🥗Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой🥗
⠀
Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!
⠀
📝Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 280 г
Помидор - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр твёрдый - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Лук зелёный - 3 пера
Соль - по вкусу
Вода (для отваривания курицы) - 500 мл
⠀
📝Приготовление:
Филе куриных грудок отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут, затем оставьте остывать прямо в бульоне - так куриное мясо останется сочным.
Когда куриное мясо остынет, нарежьте его кубиками и переложите в глубокую миску.
Добавьте к курице нарезанный кубиками помидор и очищенный от кожуры и натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец.
Также добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Теперь приготовьте картофельную соломку. Картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Промойте картофельную соломку в нескольких водах, затем просушите на чистом кухонном полотенце.
В глубокой посуде разогрейте подсолнечное масло. Несколькими партиями обжарьте в масле картофельную соломку до румяного цвета.
По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Теперь осталось собрать салат. В глубокую миску или другую форму, напоминающую купол, выложите салат и переверните на плоскую тарелку.
Засыпьте со все сторон и сверху салат картофельной соломкой, а также украсьте нарезанным косыми колечками зелёным луком.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #салаты #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
⠀
Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!
⠀
📝Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 280 г
Помидор - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр твёрдый - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Лук зелёный - 3 пера
Соль - по вкусу
Вода (для отваривания курицы) - 500 мл
⠀
📝Приготовление:
Филе куриных грудок отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут, затем оставьте остывать прямо в бульоне - так куриное мясо останется сочным.
Когда куриное мясо остынет, нарежьте его кубиками и переложите в глубокую миску.
Добавьте к курице нарезанный кубиками помидор и очищенный от кожуры и натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец.
Также добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Теперь приготовьте картофельную соломку. Картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Промойте картофельную соломку в нескольких водах, затем просушите на чистом кухонном полотенце.
В глубокой посуде разогрейте подсолнечное масло. Несколькими партиями обжарьте в масле картофельную соломку до румяного цвета.
По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Теперь осталось собрать салат. В глубокую миску или другую форму, напоминающую купол, выложите салат и переверните на плоскую тарелку.
Засыпьте со все сторон и сверху салат картофельной соломкой, а также украсьте нарезанным косыми колечками зелёным луком.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #салаты #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍗Куриный холодец🍗
✍Ингредиенты:
- 1 большая курица. Можно добавить пару окорочков.
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- 2 лавровых листа
- 6-8 шт перца черного горошком
- 4 шт перца душистого горошком
- стебли петрушки и укропа
- 1 головка чеснока
- соль
- 2 пачки по 20 гр желатина
👨🍳Приготовление
Курицу моем и разрезаем на крупные куски. В 6-литровой кастрюле заливаем мясо доверху водой.
Когда закипит, снимаем пену, вкидываем лук, разрезанный на 4 части, и морковку, крупно порезанную.
Добавляем специи, столовую ложку соли без верха и зеленые корешки.
Уменьшаем огонь и крышкой плотно не накрываем. Варим 2,5 часа. Мясо должно хорошо отставать от костей.
В конце добавим разведенный желатин и пропущенный через пресс чеснок. Даем мясу остыть (до теплого) в бульоне. Так оно будет вкуснее.
Вынем мясо из бульона и отделим от костей. Измельчим его немного. Бульон процедим. Можем собрать верхний слой жира, если не любим его.
Раскладываем мясо по тарелкам и формам, заливаем бульоном, украшаем кусочками вареной моркови и свежей зеленью. Ставим холодец в холодильник до полного застывания.
Холодец в форме можно потом опустить на пару секунд в теплую воду и перевернуть на блюдо. К холодцу хорошо приготовить или купить готовый хрен.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #мясо #курица #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты:
- 1 большая курица. Можно добавить пару окорочков.
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- 2 лавровых листа
- 6-8 шт перца черного горошком
- 4 шт перца душистого горошком
- стебли петрушки и укропа
- 1 головка чеснока
- соль
- 2 пачки по 20 гр желатина
👨🍳Приготовление
Курицу моем и разрезаем на крупные куски. В 6-литровой кастрюле заливаем мясо доверху водой.
Когда закипит, снимаем пену, вкидываем лук, разрезанный на 4 части, и морковку, крупно порезанную.
Добавляем специи, столовую ложку соли без верха и зеленые корешки.
Уменьшаем огонь и крышкой плотно не накрываем. Варим 2,5 часа. Мясо должно хорошо отставать от костей.
В конце добавим разведенный желатин и пропущенный через пресс чеснок. Даем мясу остыть (до теплого) в бульоне. Так оно будет вкуснее.
