🐟ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ🐟
📝Ингредиенты.
Скумбрия - 2 шт.,
Чеснок - 3 зубка,
Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой,
Оливковое масло - 2 ст.л.
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Одно филе не перевернула, показала, что это скумбрия, а не другой зверь.
Приготовим смесь для рыбы. Для этого выдавим чеснок, добавим паприку, орегано, оливковое масло, соль. Перемешаем хорошо.
Этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем замариноваться минут на 30 - 40, можно и больше, только потом ещё вкуснее будет.
Берём жаропрочный лист, выкладываем на него фольгу или пекарскую бумагу, лучше бумагу, она не так быстро подгорает. Кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии, немного солим.
Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут. Рыба готова.
Лучше всего на гарнир картошка, но она осталась за кадром. Посыпаем зеленью.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #закуски #рыба
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
📝Ингредиенты.
Скумбрия - 2 шт.,
Чеснок - 3 зубка,
Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой,
Оливковое масло - 2 ст.л.
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Одно филе не перевернула, показала, что это скумбрия, а не другой зверь.
Приготовим смесь для рыбы. Для этого выдавим чеснок, добавим паприку, орегано, оливковое масло, соль. Перемешаем хорошо.
Этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем замариноваться минут на 30 - 40, можно и больше, только потом ещё вкуснее будет.
Берём жаропрочный лист, выкладываем на него фольгу или пекарскую бумагу, лучше бумагу, она не так быстро подгорает. Кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии, немного солим.
Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут. Рыба готова.
Лучше всего на гарнир картошка, но она осталась за кадром. Посыпаем зеленью.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #закуски #рыба
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
👍1
🥧Песочный пирог с творогом🥧
📝Ингридиенты
🔸Тесто
3 стакана муки
250 г маргарина или сливочного масла
1 ч.л. соды
1 (неполный) стакан сахара
🔸Начинка из творога
0,5 кг творога
3 яйца
1 (неполный) стакан сахара
100 г изюма
1 ч.л. ванильного сиропа
👩🍳Приготовление
1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
2. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.
3. В некоторых рецептах масло предлагшается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.
4. Должна получиться вот такая крошка.
5. Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом.
6. Убираем наше необычное тесто в холодильник.
7. Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера.
8. Добавим изюм и затем перемешаем.
9. Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо.
10. Выкладываем сверху творожную начинку.
11. И засыпаем оставшейся крошкой.
12. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50.
13. Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем).
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #блинчики #оладьи #торт #пирог #тесто #пироги
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
📝Ингридиенты
🔸Тесто
3 стакана муки
250 г маргарина или сливочного масла
1 ч.л. соды
1 (неполный) стакан сахара
🔸Начинка из творога
0,5 кг творога
3 яйца
1 (неполный) стакан сахара
100 г изюма
1 ч.л. ванильного сиропа
👩🍳Приготовление
1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
2. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.
3. В некоторых рецептах масло предлагшается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.
4. Должна получиться вот такая крошка.
5. Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом.
6. Убираем наше необычное тесто в холодильник.
7. Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера.
8. Добавим изюм и затем перемешаем.
9. Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо.
10. Выкладываем сверху творожную начинку.
11. И засыпаем оставшейся крошкой.
12. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50.
13. Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем).
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #блинчики #оладьи #торт #пирог #тесто #пироги
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🍗Куpинoe филе в картофeле.🍗
🖊Ингрeдиeнты
500 гр. куpица (филe грудки)
650 гр. картофeль
1 шт. куринoе яйцo
3 зубчика чeснoк
300 мл. pаститeльнoe маcлo
пo вкусу пеpeц (бeлый молoтый)
по вкусу соль
⏰Приготовление
1. Филe куpиной гpудки pазрезаeм на тoнкие куски, сoлим и пepчим.
2. Каpтoфeль oчищаeм.
3. Подготoвлeнный каpтoфель натираем или измельчаeм в кухоннoм комбайне.
4. В натepтый каpтофeль дoбавляeм 120 гp. муки, яйцо, измeльченный чеснок, 1/2 чайную лoжку
cоли и пeрeц. Пeремeшиваем.
