Девочки привет 🍁

Мне осенью всегда хочется чего нибудь вкусненького)) организм на зиму запасается)

Пеку сейчас такие галеты. Начала со сливовой начинкой, закончила инжиром и камамбером)) в планах 🍒

По калориям минимально, тесто очень тонкое, но это стоит попробовать, очень вкусно получается.

Рецепт:

Начинка
- готовим сливы или ягоды (количество на глаз, чтобы покрывало тесто одним слоем) для этого режем на дольки и смешиваем с одной столовой ложкой кукурузного крахмала, сахарозаменитель по вкусу
- если ягоды замороженные, то лучше разморозить и слить сок
- я еще добавила корицу для аромата

Тесто
Мука (любая, я делала с рисовой, овсяной, универсальной - так и называется, продается во многих супермаркетах)200г
Сливочное масло холодное или масло Гхи 80г
Немного соли
Сахарозаменитель по вкусу (я добавляла Fitparad 7 пакетик)
Яйцо 1 шт
Сметана или греческий йогурт 100г

- в муку добавляем соль, масло, нашинкованное кубиками или соломкой, перетираем как следует руками смесь
- затем добавляем желток (белок оставляем для смазывания бортиков)
- к получившейся смеси добавляем сметану или греческий йогурт и замешиваем тесто
- раскатываем тесто тонко
- сверху выкладываем начину и очень аккуратно заворачиваем бортики т.к тесто тонкое (я это делаю с помощью пергамента на котором оно лежит)
- бортики смазываем белком
- запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут
- если делать с инжиром и сыром, то крахмал не нужен, можно после остывания полить немного медом и добавить грецкий орех

#рецепты

Девочки привет 🍁

Из года в год пишу пост про пуховые жилеты в стиле Uniqlo. Просто незаменимая вещь в такую погоду.

Я свой ношу уже несколько лет и пора бы поменять)) сейчас у нас их можно купить через посредников, но я нашла отличную альтернативу у Finn flair.

Мне нравятся варианты носить подобные вещи под тренч или пальто. Облегченные пуховики с длинным рукавом тоже отлично подойдут в качестве теплого слоя под верхнюю одежду.

Жилет
Пуховик

Простые правила, проверенные временем от Павла Гительмана.

Сохраняй