Вынем мясо из бульона и отделим от костей. Измельчим его немного. Бульон процедим. Можем собрать верхний слой жира, если не любим его.
Раскладываем мясо по тарелкам и формам, заливаем бульоном, украшаем кусочками вареной моркови и свежей зеленью. Ставим холодец в холодильник до полного застывания.
Холодец в форме можно потом опустить на пару секунд в теплую воду и перевернуть на блюдо. К холодцу хорошо приготовить или купить готовый хрен.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #мясо #курица #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍭Конфетки, приносящие пользу🍭
✍Ингредиенты:
Изюм
Финики
Миндаль
👨🍳Приготовление:
Перемолоть всё в блендере, выложить на пищевую пленку, сформировать и оxладить. Разрезать на кусочки - энергетический батончик готов.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #печенье #десерт #конфеты #сладости #пироженое
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты:
Изюм
Финики
Миндаль
👨🍳Приготовление:
Перемолоть всё в блендере, выложить на пищевую пленку, сформировать и оxладить. Разрезать на кусочки - энергетический батончик готов.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #печенье #десерт #конфеты #сладости #пироженое
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍌Творожно-банановый десерт🍌
✍🏻Ингредиенты:
● Творог — 300 г
● Бананы — 5 шт.
● Сметана — 150 г
● Яйца — 3 шт.
● Сахар — 5 ст. л.
● Соль — щепотка
● Мука — 3 ст. л.
👩🍳Приготовление:
1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.
3. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час 10 минут. Даем остыть. Помещаем запеканку в холодильник на ночь.
4. Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку.
5. Сверху запеканку можно дополнительно украсить шоколадной глазурью.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #печенье #десерт #конфеты #сладости #пироженое
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍🏻Ингредиенты:
● Творог — 300 г
● Бананы — 5 шт.
● Сметана — 150 г
● Яйца — 3 шт.
● Сахар — 5 ст. л.
● Соль — щепотка
● Мука — 3 ст. л.
👩🍳Приготовление:
1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.
3. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час 10 минут. Даем остыть. Помещаем запеканку в холодильник на ночь.
4. Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку.
5. Сверху запеканку можно дополнительно украсить шоколадной глазурью.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #печенье #десерт #конфеты #сладости #пироженое
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥯ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ🥯
✍Ингредиенты:
●200-250 г творога (9-18%)
●1 яйцо
●3 ст.л. сахара
●1/2 ч.л. разрыхлителя
●100 г муки + еще немного, если понадобится
●щепотка соли
●растительное масло для жарки
👨🍳Приготовление:
Растираем творог с сахаром и яйцом.
Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ).
Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #тесто #пироги #выпечка #пирожки
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты:
●200-250 г творога (9-18%)
●1 яйцо
●3 ст.л. сахара
●1/2 ч.л. разрыхлителя
●100 г муки + еще немного, если понадобится
●щепотка соли
●растительное масло для жарки
👨🍳Приготовление:
Растираем творог с сахаром и яйцом.
Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ).
Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #тесто #пироги #выпечка #пирожки
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍗Куриные отбивные с сыром🍗
✍Ингредиенты:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
👨🍳Приготовление:
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #закуски #мясо #курица
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты:
500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;
👨🍳Приготовление:
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #закуски #мясо #курица
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍏Яблочные оладушки🍏
✍Ингредиенты:
● Крупные яблоки - 3-4 шт
● Сахар - 3 столовых ложки
● Ванилин
● Сода на кончике ножа
● Яйцо - 2 шт
● Щепотка соли
● Масло для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Яблоки моем
2. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.
3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #оладьи #блинчики #тесто #фрукты
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты:
● Крупные яблоки - 3-4 шт
● Сахар - 3 столовых ложки
● Ванилин
● Сода на кончике ножа
● Яйцо - 2 шт
● Щепотка соли
● Масло для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Яблоки моем
2. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.
3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #оладьи #блинчики #тесто #фрукты
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍄ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ🍄
Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!
✍🏻Ингредиенты:
● 10-12 шт. больших шампиньонов
● 50 г твердого сыра
● 1 небольшой помидор
● 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
● 5-6 веточек петрушки
● 1 ч.л. соли
● 0,5 ч.л. черного молотого перца
● 2 ст.л. оливкового масла
👩🍳Приготовление:
- Грибы помыть
- Шляпки почистить
- Если не охото, можно не чистить
- Ножки вытащить
- Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было
- Ножки натереть
- Помидор мелко порезать
- Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый. В крайнем случае возьмите какой есть
- Перец мелко нарезать
- Петрушку мелко порубить
- Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать.
