Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳
30.1K subscribers
945 photos
2.3K videos
2 files
2.75K links
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких.

✍️ Связь: @FoodTG_Bot
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Простенький и вкусный салат с капустой 🥬

Ингредиенты:

🥬Капуста белокачанная: 350 г.
🥕Морковь: 1 шт.
🧅Красный лук: 1/2 шт.


Соус:
🥕Майонез: 1 ст. л.
🥛Сметана: 1 ст.л.
🍶Йогурт классический: 1 ст.л.
🥄Горчица дижонская: 1 ч.л.
🥄Горчица зернистая: 1 ч.л.
🍏Уксус яблочный: 1 ст.л.
🍭Сахар: 1 ч.л.
🧂Соль: по вкусу.
🧂Черный перец


Приготовление:
Нарезать соломкой капусту, морковь и красный лук. Отправить все в глубокую чашу, добавить все ингредиенты для соуса и перемешать. Приятного аппетита😋

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍35❤11🔥4🙈3🙏2
📌 ИСТОРИЯ БЛЮДА:
❓ В каком веке была создана первая пицца Маргарита? 🍕
Anonymous Quiz
16%
16-век
17%
17-век
21%
18-век
18%
19-век
28%
хочу узнать 🙌
👍17🥰4🤝2❤1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот рецепт бананового печенья (пряников)🍌🍪

Сахар можно исключить совсем, если бананы сильно переспелые 🥰

Ингредиенты:
🍌Бананы - 3 шт (310 г)
🍭Сахар - 40-50 г
🧈Сливочное масло 115 г
🥚Яйца - 2 шт
🌾Мука - 320 г
🧂Соль - 0,5 ч.л.
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.
🍫Шоколад и орехи по желанию

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍26❤14🤝2❤‍🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весьма полезный лайфхак для домохозяек, пользуйтесь ✅🙌

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13❤7👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро ☀️

Пусть этот воскресный день принесет Вам лишь радость, улыбки и положительные эмоции. Каждый момент будет наполнен светом и теплом, а каждая минута приносит только позитивные события. 💖

Наслаждайтесь каждым мгновением этого дня, получая новые впечатления и радуясь жизни! 🌟

👉 Вкусная Кухня | Рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18👍11🥰5🙏2👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный завтрак на скорую руку 🌾

Ингредиенты:

🍅Помидоры
🧅Зеленый лук
🥚Яйца
🧀Сыр моцарелла
🌻Растительное масло
🧂Специи


Приготовление:
Помидоры, лук, обжариваем на растительном масле 3, 4 минуты. Приправить специями, далее взбиваем яйца
и заливаем немного помешиваем. Накрываем крышкой и томим на среднем огне, 2, 3 минуты. Далее посыпаем сыром моцарелла накрываем крышкой на 1 минуту.
И подаем можно украсить кинзой.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍35❤7🔥3🥰2
📌 КУЛИНАРНЫЕ ЗНАНИЯ
❓ Сколько минут нужно варить яйцо, чтобы оно было всмятку? 🥚
Anonymous Quiz
56%
3 минуты
24%
5 минут
10%
7 минут
7%
10 минут
3%
Хочу узнать 🙌
👍16❤5🔥2👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы только посмотрите, что обитают в лапшах быстрого приготовления 😱

Специалисты отмечают, что лапша быстрого приготовления обычно содержит большое количество консервантов, искусственных добавок и рафинированных ингредиентов, которые могут быть вредны для здоровья. Кроме того, такая лапша часто содержит большое количество соли и жира, что также может быть вредно при регулярном употреблении. ❌

Поэтому рекомендуется употреблять лапшу, приготовленную из натуральных ингредиентов и без добавления вредных компонентов. ✅

👩‍🍳 Вкусная Кухня | Рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤯17👍13❤5🥴5👎4👀2🎃1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Отпадный маринад для курочки 🍗

15 куриных ножек 🍗
Хорошо вымойте, удалите излишки масла и положите в большую глубокую миску.

Соус:
🥫1 ст. л. томатной пасты
🌶️1 ч. л. пасты чили
🌻Полстакана растительного масла
💧Полстакана воды
🍊Сок 1 апельсина
🍯1 ст. л. меда
🧄2-3 зубчика чеснока
🧂Соль, порошок красного чили, овощная приправа


Приготовление:
Положите все ингредиенты в глубокую миску, перемешайте их, вылейте на курицу и перемешайте все вместе с помощью лопатки. Если у вас есть время, дайте блюду отдохнуть 2-3 часа. Вы также можете сделать самый красивый вариант с вечера и оставить его дожидаться. Затем намажьте ее сливочным маслом, запеките в предварительно разогретой до 200 градусов духовке с двух сторон (переворачивайте и обжаривайте, когда она станет румяной) и подавайте к столу.

