肉 [нику] - мясо
Мясо в Японии стали употреблять в эпоху Мейдзи в 1880-е годы. Что было до этого на столах? Рис и его производные, водоросли, бобы и заготовки из них, овощи, фрукты, травы, грибы, рыба и морепродукты.
Мясо в Японии стали употреблять в эпоху Мейдзи в 1880-е годы. Что было до этого на столах? Рис и его производные, водоросли, бобы и заготовки из них, овощи, фрукты, травы, грибы, рыба и морепродукты.
Тайяки ("запечёный красный морской карась") - десерт в виде рыбки из теста с начинкой из сладкой бобовой пасты или заварного крема. Хотя есть и солёные варианты, как на фото. Тайяки известен с 1909 года, и он считается видом имагаваяки (толстых лепёшек с начинкой).
По ссылке: популярная в 1970-е детская песня и мультфильм о такой рыбке
https://www.youtube.com/watch?v=vFND4ucL9c8
По ссылке: популярная в 1970-е детская песня и мультфильм о такой рыбке
https://www.youtube.com/watch?v=vFND4ucL9c8
Если вы подумали, что это для младенцев, то вы ошиблись. Это на домашних животных. Их тут очень любят. Одевают, возят в колясках и разрешают зайти в кафе.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рояль и музыкант-невидимка. В одном из торговых центров Токио
На обед мисо-рамэн: яичная лапша в мясном бульоне с пастой мисо, кусок буженины, бобовые ростки, стебель бамбука, зелёный лук и, по-моему, шпинат.
Кидаешь в автомат деньги, выбираешь один из вариантов рамэна - и ждёшь свою тарелку. Моя стоила 650 йен (~350 руб).
Рамэн пришёл в Японию из Китая и стал набирать популярность в начале ХХ века. Подавался в первое время в маленьких уличных кафе "рамэн-я" - как раз такое и изображено на фото. Считается фаст-фудом. Хотя сейчас его можно встретить и в меню больших ресторанов.
Кидаешь в автомат деньги, выбираешь один из вариантов рамэна - и ждёшь свою тарелку. Моя стоила 650 йен (~350 руб).
Рамэн пришёл в Японию из Китая и стал набирать популярность в начале ХХ века. Подавался в первое время в маленьких уличных кафе "рамэн-я" - как раз такое и изображено на фото. Считается фаст-фудом. Хотя сейчас его можно встретить и в меню больших ресторанов.