5. Подгoтовлeнные куриные куcки oбваливаем в муке.
6. Распредeляем ложкой на однoй cтороне куска картофельную смeсь, если кусoк не помещаетcя
в ладони, то дeлаeм этo на таpелкe.
7. B гopячee маcло аккуратнo выкладываeм куpиный кусoк картофельнoй смeсью вниз и ещё свеpху покpываем смеcью.
8. Жарим куpинoе филe в картофелe дo зoлoтиcтo-коричнeвогo цвета и cразу подаем.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #курица #мясо #навторое
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🖊Ингрeдиeнты
500 гр. куpица (филe грудки)
650 гр. картофeль
1 шт. куринoе яйцo
3 зубчика чeснoк
300 мл. pаститeльнoe маcлo
пo вкусу пеpeц (бeлый молoтый)
по вкусу соль
⏰Приготовление
1. Филe куpиной гpудки pазрезаeм на тoнкие куски, сoлим и пepчим.
2. Каpтoфeль oчищаeм.
3. Подготoвлeнный каpтoфель натираем или измельчаeм в кухоннoм комбайне.
4. В натepтый каpтофeль дoбавляeм 120 гp. муки, яйцо, измeльченный чеснок, 1/2 чайную лoжку
cоли и пeрeц. Пeремeшиваем.
5. Подгoтовлeнные куриные куcки oбваливаем в муке.
6. Распредeляем ложкой на однoй cтороне куска картофельную смeсь, если кусoк не помещаетcя
в ладони, то дeлаeм этo на таpелкe.
7. B гopячee маcло аккуратнo выкладываeм куpиный кусoк картофельнoй смeсью вниз и ещё свеpху покpываем смеcью.
8. Жарим куpинoе филe в картофелe дo зoлoтиcтo-коричнeвогo цвета и cразу подаем.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #курица #мясо #навторое
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥗САЛАТ «Восторг» 🥗
📝Ингредиенты:
Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
●Свежие грибы - 300 гр.
●Луковица - большая.
●Куриное филе - 200 гр.
●Корейская морковь - 150 гр.
●Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.
👩🍳Приготовление:
Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
дно тарелки смазываем майонезом
●1 слой - жареные грибы с луком
●2 слой - отварная куриная грудка
●майонез
●3 слой - корейская морковь
●4 слой - свежий огурец
●майонез
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #салаты #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
📝Ингредиенты:
Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
●Свежие грибы - 300 гр.
●Луковица - большая.
●Куриное филе - 200 гр.
●Корейская морковь - 150 гр.
●Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.
👩🍳Приготовление:
Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
дно тарелки смазываем майонезом
●1 слой - жареные грибы с луком
●2 слой - отварная куриная грудка
●майонез
●3 слой - корейская морковь
●4 слой - свежий огурец
●майонез
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #салаты #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥗Салат-коктейль с ветчиной и сыром🥗
📝Ингредиенты
-ветчина 100 гр.
-сыр 100 гр.
-сладкий перец 1 шт.
-майонез
-соль
-зелень
-огурец 1 шт.
-яйца 2 шт.
👩🍳Приготовление
Ветчину режем соломкой.
Огурец режем соломкой.
Яйца режем соломкой.
Перец режем соломкой.
Укладываем в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, тертый сыр.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #салаты #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
📝Ингредиенты
-ветчина 100 гр.
-сыр 100 гр.
-сладкий перец 1 шт.
-майонез
-соль
-зелень
-огурец 1 шт.
-яйца 2 шт.
👩🍳Приготовление
Ветчину режем соломкой.
Огурец режем соломкой.
Яйца режем соломкой.
Перец режем соломкой.
Укладываем в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, тертый сыр.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #салаты #закуски
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥯ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ🥯
📝Ингредиенты:
●200-250 г творога (9-18%)
●1 яйцо
●3 ст.л. сахара
●1/2 ч.л. разрыхлителя
●100 г муки + еще немного, если понадобится
●щепотка соли
●растительное масло для жарки
👩🍳Приготовление:
Растираем творог с сахаром и яйцом.
Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;) ).
Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже :)
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #пончики #оладьи #торт #пирог #тесто #пироги
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
📝Ингредиенты:
●200-250 г творога (9-18%)
●1 яйцо
●3 ст.л. сахара
●1/2 ч.л. разрыхлителя
●100 г муки + еще немного, если понадобится
●щепотка соли
●растительное масло для жарки
👩🍳Приготовление:
Растираем творог с сахаром и яйцом.
Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;) ).
Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже :)
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #пончики #оладьи #торт #пирог #тесто #пироги
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🐟Скумбрия, запеченная в соляной шубке🐟
Возьмите на заметку этот необычный, вкусный и очень эффектный вариант приготовления рыбы.Соляной панцирь в процессе запекания превращается в камень, благодаря чему скумбрия получается полностью пропеченной и ароматной, сохраняя все свои полезные вещества. Не нужно бояться, что рыбка получится слишком соленой - она возьмет соли столько, сколько нужно.
🖊Ингредиенты
Скумбрия - 700 г
Лимоны - 0.3 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Смесь перцев - молотых по вкусу
Поваренная соль - 1 кг
Петрушка - 10 г
Куриные яйца - 1 шт.
Вода - 2 ст.л
⏰Способ приготовления
Рыбку хорошо моем, потрошим, убираем черную пленку на брюшке.
Тушку немного поливаем лимонным соком, посыпаем смесью перцев и хорошо натираем рыбу со всех сторон.
В брюшко кладем дольки чеснока и веточки петрушки.
Соль смешиваем с белком, добавляем пару стол. л. воды. Хорошо смешиваем, должна получится слегка влажной.
На противень выкладываем бумагу для выпечки и равномерно распределяем тонкий пласт соли. Бумага нужна для того, чтобы противень остался чистым и рыбку будет удобнее подать на стол.
Сверху укладываем скумбрию.
Равномерно распределяем остаток соли так чтобы она полностью покрыла нашу рыбку, голову и хвост можно оставить без соляного панциря. Не переживайте, что рыба получится слишком соленой - она возьмет соли ровно столько, сколько нужно.
Вкруг соляного панциря укладываем крупные куски лимона, из которого выдавили сок - в процессе запекания он станет отличным натуральным ароматизатором для рыбки
Запекаем 50-60 минут при 160 градусах. За это время рыба полностью пропечется, а соль превратится в камень.
Аккуратно разбиваем соляной панцирь молоточком или топориком. Убираем остатки соли и пробуем, не страшно, если кожица останется на соляном панцире.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #рыба
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
Возьмите на заметку этот необычный, вкусный и очень эффектный вариант приготовления рыбы.Соляной панцирь в процессе запекания превращается в камень, благодаря чему скумбрия получается полностью пропеченной и ароматной, сохраняя все свои полезные вещества. Не нужно бояться, что рыбка получится слишком соленой - она возьмет соли столько, сколько нужно.
🖊Ингредиенты
Скумбрия - 700 г
Лимоны - 0.3 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Смесь перцев - молотых по вкусу
Поваренная соль - 1 кг
Петрушка - 10 г
Куриные яйца - 1 шт.
Вода - 2 ст.л
⏰Способ приготовления
Рыбку хорошо моем, потрошим, убираем черную пленку на брюшке.
Тушку немного поливаем лимонным соком, посыпаем смесью перцев и хорошо натираем рыбу со всех сторон.
В брюшко кладем дольки чеснока и веточки петрушки.
Соль смешиваем с белком, добавляем пару стол. л. воды. Хорошо смешиваем, должна получится слегка влажной.
На противень выкладываем бумагу для выпечки и равномерно распределяем тонкий пласт соли. Бумага нужна для того, чтобы противень остался чистым и рыбку будет удобнее подать на стол.
Сверху укладываем скумбрию.
Равномерно распределяем остаток соли так чтобы она полностью покрыла нашу рыбку, голову и хвост можно оставить без соляного панциря. Не переживайте, что рыба получится слишком соленой - она возьмет соли ровно столько, сколько нужно.
Вкруг соляного панциря укладываем крупные куски лимона, из которого выдавили сок - в процессе запекания он станет отличным натуральным ароматизатором для рыбки
Запекаем 50-60 минут при 160 градусах. За это время рыба полностью пропечется, а соль превратится в камень.
