Knightberg Brewery
187 members
113 photos
9 videos
18 links
Новости пивоварни Knightberg
Download Telegram
to view and join the conversation
Один из немногих, доставшихся нам в наследство от славян-язычников, праздников, Яблочный Спас, как это не печально, знаменовал собой начало осени. Молодежь закатывала шумные рэйвы с хороводами за околицей, юноши развлекали себя кулачными боями, девицы гадали на суженого, старикам наконец-то дозволялось яблочка свежего куснуть. Одним словом, это было трудное время, все отрывались как могли.

Да и мы, пожалуй, не будем белыми воронами на этом празднике жизни и присоединимся к нему с нашим свежевышедшим сидром Force of Gravity 2019 Harvest. Легкий, чистый, с ярко выраженной танинной ноткой и тонким привкусом яблочной косточки, этот сидр придется хоть к хороводу, хоть к гаданью, хоть к осени тихому созерцанью.

Лето прошло, но сидр-то, сидр остается! А значит не все еще так плохо!

#knightberg #forceofgracity #cider
В феврале 2020г российские сидроделы посетили выставку CidrExpo 2020 во французском Кане и дали интервью Рие Виндколлер (Ria Windcaller) для ее подкаста. Запись №234 посвящена нашему сидру Force of Gravity Brut Vintage 2017 г., выдержанному девять месяцев в дубовых бочках и выигравшему серебряную медаль на Международном конкурсе сидра и перри GLINTCAP в 2019 году.
Полностью прослушать запись можно на сайте Cider Chat.
А вот небольшая выдержка из неё.

Риа Виндколлер: «Я открыла бутылку Force of Gravity, которую Елена [Тюкина] дала мне, когда я была еще во Франции. Это была бутылка небольшого объема. У меня было доброе предчувствие, что выливать ее мне не придется - и я не ошиблась! В самом начале звучат дубовые ноты. Чувствуется небольшая крепость. И самое классное в дегустации российских сидров - это то, что ты чувствуешь их терруарность. Вы просто понимаете, что пьете что-то из яблок, выращенных в далеких краях. И время от времени в вашей голове как-будто что-то взрывается: вау! Это как слетать на Луну!
Календарное лето близится к концу, а это значит, что наша команда вернулась со всех пивных фестивалей и мы готовы возобновить наши познавательно-развлекательные мероприятия, а именно экскурсии по пивоварне.

Для тех, кто забыл, что входит в программу, напоминаем:
- прогулка по пивоварне вдоль и поперёк;
- ответы на самые каверзные вопросы, например как сварить пиво из порошка и на каком этапе в портер добавляют копытную мазь;
- обязательная дегустация.

Стартуем уже в это воскресенье, 30 августа в 13-00
Билеты на www.knightberg.ru, количество билетов ограниченно, так что поторопись, пока все не расхватали!


#knightberg #knightbergbrewery
Новость — молния!
Фестивали фестивалями, но и о профессиональном рынке забывать не стоит.
Moscow Bar Show 2020 вновь пройдет в Петербурге, и за пивную составляющую в лихо закрученном миксе из коктейлей и крепкого алкоголя будем отвечать мы.
Сдаём пароли и явки:
с 8 по 10 сентября | Design District DAA (ex. Artplay) | Красногвардейская пл. 3
До встречи!

#Knightberg #knightbergbrewey #MBS #moscowbarshow #supportyoulocalbrewery
Фильм, фильм, фильм!🎥
Показать «фильм о фильме» мы вам не сможем, но рассказать о происходящем в минувший понедельник у нас на пивоварне — обязательно расскажем.
Как многие из вас знают, Knightberg — семейная пивоварня, и семейные ценности для нас не пустой звук, поэтому, когда @lenfilmstudios, при поддержке Лига Фильм и Салюс Медиа, предложили нам поучаствовать в съемках фильма-сказки, мы не могли не согласится и на один день стали волшебной фабрикой мороженного, а что из этого вышло — увидим в кинотеатрах, уже этой зимой! ☺️
А пока немного кадров со съемок.