Тайна степного огня
Рецепты бойцов: кюр – блюдо, которое готовят тайком

В своем интервью боец нашего отряда «Шанхай» (родом из Республики Калмыкия) упомянул «Кюр» – национальное блюдо.

Это запечённый в земле бараний желудок, начинённый мясом барана.

Для приготовления кюра забивается барашек. Разделанная тушка закладывается в вывернутый и вымытый рубец, куда она помещается полностью.
Все это завязывается, а затем заворачивается в шкуру, закладывается в вырытую в земле и разогретую растопленными кизяками яму, присыпается землей. Сверху укладываются горящие лепешки.
Затем барашек сутки томится в этой «печке».

Те, кто пробовал кюр, говорят, нежнее мяса не бывает.

Целый баран – еда для бедняков? В такое трудно поверить. Но знатоки уверяют: это было единственное блюдо, которое давало пастухам возможность наесться досыта.
И – главное: барашек умыкался из стада тайком от хозяина. Его закапывали и сверху огонь разжигали; еду готовили – но было непонятно, что именно происходит. Хозяин только видел, что чабаны просто сидят у костра)
Ещё раз повторим: снаружи почти ничего не видно – ни котла, ни дыма, ни явного костра. Еда готовится скрытно, тихо, без лишних следов.

Есть и не «криминальное» объяснение: такой способ приготовления был удобен в степи, в дороге, на кочевье, когда не всегда хотелось привлекать внимание открытым огнем и долгой готовкой на виду.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Мах

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

Слово Командира: о войне, ответственности и том, как не потерять человечность

Командир штурмового отряда «Горца» Спецназа «Ахмат» читает Макиавелли. «Государь». Расширяет кругозор. Потому что понимает: всё, что мы знаем — ограничено. А всё, что не знаем — бесконечно.

Он говорит о самом трудном на войне:

«Самое трудное на войне — это не воевать, не штурмовать. Самое трудное — оставаться человеком».

Когда отдаешь приказы, ты должен понимать: ты отдаешь их таким же людям, как ты сам. Они ничуть не лучше и не хуже тебя. Если под твою ответственность отдали людей — ты за них отвечаешь. И, прежде чем отдать приказ, ты должен несколько раз подумать: правильно ли ты поставил задачу? Не подвергаешь ли ты запредельной опасности жизни людей?

Это не просто слова. Это принцип.

Командир говорит о военной стратегии. О Сунь-Цзы и его трактате «Искусство войны». О том, что с тех пор просто техника меняется. Сейчас дроны изменили военную стратегию. 10-килограммовый дрон может уничтожить танк весом 46-50 тонн.
Но это не новая история. Филипп II придумал сариссы — шестиметровые копья, которые останавливали конницу. Римская империя придумала баллисту. Лук изменил войну — так же, как сейчас дроны.

И командир говорит:

«Мы нашли противодействие. Думаю, что мы справимся».

Это не просто уверенность. Это знание. Это опыт. Это понимание того, что война — это не только техника. Это голова. Это ответственность. Это умение думать. И умение оставаться человеком.

Слово Командира. Слушайте.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Мах

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

На передке даже лунный календарь — это не про романтику, а про боевую обстановку.

🗣 Боец «Касяк» рассказывает простую, но важную вещь: в полнолуние противник летает заметно меньше. В такие ночи всё видно лучше, а значит и сбить «птичку» проще.

Но как только луна уходит, ночи становятся темнее — сразу начинаются активные полеты.

Ещё один штрих к тому, как на войне все зависит не только от техники и людей, но и от самых, казалось бы, обычных вещей.

👀 Смотрите видео.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Мах

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

«После победы приезжайте в гости»
От войны 2008-го – к войне-2026

Боец штурмового отряда «Горца» Алан с позывным «Томай» – из... Южной Осетии.
Когда в 2008 году Грузия напала на его Родину, ему было всего четыре года. Он помнит это время и говорит: «Я очень благодарен России, что спасла нас. И признала».

Сейчас у Томая уже третий контракт. Первый раз он зашел в 2024 году. Служил на разных направлениях и у разных командиров.

🗣Про «Горца» говорит просто: «Очень хороший командир».
О товарищах — так же тепло: «Здесь люди офигенные».

Сейчас — на передовой. Но уже строит планы «на после войны»:

«Как после победы — чтобы к нам гости приехали. Всех накормлю национальными блюдами. Сядем нормально, с компанией хорошей, и будем вспоминать, как были на передке».

У него есть любимая еда — фыдджын, пирог с мясом, и картофджын, пирог с картошкой. Всех гостей угостит и накормит.

В 2008-м ему было четыре года. Грузия напала. Россия защитила и признала Южную Осетию. Теперь Томай здесь — на передовой, на третьем контракте, с хорошими ребятами. И уже думает о том, как после победы будет встречать товарищей у себя дома и накрывать стол.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Мах

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

«Шем»: о том, что такое настоящая жизнь

Боец штурмового отряда «Горца» с позывным «Шем» — бывший замдиректора школы, преподаватель ОБЖ — о том, почему он приехал в Спецназ «Ахмат» и что он здесь нашел.
Он говорит о том, о чем многие думают, но не всегда могут сформулировать.