Аккуратно разбиваем соляной панцирь молоточком или топориком. Убираем остатки соли и пробуем, не страшно, если кожица останется на соляном панцире.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #рыба
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥐Ореховые коржики "Полумесяцы"🥐
Рекомендуем приготовить песочные коржики с орехами по этому рецепту. Это невероятно вкусное, сладкое и очень ароматное угощение понравится всем, от мала до велика!
🖊Ингредиенты
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное 82% жирности - 250 г
Орехи грецкие - 160 г
Сахарная пудра - 100 г и для украшения
Яйцо куриное - 1 шт.
Желтки яичные - 2 шт.
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Ваниль - по вкусу
Цедра лимонная - с одного лимона
Соль -1 щепотка
⏰Способ приготовления
1. С помощью блендера измельчите очищенные грецкие орехи, просто перемолов их на большой скорости.
2. Смешайте измельченные орехи с просеянной мукой, разрыхлителем для теста, щепоткой соли, сахарной пудрой, молотой корицей, тертой лимонной цедрой и ванилью.
3. К сухой массе добавьте куриное яйцо и желтки. Хорошо все перемешайте между собой, начиная замешивать тесто.
4. Теперь добавьте сюда же холодное масло, которое вы только что достали из холодильника и порезали на кусочки, и замесите однородное не липкое тесто.
5. Долго не вымешивайте, чтобы масло не успело растаять и стать мягким.
6. Готовое тесто сформируйте в шар, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на один час.
7. Охлажденное тесто разрежьте на кусочки поменьше, скатайте их в колбаски и нарежьте небольшими кусочками, из которых после руками сформируйте полумесяцы.
8. Получившиеся заготовки сразу выкладывайте на застеленный пергаментом для выпечки противень. В зависимости от размера полумесяцев, у вас получится всего около 80 печенюшек.
9. Запекать печенье нужно на низкой (140-160 градусов) температуре в течение 20 минут или пока тесто не подрумянится.
10. Горячее песочное печенье с орехами посыпьте сахарной пудрой и остудите при комнатной температуре.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #торт #пирог #булочки #рулет #запеканка #шарлотка #выпечка #пирожки #пицца #пончики #печенье #пироги #оладьи #блинчики #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
Рекомендуем приготовить песочные коржики с орехами по этому рецепту. Это невероятно вкусное, сладкое и очень ароматное угощение понравится всем, от мала до велика!
🖊Ингредиенты
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное 82% жирности - 250 г
Орехи грецкие - 160 г
Сахарная пудра - 100 г и для украшения
Яйцо куриное - 1 шт.
Желтки яичные - 2 шт.
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Ваниль - по вкусу
Цедра лимонная - с одного лимона
Соль -1 щепотка
⏰Способ приготовления
1. С помощью блендера измельчите очищенные грецкие орехи, просто перемолов их на большой скорости.
2. Смешайте измельченные орехи с просеянной мукой, разрыхлителем для теста, щепоткой соли, сахарной пудрой, молотой корицей, тертой лимонной цедрой и ванилью.
3. К сухой массе добавьте куриное яйцо и желтки. Хорошо все перемешайте между собой, начиная замешивать тесто.
4. Теперь добавьте сюда же холодное масло, которое вы только что достали из холодильника и порезали на кусочки, и замесите однородное не липкое тесто.
5. Долго не вымешивайте, чтобы масло не успело растаять и стать мягким.
6. Готовое тесто сформируйте в шар, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на один час.
7. Охлажденное тесто разрежьте на кусочки поменьше, скатайте их в колбаски и нарежьте небольшими кусочками, из которых после руками сформируйте полумесяцы.
8. Получившиеся заготовки сразу выкладывайте на застеленный пергаментом для выпечки противень. В зависимости от размера полумесяцев, у вас получится всего около 80 печенюшек.
9. Запекать печенье нужно на низкой (140-160 градусов) температуре в течение 20 минут или пока тесто не подрумянится.