Начинка готова!
- Шляпки уложить в форму, начинить и поставить в разогретую духовку до 200 С на 15 минут
- Пока грибы запекаются, натрем сыр
- Через 15 минут достаем
- Посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку
- Грибы готовы!
- Получились очень вкусные, и сочные... Подавать с картошкой!
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!
✍🏻Ингредиенты:
● 10-12 шт. больших шампиньонов
● 50 г твердого сыра
● 1 небольшой помидор
● 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
● 5-6 веточек петрушки
● 1 ч.л. соли
● 0,5 ч.л. черного молотого перца
● 2 ст.л. оливкового масла
👩🍳Приготовление:
- Грибы помыть
- Шляпки почистить
- Если не охото, можно не чистить
- Ножки вытащить
- Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было
- Ножки натереть
- Помидор мелко порезать
- Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый. В крайнем случае возьмите какой есть
- Перец мелко нарезать
- Петрушку мелко порубить
- Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать.
Начинка готова!
- Шляпки уложить в форму, начинить и поставить в разогретую духовку до 200 С на 15 минут
- Пока грибы запекаются, натрем сыр
- Через 15 минут достаем
- Посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку
- Грибы готовы!
- Получились очень вкусные, и сочные... Подавать с картошкой!
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥪"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке🥪
✍🏻Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи
👩🍳Приготовление:
1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно)
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш
3. мясо или мясные продукты ( у меня были сардельки предварительно отваренные) порезать длинными брусочками, выложить на лаваш
4. помидоры порезать дольками, выложить на лаваш
5. болгарский перчик (его можно взять побольше у меня была одна маленькая перчинка, но перцем лаваш не испортишь :) )мелко порезать, выложить на лаваш
6. зелёный лук и любую зелень порезать и на лаваш
7. поперчить добавить любые специи на ваш вкус
8. лаваш свернуть рулетом
9. сверху обмазать майонезом или сметаной
10. поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки
11. кушать можно горячим и холодным
12. мне больше нравиться остывший рулет
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍🏻Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи
👩🍳Приготовление:
1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно)
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш
3. мясо или мясные продукты ( у меня были сардельки предварительно отваренные) порезать длинными брусочками, выложить на лаваш
4. помидоры порезать дольками, выложить на лаваш
5. болгарский перчик (его можно взять побольше у меня была одна маленькая перчинка, но перцем лаваш не испортишь :) )мелко порезать, выложить на лаваш
6. зелёный лук и любую зелень порезать и на лаваш
7. поперчить добавить любые специи на ваш вкус
8. лаваш свернуть рулетом
9. сверху обмазать майонезом или сметаной
10. поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки
11. кушать можно горячим и холодным
12. мне больше нравиться остывший рулет
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥗Салат с курочкой🥗
✍Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 г
Сыр твердый — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
👩🍳Приготовление:
1. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую.
2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке.
3. На такой же терке натрите и яйца.
4. Куриную грудку порежьте кубиками или разделите на волокна, как вам больше нравится.
5. Начинайте выкладывать салат. Возьмите плоскую тарелку, в середину поставьте сервировочное кольцо. Вокруг кольца выложите яйца и смажьте майонезом.
6. Сверху выложите измельченную куриную грудку и также смажьте майонезом.
7. Следующий слой — морковь.
8. Далее — тертый твердый сыр, который обильно смажьте майонезом.
9. Сверху украсьте салат тонкими пластинами киви и кукурузой.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #салаты #закуски #курица #мясо
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 г
Сыр твердый — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
👩🍳Приготовление:
1. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую.
2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке.
3. На такой же терке натрите и яйца.
4. Куриную грудку порежьте кубиками или разделите на волокна, как вам больше нравится.
5. Начинайте выкладывать салат. Возьмите плоскую тарелку, в середину поставьте сервировочное кольцо. Вокруг кольца выложите яйца и смажьте майонезом.
6. Сверху выложите измельченную куриную грудку и также смажьте майонезом.
7. Следующий слой — морковь.
8. Далее — тертый твердый сыр, который обильно смажьте майонезом.
9. Сверху украсьте салат тонкими пластинами киви и кукурузой.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #салаты #закуски #курица #мясо
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥪Сэндвич "Монте-Кристо"🥪
✍Ингредиенты (на 2 сэндвича):
4 ломтика мягкого тостового хлеба
2 ч.л. горчицы
2 ч.л. майонеза Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу
4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)
2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или грюйера)
1 яйцо
2 ст.л. молока
щепотка соли
2 ст.л. сливочного масла
джем и сахарная пудра для подачи (по желанию, я не использовала)
👩🍳Приготовление:
Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей. На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр. (В "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба.)
Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны.
Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #закуски #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты (на 2 сэндвича):
4 ломтика мягкого тостового хлеба
2 ч.л. горчицы
2 ч.л. майонеза Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу
4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)
2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или грюйера)
1 яйцо
2 ст.л. молока
щепотка соли
2 ст.л. сливочного масла
джем и сахарная пудра для подачи (по желанию, я не использовала)
👩🍳Приготовление:
Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей. На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр. (В "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба.)
Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны.
Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #закуски #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥘Κуриные cердечκи в cырном cоуcе.🥘
Hе вcе любят готовить cубпродуκты, а ведь из них можно cделать много вκуcных блюд. Хочу предложить вашему вниманию проcтой, но при этом очень вκуcный рецепт приготовления κуриных cердечеκ в cырном cоуcе. Сердечκи получаютcя очень нежными и ароматными, а подать их можно c любым гарниром.
✍Ингредиенты:
• κуриные cердечκи - 700 г;
• cметана 20% - 3 cт. л. (c горκой);
• плавленый cыр ("янтарь") - 100 г;
• чеcноκ - 2 зубчиκа;
• луκ репчатый - 1 шт.;
• зелень (уκроп, петрушκа) - 1 пучоκ;
• cоль, перец - по вκуcу;
• κрахмал - 2 щепотκи;
• раcтительное маcло для жарκи.
👩🍳Приготовление:
1. Сердечκи вымыть, cрезать лишний жир и cоcуды.
2. Β глубоκую cκовороду добавить немного раcтительного маcла и хорошо её разогреть. Βыложить cердечκи в cκовороду, поcолить и поперчить. Oбжарить на cильном огне, интенcивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оcтавить cердечκи тушитьcя в cобcтвенном cоκу, примерно 15 минут.
3. Λуκ почиcтить и нарезать мелκими κубиκами. Oбжарить луκ c добавлением раcтительного маcла на отдельной cκовороде, до золотиcтого цвета.
4. Добавить жареный луκ κ κуриным cердечκам, перемешать и оcтавить тушитьcя в течение 15 минут, иногда перемешивая.
5. Зелень вымыть и обcушить. Μелκо нарезать зелень. Чеcноκ почиcтить и пропуcтить через преcc. Сыр натереть на κрупной тёрκе.
6. Добавить в cκовороду κ κуриным cердечκам cметану и cыр, перемешать. Сыр раcплавитcя и наш cоуc cтанет однородным. Добавить в cκовороду κрахмал, чеcноκ и зелень.
7. Довеcти cоуc до κипения, при надобноcти доcолить. Заκрыть cκовороду κрышκой и cнять c огня. Подать нежные, вκуcные κуриные cердечκи в cырном cоуcе горячими c любым гарниром.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #курица #навторое
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
Hе вcе любят готовить cубпродуκты, а ведь из них можно cделать много вκуcных блюд. Хочу предложить вашему вниманию проcтой, но при этом очень вκуcный рецепт приготовления κуриных cердечеκ в cырном cоуcе. Сердечκи получаютcя очень нежными и ароматными, а подать их можно c любым гарниром.
✍Ингредиенты:
• κуриные cердечκи - 700 г;
• cметана 20% - 3 cт. л. (c горκой);
• плавленый cыр ("янтарь") - 100 г;
• чеcноκ - 2 зубчиκа;
• луκ репчатый - 1 шт.;
• зелень (уκроп, петрушκа) - 1 пучоκ;
• cоль, перец - по вκуcу;
• κрахмал - 2 щепотκи;
• раcтительное маcло для жарκи.
👩🍳Приготовление:
1. Сердечκи вымыть, cрезать лишний жир и cоcуды.
2. Β глубоκую cκовороду добавить немного раcтительного маcла и хорошо её разогреть. Βыложить cердечκи в cκовороду, поcолить и поперчить. Oбжарить на cильном огне, интенcивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оcтавить cердечκи тушитьcя в cобcтвенном cоκу, примерно 15 минут.
3. Λуκ почиcтить и нарезать мелκими κубиκами. Oбжарить луκ c добавлением раcтительного маcла на отдельной cκовороде, до золотиcтого цвета.
4. Добавить жареный луκ κ κуриным cердечκам, перемешать и оcтавить тушитьcя в течение 15 минут, иногда перемешивая.
5. Зелень вымыть и обcушить. Μелκо нарезать зелень. Чеcноκ почиcтить и пропуcтить через преcc. Сыр натереть на κрупной тёрκе.