🗣О «гражданке»:
«Одна из причин, по которой я приехал сюда — усталость от тех процессов, которые происходят на "гражданке". Там наши отношения в большинстве своем строятся на взаимовыгоде. Жизнь, рутина, серость, однообразие».

🗣О том, что он нашел здесь:
«Я здесь увидел простых ребят — не отягощенных титулами, регалиями, должностными статусами. Простые люди из разных регионов, разных национальностей, вероисповеданий. Но у них есть желание жить — и жить по-настоящему. Чувствовать себя человеком.
Здесь очень сильно развито товарищество, взаимопомощь. Люди понимают, что они находятся на самом острие. Они могут потерять в любое время здоровье и свою жизнь. И здесь обнажается то естество, которое было заложено Всевышним. То, какими мы должны стать».

🗣О том, что дает война:
«Здесь ты начинаешь реально понимать, кто ты есть такой, что ты из себя представляешь, что ты можешь. И ставить вопрос для будущего — как дальше тебе жить.
Здесь есть возможность раскрыться самому себе — именно как личности, как человеку, который хочет добиться чего-то в жизни.
Если в жизни не было бы трудностей — человек не смог бы стать сильнее, лучше, чем он есть. Это то, что нам позволяет перейти на новый этап».

«Шем» говорит о том, что многие из нас чувствуют, но не всегда осознают.
Война — это не только испытание. Это возможность раскрыться. Понять себя. Стать сильнее. Стать лучше.
Не все это понимают. Но те, кто здесь — понимают.
Спасибо, «Шем», за честные слова.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Макс

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

Фронтовой all inclusive: катакомбы, теплопушка и вид на небо

Боец штурмового отряда «Горца» с позывным «Туман» показывает вам наше «скромное логово» — подземные апартаменты с авторским ремонтом, индивидуальным климат-контролем, спальниками, личными вещами и очень бодрым звуковым сопровождением снаружи.
По местным меркам, кстати, вариант действительно достаточно скромный: некоторые бойцы за время службы успевают навести такой уют, что гражданским дизайнерам остается только нервно курить в стороне.

И да, сразу для специалистов по комментариям в жанре «зажрались». Если человек живет здесь месяцами, почти безвылазно, выполняет боевые задачи и спит урывками, то совершенно нормально, что он пытается сделать себе хоть какой-то человеческий быт. Ковер, полка, теплопушка, кружка на гвозде, а у кого-то, страшно сказать, даже телевизор. Это не потому, что тут «курорт». Это потому, что даже на войне человек остается человеком и хочет не только выживать, но и хоть немного жить.

Так что всем, кто любит рассказывать, как тут «слишком комфортно» и «слишком хорошо платят», — традиционно предлагаем тур по системе «все включено».
(хотя бы) Полугодовой контракт, заселение в катакомбы, бодрящие ночные звуки, сон по расписанию как повезет. После такого отдыха, глядишь, и комментарии в интернете станут поспокойнее, и фантазий о «сказочной жизни» поубавится.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Макс

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

Боец штурмового отряда «Горца» с позывным «Монтер».

Работал монтером на железной дороге – но всегда находил время на волонтерство. Был членом знаменитой «Лизы Алерт», принимал участие в поисках пропавших детей.

И, конечно, не смог остаться в стороне от Дела защиты Отечества.

❓Почему?
В том числе – потому что сам родом из Брянской области.
И дом его ежедневно обстреливают укронацисты своими беспилотниками и ракетами.

💥 Впрочем, фашистам он за это отомстил.

👉 Видео с бойцом – здесь.

Плакат опубликован в специальной серии о бойцах СВО на Канале «Родина. Братство. Герои»
📲 МАКС | 💙 ВК | 💬 Telegram

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Макс

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

«Я понимаю, что нужнее был здесь»

Пулеметчик штурмового отряда «Горца» с позывным «Шатун» родился и вырос в Свердловской области.
А вот по национальности он – ... даргинец, отец его родом из Дагестана.

🪖В «Ахмате» у него уже третий контракт.
Служил у «Бати», Апти «Охотника», сейчас вот – у нас, т.е. у «Горца».
И – практически всегда был на передке. Где мы его и записали.

«Насколько здесь опасно? Потери, конечно, бывают, но, в принципе, если с головой подходить к этому делу, если по инструкции все выполнять – это достаточно безопасно. Просто многие лезут, куда не надо, трогают то, что не стоит трогать. И попадают в ситуации, в которые не стоит попадать».

Любит и ценит товарищей – и дорожит этими отношениями:
«Хотелось бы, конечно, по окончании СВО встретиться со своими товарищами, с которыми я здесь находился. Я был бы рад видеть каждого у себя в гостях. С этой командировки – это, конечно, Шаман, с которым мы сейчас на позиции находимся. Также старший наших позиций – Кузя. Я вообще, по идее, рад бы был видеть всех в гостях у себя».

