Девочки привет 🌿

Наскринила курток и забыла выложить вчера))

В общем примерно так вижу) цветные мне прям запали в душу 😍

И еще, сегодня, немного про суперфуд, который сейчас на слуху у многих. Речь пойдет о кейле (кудрявая капуста).

Сейчас ее сложно найти, последний раз покупала во ВВ. Но в сезон, кейл продавался везде.

Капуста кейл (кале) полезна для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. В листьях кейла много витаминов A, C и K, а также минералов: кальция, магния и железа. Кроме того, овощ богат клетчаткой, белком и антиоксидантами, такими как лютеин и зеаксантин. 

Некоторые свойства кейла:

🌱Источник витамина К — всего 30 граммов листьев обеспечивают несколько суточных норм, что важно для здоровья сосудов и костей.

🌱Содержит флавоноиды (кверцетин, кемпферол) и глюкозинолаты, которые обладают антиоксидантной и потенциальной противовоспалительной активностью.

🌱Помогает контролировать уровень сахара в крови— клетчатка замедляет всасывание сахара в кровь, предотвращая резкие скачки уровня глюкозы.

Очень люблю чипсы из кейла, готовятся элементарно.

Просто моем листья, сушим, убираем твердые стебли ножницами, сбрызгиваем маслом авокадо, солим, посыпаем семечками и в духовку при 140 градусах на 10-15 минут.