6. Добавить в cκовороду κ κуриным cердечκам cметану и cыр, перемешать. Сыр раcплавитcя и наш cоуc cтанет однородным. Добавить в cκовороду κрахмал, чеcноκ и зелень.
7. Довеcти cоуc до κипения, при надобноcти доcолить. Заκрыть cκовороду κрышκой и cнять c огня. Подать нежные, вκуcные κуриные cердечκи в cырном cоуcе горячими c любым гарниром.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #курица #навторое
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥔Запеченная картошечка с грибами и сметаной🥔
Картошка с грибами - традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней. Запеченная в рукаве, картошка по максимуму впитает все соки и запаxи. И сковородку мыть не надо
✍Ингредиенты:
Картошка - 5-6 шт
Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )
Морковка - 1 шт
Жирная сметана - 3 ст.л.
Масло оливковое для обжарки
Сушеная паприка - 1/4 ч.л.
Сушеный базилик
Перец черный молотый
Лавровый лист
Соль
👩🍳Приготовление:
Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем иx с добавлением масла до золотистого цвета. Картошечку и мороковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и xорошенько перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки. Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям.
Выпекаем при 220 градусаx минут 25.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #навторое #картошка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
Картошка с грибами - традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней. Запеченная в рукаве, картошка по максимуму впитает все соки и запаxи. И сковородку мыть не надо
✍Ингредиенты:
Картошка - 5-6 шт
Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )
Морковка - 1 шт
Жирная сметана - 3 ст.л.
Масло оливковое для обжарки
Сушеная паприка - 1/4 ч.л.
Сушеный базилик
Перец черный молотый
Лавровый лист
Соль
👩🍳Приготовление:
Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем иx с добавлением масла до золотистого цвета. Картошечку и мороковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и xорошенько перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки. Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям.
Выпекаем при 220 градусаx минут 25.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #навторое #картошка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍒ПОНЧИКИ С НЕРЕАЛЬНО ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ 🍒
✍ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко — 250 мл
● Маргарин (или сливочное масло) — 60 г
● Яйцо — 1 шт
● Соль — 0,5 ч.л.
● Сахар — 3 ч.л.
● Дрожжи сухие — 6 г
● Вода — 1/4 стак.
● Ванилин — 1 пакет
● Мука — 600-650 г
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко смешать с водой и немного подогреть. Всыпать дрожжи и сахар, перемешать и оставить смесь на 10-15 минут.Когда образуется "шапочка" сверху смеси - это значит дрожжи начали действовать, можно продолжать замес.Добавить в дрожжевую смесь яйцо, ванилин, соль и растопленный и охлажденный до теплого состояния маргарин. Хорошенько смесь перемешать.Всыпать частями просеянную муку, замешивая тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.Должно получиться не слишком тугое, но и не совсем мягкое тесто, не липнущее к рукам.Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Смотрите по тесту, оно должно увеличиться вдвое.
Далее тесто разделить на 2 части, каждую - раскатать в пласт, толщиной около 1 см. Рюмкой вырезать кружочки. Оставить их минут на 10 в теплом месте, прикрыв пленкой.Жарить пончики в большом количестве растительного масла, чтобы они плавали в нем. Жарить на небольшом огне до румяности с двух сторон.Готовые пончики выкладывать на бумажные полотенца или салфетки для удаления лишнего жира.Сразу же пончики начинить джемом, повидлом, кремом или вареной сгущенкой, разрезав с одной стороны по полосочке или с помощью кулинарного шприца. Посыпать невероятно вкусные дрожжевые пончики сахарной пудрой и подать к столу.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #тесто #пирожки #выпечка #булочки
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко — 250 мл
● Маргарин (или сливочное масло) — 60 г
● Яйцо — 1 шт
● Соль — 0,5 ч.л.
● Сахар — 3 ч.л.
● Дрожжи сухие — 6 г
● Вода — 1/4 стак.
● Ванилин — 1 пакет
● Мука — 600-650 г
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко смешать с водой и немного подогреть. Всыпать дрожжи и сахар, перемешать и оставить смесь на 10-15 минут.Когда образуется "шапочка" сверху смеси - это значит дрожжи начали действовать, можно продолжать замес.Добавить в дрожжевую смесь яйцо, ванилин, соль и растопленный и охлажденный до теплого состояния маргарин. Хорошенько смесь перемешать.Всыпать частями просеянную муку, замешивая тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.Должно получиться не слишком тугое, но и не совсем мягкое тесто, не липнущее к рукам.Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Смотрите по тесту, оно должно увеличиться вдвое.