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍27❤17🔥2🥴2🙏1😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какие еще лайфхаки с ситом вы знаете, поделитесь в комментариях ✍️

👩‍🍳 Вкусная Кухня | Рецепты
👍47🍌4❤3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ

Получаются вкусные 😋, нежные и бомбические 🔥 конвертики.

Тесто:
🌾Мука - 380-450 гр
🥡Дрожжи - 7 гр ( у меня они идут с ванилином)
🍭Сахар - 70 гр
🥚Яйца - 1 шт
🧂Соль - 1/2 ч л
🥛Молоко теплое - 200 мл
🌻Растительное масло - 40 мл


Начинка:
🥣Творог - 500 г
🥄Манка - 2 ст.л
🍭Сахар - 90 гр ( по вкусу)
🍬Ванилин
🧂Соль - щепотка
🍋Цедра - половинки лимона
🖤Изюм - 60 гр
🥚Яйцо - 1 шт ( лучше добавить 1 белок, чтобы начинка получилась не жидкая )


Дополнительно:
🥚Желток + 1 ст л молока - для смазывания конвертиков

Приготовление:
Как готовить подробно рассказала в видео. Конвертике выпекаем в духовке при температуре 180°

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍34❤9🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро ☀️

Желаю вам удачи и успехов во всех начинаниях сегодня! Пусть этот день принесет вам радость и удовлетворение от достигнутых целей. Держитесь сильно и не сомневайтесь в себе - вы способны на великие свершения! 🙌

👉 Вкусная Кухня | Рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍19❤10🙏6
Forwarded from Посты для кухни
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАВТРАК В ПЕРЦЕ🍳

Ингредиенты:
🍗Ветчина - 30г
🫑Перец болгарский - 1 шт ( 200г)
🥚Яйцо - 2 шт
🍅Помидоры черри - 40г
🤍Моцарелла мини - 20г
🧀Сыр - 25г
🧂Соль, перец, зелень


Приготовление:
Перец разрезать пополам, очистить от семян и ножки. В половинку положить моцареллу, помидоры черри, ветчину (у меня куриная), разбить яйцо, посыпать сыром и зеленью. Соль, перец по вкусу. Готовить в заранее разогретой духовке 180С, 20 - 40 мин. ( зависит от мощности вашей духовки и подходящей консистенции)

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍17❤7🔥5👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рулет с маком 😋

Тесто:

🥛молоко-125мл.
🥡дрожжи свежие- 15г. (сухие 4г.)
🍭сахар-55г.
🌾мука-350г.
🥚яйцо-1шт.
🧂соль щепотка
🍬ванильный сахар 5г. (ванилин на кончике ножа)
🧈масло сливочное-60г.

Начинка:
▪️мак 100г.
🍯сгущенное молоко 185мл.
🥄корица 0,5 ч.л.
🧈масло сливочное-10г.
🌰грецкие орехи 75 г.


Приготовление:
Глазурь-вода 20г., сахар 20г. прокипятить пару минут.
Все ингредиенты могут быть холодные, кроме сливочного масла, оно должно быть комнатной температуры. Добавляем в ХОЛОДНОЕ молоко дрожжи, сахар. Далее добавляем муку, яйцо, щепотка соли и перемешиваем до однородной массы. После вмешиваем с тестом мягкое масло, ванилин и хорошо вымешиваем на столе.

Тесто завернуть в пищевую плёнку и в холодильник на 2-3 часа. Я оставляю на ночь, т.е. замешала вечером и оно ночь работает в холодильнике.
Это очень удобно вы на ночь сделали, а утром с новыми силами будете крутить ваших красавцев.

Пока тесто в холодильнике сделаем начинку:
-обжарим орехи до золотистых бочков и измельчим
-помоем мак, откинем его на сито и в сотейник
-к маку добавим сгущеное молоко и корицу
-увариваем начинку минут 10-15
-в конце добавим сливочное масло

Достали тесто из холодильника, оно должно увеличиться в два раза. Присыпали стол мукой и раскатали тонкий пласт. Выкладываем равномерно начинку и орехи. Начинаем скручивать рулет, как можно плотнее. Разрезаем и плетем косичку как на видео.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем наши рулеты. Накрыли плёнкой и поставили на расстройку
на 1 час. Я поставила в духовку и рядом кружку с горячей водой. ДУХОВКУ НЕ ВКЛЮЧАЕМ.