И добавляет:
«Ребята, присоединяйтесь. Вы нужны нам и стране».

Шатун – это пример того, кто мы есть. Осознанный выбор. Долг. Товарищество. Мечта о доме, о встрече с братьями, о мирной жизни. Но сейчас – здесь. Потому что нужен. Потому что правильно.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Макс

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

Спасение на передовой
История кошки и двух котят

На позициях у нас живет кошка. Вчера она родила четверых котят. Двое сразу погибли. Остались двое.
Одного из выживших спас боец с позывным «Алтын». Котенка так и назвали — Алтын, в честь спасителя 😁

Сразу после родов кошка унесла котят. Мы решили, что все нормально — инстинкты, природа, сама справится.
Но через час она вернулась. Ходила вокруг нас, мяукала. Сначала не поняли, что она хочет. Потом обратили внимание на одного из котят — его шерсть была чем-то покрыта.
Присмотрелись — кошка прогрызла котенку шею. Малыш начал кровоточить.
Поняли: она просила о помощи. Не справилась сама. Принесла к нам.

🩸🩹 «Алтын» — специалист по эвакуации — сразу взялся за дело. Обработал рану, остановил кровь, перевязал.
Котенок выжил.
Второго котенка решили назвать Кара — в честь нашего бойца, хозяина этой «горе-матери» 😅

🗣 И вот что мы вам скажем, друзья: война не отменяет жизнь.
На передовой рождаются, умирают, спасают. Не только люди. Даже кошки знают: если беда — иди к своим. Они помогут.

Война идет. Но жизнь продолжается.

💪 Штурмовой отряд «Горца». Наша работа — защищать. И спасать.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Макс

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

Знакомимся с бойцом штурмового отряда «Горца» с позывным «Амир».

Ахдан родом из Урус-Мартана. Живет в Грозном.
В мирной жизни работал в милиции.

🪖В 2023 году подписал свой первый контракт. С тех пор и воюет. В отряде «Горца» провел два контракта, сейчас заходит на третий и говорит так:

«Буду здесь до конца войны – или до смерти. Не отступлю и не уйду! Будем вместе с моими боевыми братьями защищать Родину – до конца. Победного».

Был ранен, был контужен – но говорить об этом не любит.
🏅Награжден медалью «За храбрость» 2 степени.

🙏Гордится своей семьей: у него пятеро детей – три сына и две девочки.
Любит быструю езду (в зоне СВО под небом, кишащим дронами, иначе нельзя) и музыку «со смыслом»: как сам говорит, «или про защиту Родины или про матерей».

Ну и, конечно, он патриот родной Чечни – цитирует поговорку (строчку из песни) про «Дом, милый дом», любит каждый уголок Малой Родины и подчеркивает: силы ему даёт родная земля.

Плакат опубликован в специальной серии о бойцах СВО на Канале «Родина. Братство. Герои»
📲 МАКС | 💙 ВК | 💬 Telegram

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Макс

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

«Горец» — всегда впереди
Боевой путь нашего штурмового отряда

Музыка из «Офицеров» и «Вставай, страна огромная». Кадры реальной боевой работы. Командир, который всегда с бойцами. На передке. В самом пекле

Этот клип — о боевом пути отряда. О днях и ночах на передовой.

Музыка из фильма «Офицеры» и «Вставай, страна огромная» — не случайна. Это связь поколений. Это память о тех, кто шел до нас. Это уважение к тем, кто идет сейчас.

Кадры боевой работы. Реальные задачи. Всё — без постановок, без красивых слов.

И — наш командир. «Горец».
Человек, который всегда с нами. С бойцами.
Всегда на передке. Всегда в самом пекле. Не из штаба, не из тыла. Рядом. Впереди.

Это наш путь. Это наша история. Это наше братство.
💪 Штурмовой отряд «Горца». Мы идем до конца. До Победы.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Макс

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪

«Марс». Бог войны из Челябинска

Боец штурмового отряда «Горца» с позывным «Марс» — коренной челябинец. 49 лет, в этом году исполнится 50. Круглая (и крупная) дата.
Позывной выбрал по мифологии — Марс, бог войны.

Это его вторая командировка в зону СВО. Первая была в 2024 году. Сейчас находится на позиции «Обрыв» уже больше месяца.

Задача: наблюдение за воздушным пространством.

«Самое сложное на позиции – всегда быть начеку. Всегда быть готовым. Может быть ДРГ, может быть нападение противника, может быть сброс с дронов».

Что держит?

«Нравится коллектив. Нравятся ребята, мои братья, с которыми я уже не первый раз. На которых я могу положиться. Командир хороший, справедливый, честный».

💪 Отряд «Горца». Братья на передовой.

Будни штурмового подразделения.

Отряд «Горца» Спецназа «Ахмат»
💬 В Telegram
💬 В Макс

Всё о Спецназе «Ахмат» – от нашего командира,
Апти Ароновича Алаудинова:
Telegram | ВКонтакте | RuTube | Макс

☝️☝️☝️💪💪💪⛰
🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪💪💪🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🇷🇺
🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊 💪