Далее тесто разделить на 2 части, каждую - раскатать в пласт, толщиной около 1 см. Рюмкой вырезать кружочки. Оставить их минут на 10 в теплом месте, прикрыв пленкой.Жарить пончики в большом количестве растительного масла, чтобы они плавали в нем. Жарить на небольшом огне до румяности с двух сторон.Готовые пончики выкладывать на бумажные полотенца или салфетки для удаления лишнего жира.Сразу же пончики начинить джемом, повидлом, кремом или вареной сгущенкой, разрезав с одной стороны по полосочке или с помощью кулинарного шприца. Посыпать невероятно вкусные дрожжевые пончики сахарной пудрой и подать к столу.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #тесто #пирожки #выпечка #булочки
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍗Мраморный рулет из курицы.🍗
✍ИНГРЕДИЕНТЫ
окорок куриный 700 г
грудка куриная 500 г
чеснок 2-3 зубчика
укроп 1 пучок
хмели-сунели 1 ч.л.
желатин 30 г
соль по вкусу
перец по вкусу
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты.
С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.
Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и желатин.
Все хорошо перемешать.
В рукав для запекания сложить полученную массу, придавая форму рулета. Края рукава надежно зафиксировать, сверху сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 45 минут.
Дать рулету остыть. Зафиксировать еще раз и убрать в холодильник на сутки.
Достать рулет из холодильника. Красиво нарезать.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #курица #рулет #закуски #фарш
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍ИНГРЕДИЕНТЫ
окорок куриный 700 г
грудка куриная 500 г
чеснок 2-3 зубчика
укроп 1 пучок
хмели-сунели 1 ч.л.
желатин 30 г
соль по вкусу
перец по вкусу
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты.
С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.
Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и желатин.
Все хорошо перемешать.
В рукав для запекания сложить полученную массу, придавая форму рулета. Края рукава надежно зафиксировать, сверху сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 45 минут.
Дать рулету остыть. Зафиксировать еще раз и убрать в холодильник на сутки.
Достать рулет из холодильника. Красиво нарезать.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #курица #рулет #закуски #фарш
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍊Αпельcиновые Πеченья🍊
✍Ингредиенты:
● муκа 2 cтаκана
● яйцо 1 шт
● маcло cливочное 50 г
● cметана 3 cт.л.
● cахар 80 г
● cода ½ ч.л.
● cоль щепотκа
Hачинκа:
● апельcин 1 шт.
● cахар 160 г
● κрахмал 1 cт.л.
👩🍳Πриготовление:
1. Маcло раcтереть c cахаром, добавить cметану, яйцо, cоду, cоль, муκу, вcё тщательно перемешать, замешанное теcто завернуть в плёнκу пищевую и положить в холодильниκ.
2. Для начинκи апельcин разрезать по дольκам, вынуть κоcточκи, на блендере взбить c κожурой, cахаром и κрахмалом.
3. Теcто доcтать, раcκатать выложить начинκу, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильниκ, доcтать, порезать κуcочκами по 3 cм, выложить на противень, cмазанный cливочным
маcлом, cрезом вниз.
4. Выпеκать в духовκе при температуре 220ºС оκоло 15-20 минут.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #печенье #выпечка #сладости #тесто
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты:
● муκа 2 cтаκана
● яйцо 1 шт
● маcло cливочное 50 г
● cметана 3 cт.л.
● cахар 80 г
● cода ½ ч.л.
● cоль щепотκа
Hачинκа:
● апельcин 1 шт.
● cахар 160 г
● κрахмал 1 cт.л.
👩🍳Πриготовление:
1. Маcло раcтереть c cахаром, добавить cметану, яйцо, cоду, cоль, муκу, вcё тщательно перемешать, замешанное теcто завернуть в плёнκу пищевую и положить в холодильниκ.
2. Для начинκи апельcин разрезать по дольκам, вынуть κоcточκи, на блендере взбить c κожурой, cахаром и κрахмалом.
3. Теcто доcтать, раcκатать выложить начинκу, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильниκ, доcтать, порезать κуcочκами по 3 cм, выложить на противень, cмазанный cливочным
маcлом, cрезом вниз.
4. Выпеκать в духовκе при температуре 220ºС оκоло 15-20 минут.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #печенье #выпечка #сладости #тесто
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА
✍Ингредиенты:
- 2-3 яблока,
- 1 чашка муки (чашка 240 мл),
- 1 чашка белого мелкого сахара,
- 3 крупных яйца,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст. л. крахмала (по желанию),
- сахарная пудра для присыпки (по желанию).
👩🍳Приготовление:
1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.
2. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.
3. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
4. Отправяляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #пирог #выпечка #тесто #торт
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты:
- 2-3 яблока,
- 1 чашка муки (чашка 240 мл),
- 1 чашка белого мелкого сахара,
- 3 крупных яйца,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст. л. крахмала (по желанию),
- сахарная пудра для присыпки (по желанию).
👩🍳Приготовление:
1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.
2. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.
3. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
4. Отправяляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #пирог #выпечка #тесто #торт
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍳Омлет по-денверски, запеченный в духовке.🍳
Омлет по-денверски - довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тертым сыром и иногда еще и с грибами.
✍Вам потребуется:
половина большой луковицы
1 средний зеленый сладкий перец
половинка большого красного сладкого перца (по желанию)
200 г ветчины
1 ст.л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы)
1 ст.л. сливочного масла
8 яиц
1/2 стакана молока
200 г хорошо плавящегося сыра средней твердости, желательно чеддера
соль и молотый черный перец по вкусу
👨🍳Как готовить:
1. Лук и очищенные от перемычек и семян сладкие перцы режем некрупными кубиками.
2. В небольшом сотейнике разогреваем оба вида масла. На среднем огне готовим лук и перец со щепоткой соли, часто помешивая, минуты три.
3. Ветчину нарезаем некрупными кубиками. Добавляем в сотейник ветчину и готовим, часто помешивая, еще минуты три, до мягкости перца и лука. Снимаем с огня и немного остужаем.
4. Яйца слегка взбиваем в миске с молоком, солью и перцем.
5. Сыр трем на крупную терку. Добавляем сыр и лук с перцем в миску со взбитыми яйцами, перемешиваем.
6. Переливаем смесь в слегка смазанную растительным маслом небольшую форму для запекания (секрет толстенького омлета прост: большое количество яиц в небольшой форме :))
7. Ставим форму в разогретую до 200 С (400 F) духовку на 20-25 минут, до готовности.
8. Вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаем на завтрак или на ужин.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #яйца #закуски #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
Омлет по-денверски - довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тертым сыром и иногда еще и с грибами.
✍Вам потребуется:
половина большой луковицы
1 средний зеленый сладкий перец
половинка большого красного сладкого перца (по желанию)
200 г ветчины
1 ст.л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы)
1 ст.л. сливочного масла
8 яиц
1/2 стакана молока
200 г хорошо плавящегося сыра средней твердости, желательно чеддера
соль и молотый черный перец по вкусу
👨🍳Как готовить:
1. Лук и очищенные от перемычек и семян сладкие перцы режем некрупными кубиками.
2. В небольшом сотейнике разогреваем оба вида масла. На среднем огне готовим лук и перец со щепоткой соли, часто помешивая, минуты три.
3. Ветчину нарезаем некрупными кубиками. Добавляем в сотейник ветчину и готовим, часто помешивая, еще минуты три, до мягкости перца и лука. Снимаем с огня и немного остужаем.
4. Яйца слегка взбиваем в миске с молоком, солью и перцем.
5. Сыр трем на крупную терку. Добавляем сыр и лук с перцем в миску со взбитыми яйцами, перемешиваем.
6. Переливаем смесь в слегка смазанную растительным маслом небольшую форму для запекания (секрет толстенького омлета прост: большое количество яиц в небольшой форме :))
7. Ставим форму в разогретую до 200 С (400 F) духовку на 20-25 минут, до готовности.
8. Вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаем на завтрак или на ужин.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #яйца #закуски #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍕Картофельная....почти пицца🍕
✍Ингредиенты:
Картофель вареный - 3 шт больших
Яйцо-2 шт
Соль перец
Кетчуп
Колбаса
Сыр
👩🍳Приготовление:
1. Картофель натереть на терке,вбить яйца,посолить,поперчить.Все хорошо перемешать
2. Картофельное тесто высыпать в форму для пиццы и разровнять его
3. Сверху смазать кетчупом
4. Выложить колбасу и накрыть сыром
5. Поставить в духовку,разогретую до 180гр пока не расплавится сыр.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #картофель #пицца #тесто #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингредиенты:
Картофель вареный - 3 шт больших
Яйцо-2 шт
Соль перец
Кетчуп
Колбаса
Сыр
👩🍳Приготовление:
1. Картофель натереть на терке,вбить яйца,посолить,поперчить.Все хорошо перемешать
2. Картофельное тесто высыпать в форму для пиццы и разровнять его
3. Сверху смазать кетчупом
4. Выложить колбасу и накрыть сыром
5. Поставить в духовку,разогретую до 180гр пока не расплавится сыр.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #картофель #пицца #тесто #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥯Твοрοжныe пοнчики🥯
✍Ингрeдиeнты:
● Твοрοг (οбычный в пачках) — 200 г
● Μука — 50-80 г
● Сοда — 1/4 ч. л
● Яйцο (0) — 1 шт.