Если вы также как и я будете ставить на расстойку в духовку, после того как они час постояли должны увеличится в два раза. Достаем и включаем духовку
на 180г. верх-низ. На нижний уровень ставим противень с водой или в любой жароустойчивой форме, т.е. создаём паровую баню. Только после того как нагреется духовка, ставим наши рулеты выпекаться на 30 минут.
Я поставила на третий уровень. Если вы будете видеть что макушка начинает темнеть можно прикрыть фольгой, чтобы не сгорели🤗🫶

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍35❤10🔥7💘1
📌 КУЛИНАРНЫЙ РЕБУС:
❓ Какое это блюдо?
🍅 + 🥒 + 🧀 + 🥗
Anonymous Quiz
61%
Греческий салат
23%
Салат Цезарь
3%
Оливье
1%
Винегрет
11%
Хочу узнать 🙌
👍18❤9🔥2❤‍🔥1🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чизкейк Нью-Йорк 🍰

Ингредиенты на форму 20 см:
🍪Печенье (у меня юбилейное) - 250-270г
🧈Сливочное масло - 100 г
🧀Творожный сыр - 550-600 г
🍭Сахарная пудра - 150 г
🥛Сливки 33% - 100г
🥚Яйца -3 шт.
🌽Кукурузный крахмал - 2 ст. ложки без горки
🍋Сок лимона -1 ст. л.


Приготовление:
📌Яйца, творожный сыр, сливки, сметану и масло достаём из холодильника заранее, за час до готовки.
Готовим основу.
📌В блендере перемолоть печенье в крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
📌Распределить песочную основу по форме, делая бортики при помощи стакана с ровным дном. Отправляем в духовку на 7 минут (200 градусов)
Далее приступаем к начинке.
📌Смешать ВРУЧНУЮ творожный сыр с сахарной пудрой, затем добавить сливки и аккуратно все перемешать венчиком. Можно перемешать миксером на низкой скорости, но не взбивать.
📌По одному добавить яйца, хорошо перемешивать после каждого вручную венчиком. Добавить крахмал, лимонный сок и все перемешать.
📌Вылить начинку в форму с основой и аккуратно и ровно распределить её по всей площади.
📌Сначала ставим выпекать в разогретую духовку на 10 минут при 200°C, а затем убавляем температуру до 110 °C и запекаем еще 1 час. На дно духовки поставьте ёмкость с водой.
📌Сразу после выключения нужно оставить чизкейк в духовке на час с приоткрытой дверкой до полного остывания и убрать в холодильник на ночь. Аккуратно снять форму и украсить по своему желанию!

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍30❤13🔥3❤‍🔥2🙏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Больше неприятного запаха в стиральной машинке не будет 👍🏻

🍋 Лимон
🪥зубная паста
🥄2 ст.л.соды и заливаем уксусом 🍶


☝🏻Поставила в режим «Очистка барабана»
✍️ Поделитесь в комментариях, какими еще методами вы пользуетесь 👇

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31🔥9❤8🙈3🙏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро вторника! ☀️

Пусть этот день будет наполнен радостью, улыбками и позитивными моментами. ✨

Желаю вам успехов во всех начинаниях, вдохновения и новых ярких впечатлений. 🌺

👉 Вкусная Кухня | Рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍20❤13🙏4🕊2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный и быстрый завтрак 🥪🤤

Ингредиенты:
🥚Яйцо
🌮Тортилья
🍅Помидор
🌿Зелень
🧀Сыр


Готово! Наслаждайтесь 🫶🔥

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍43❤9🔥5😍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нежные Сырники 🥞

Такие творожные внутри - тают во рту. Воздушные!
Рецепт подходит для сковородки, духовки и аэрогриля.

Ингредиенты:
🥡2 пачки творога по 180 гр 5-9%
🥚1 желток
🥣30 гр манки
🌽20 гр кукуруз крахмала
🍭30 гр сахара
🍬ванилин


Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты и катаем стаканом. У меня вышло 6 штук) можно и 12 накатать. Их можно заморозить и готовить, когда захочется!
Я приловчилась жарить их без масла в аэрогриле, но стандартный режим для выпечки мне не подошел. Я нашла такую схему. Сперва ставим 130* 10 минут, чтобы образовалась корочка, сырники схватились, но этого недостаточно для румянца. Поэтому второй этап 5 минут на 160* - там уже сырники будут выглядеть как на видео🥰🤤 Пробуйте)))

👉 Больше рецептов: @FoodTG

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍41❤17🔥4👏4🦄1