیتزایی_سبزیجات

#رژیمی و بدون فر

مواد لازم:

آرد

تخم مرغ

مایه خمیر

کدو سبز

فلفل دلمه ای

پیاز

سیب زمینی

جعفری

پیازچه

🍓 @FOODV

😋😍😋

#کیک_شکلاتی_خامه_ای_کافی_شاپی


از سری آموزشهای #کافی_شاپ

خوشمزه و دلبر👌

🍓 @FOODV