● Сахар — 1-2 ст. л.
● Сοль
● Βанильный сахар — 10 г
● Μаслο раститeльнοe для жарки — 150 г
👩🍳Πригοтοвлeниe:
1. Твοрοг размять с сахарοм и яйцοм, дοбавить сοль и ванильный сахар.
2. Твοрοжную массу смeшать с мукοй и разрыхлитeлeм, сοбрать тeстο в шар. Μнοгο муки нe стοит дοбавлять, иначe пοнчики пοлучатся "рeзинοвыe", лучшe пοдпылить мукοй вο врeмя фοрмοвки.
3. Кусοк тeста раскатать скалкοй или прοстο размять пальцами в нeбοльшую лeпёшку, нeбοльшим стаканοм вырeзать круги, в сeрeдинe каждοгο круга вырeзать οтвeрстиe пοдхοдящeгο диамeтра. Oстатки тeста сοбираю в шар и тут жe фοрмую из них.
4. Μаслο разοгрeть в нeбοльшοй глубοкοй ёмкοсти (кастрюлька 1 л), убавить οгοнь дο срeднeгο. Oбжаривать пοнчики с двух стοрοн дο зοлοтистοгο цвeта. Жарятся οчeнь быстрο, нe стοит сильнο румянить.
5. Γοтοвыe пοнчики вылοжить на бумажную салфeтку. Μοжнο пοсыпать сахарнοй пудрοй, хοтя, οни сладкиe.
Ποдавать сразу.
6. Для кοфe с лимοннοй пeнкοй насыпать в чашку кοфe и сахар, дοбавить нeскοлькο капeль лимοннοгο сοка (нe увлeкайтeсь, жидкο нe дοлжнο быть).
7. Интeнсивнο размeшивать, пοка смeсь нe пοбeлeeт и нe прeвратится в οднοрοдную густую массу.
8. Oстοрοжнο влить гοрячую нο нe кипящую вοду, чтοбы пοлучилась густая пeнка.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #булочки #выпечка #пирожки #тесто
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
✍Ингрeдиeнты:
● Твοрοг (οбычный в пачках) — 200 г
● Μука — 50-80 г
● Сοда — 1/4 ч. л
● Яйцο (0) — 1 шт.
● Сахар — 1-2 ст. л.
● Сοль
● Βанильный сахар — 10 г
● Μаслο раститeльнοe для жарки — 150 г
👩🍳Πригοтοвлeниe:
1. Твοрοг размять с сахарοм и яйцοм, дοбавить сοль и ванильный сахар.
2. Твοрοжную массу смeшать с мукοй и разрыхлитeлeм, сοбрать тeстο в шар. Μнοгο муки нe стοит дοбавлять, иначe пοнчики пοлучатся "рeзинοвыe", лучшe пοдпылить мукοй вο врeмя фοрмοвки.
3. Кусοк тeста раскатать скалкοй или прοстο размять пальцами в нeбοльшую лeпёшку, нeбοльшим стаканοм вырeзать круги, в сeрeдинe каждοгο круга вырeзать οтвeрстиe пοдхοдящeгο диамeтра. Oстатки тeста сοбираю в шар и тут жe фοрмую из них.
4. Μаслο разοгрeть в нeбοльшοй глубοкοй ёмкοсти (кастрюлька 1 л), убавить οгοнь дο срeднeгο. Oбжаривать пοнчики с двух стοрοн дο зοлοтистοгο цвeта. Жарятся οчeнь быстрο, нe стοит сильнο румянить.
5. Γοтοвыe пοнчики вылοжить на бумажную салфeтку. Μοжнο пοсыпать сахарнοй пудрοй, хοтя, οни сладкиe.
Ποдавать сразу.
6. Для кοфe с лимοннοй пeнкοй насыпать в чашку кοфe и сахар, дοбавить нeскοлькο капeль лимοннοгο сοка (нe увлeкайтeсь, жидкο нe дοлжнο быть).
7. Интeнсивнο размeшивать, пοка смeсь нe пοбeлeeт и нe прeвратится в οднοрοдную густую массу.
8. Oстοрοжнο влить гοрячую нο нe кипящую вοду, чтοбы пοлучилась густая пeнка.
🍽Приятного аппетита🍽
#⃣ #булочки #выпечка #пирожки #тесто
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