10. Горячее песочное печенье с орехами посыпьте сахарной пудрой и остудите при комнатной температуре.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #торт #пирог #булочки #рулет #запеканка #шарлотка #выпечка #пирожки #пицца #пончики #печенье #пироги #оладьи #блинчики #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥔Необычные картофельные котлетки — в вафельнице 🥔
Сегодня предлагаем приготовить аппетитные картофельные котлетки с сыром и луком при помощи вафельницы. Такая закуска очень вкусна, проста в приготовлении и позволяет применить картофельное пюре оставшееся после ужина.
🖊Ингредиенты
Картофельное пюре — 500 г
Сыр твердый — 30 г
Сыр адыгейский — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 6 ст.л.
Лук зеленый — 0.5 чаш.(250 мл)
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Масло сливочное — 2 ст.л.
⏰Способ приготовления
Вчерашнее пюре размять вилкой, если после холодильника оно скомковалось. Если готовите пюре специально, старайтесь, чтобы оно не было слишком жидким, иначе придется добавлять больше муки.
Зеленый лук измельчить.
Сыр натереть на крупной терке. Добавить яйцо и сыр к картофелю. Всыпать 2 столовые ложки муки, приправить солью и специями по вкусу.
Все тщательно перемешать. Если масса не держит форму, добавить еще муки. Сформовать котлетки, обвалять их слегка в муке.
Разогреть вафельницу, тщательно смазать панель растительным маслом. Выложить по одной котлетке в каждую ячейку, сверху положить несколько маленьких кусочков сливочного масла. Это поможет предотвратить прилипание, а также добавит румяную корочку нашим котлеткам.
Запекать 4-8 минут в зависимости от мощности прибора. Следить, чтобы котлетки не пригорели.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #выпечка #пирожки #пицца #пончики #печенье #пироги #оладьи #блинчики #зразы #котлеты #мясо #чебуреки #вареники #тефтели #сырники
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
Сегодня предлагаем приготовить аппетитные картофельные котлетки с сыром и луком при помощи вафельницы. Такая закуска очень вкусна, проста в приготовлении и позволяет применить картофельное пюре оставшееся после ужина.
🖊Ингредиенты
Картофельное пюре — 500 г
Сыр твердый — 30 г
Сыр адыгейский — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 6 ст.л.
Лук зеленый — 0.5 чаш.(250 мл)
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Масло сливочное — 2 ст.л.
⏰Способ приготовления
Вчерашнее пюре размять вилкой, если после холодильника оно скомковалось. Если готовите пюре специально, старайтесь, чтобы оно не было слишком жидким, иначе придется добавлять больше муки.
Зеленый лук измельчить.
Сыр натереть на крупной терке. Добавить яйцо и сыр к картофелю. Всыпать 2 столовые ложки муки, приправить солью и специями по вкусу.
Все тщательно перемешать. Если масса не держит форму, добавить еще муки. Сформовать котлетки, обвалять их слегка в муке.
Разогреть вафельницу, тщательно смазать панель растительным маслом. Выложить по одной котлетке в каждую ячейку, сверху положить несколько маленьких кусочков сливочного масла. Это поможет предотвратить прилипание, а также добавит румяную корочку нашим котлеткам.
Запекать 4-8 минут в зависимости от мощности прибора. Следить, чтобы котлетки не пригорели.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #выпечка #пирожки #пицца #пончики #печенье #пироги #оладьи #блинчики #зразы #котлеты #мясо #чебуреки #вареники #тефтели #сырники
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🥧Пирог с тушеной капустой - быстро, вкусно, экономно! 🥧
Пирог с капустой довольно сытное и очень аппетитное блюдо. Такая выпечка вкусна как в горячем, так и в холодном виде, хороша с чашечкой чая или стаканом молока. Так что, если у вас осталась тушеная капуста после ужина, побалуйте свое семейство очень вкусной и ароматной домашней выпечкой.
🖊Ингредиенты
Тушеная капуста - 190-220 г
Яйцо – 1 шт
Сахар – 1 ст. л.
Дрожжи свежие - 20 г
Растительное масло - 4 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Вода - 170 г
Мука - 2 стак.
⏰Способ приготовления
1. В глубокую чистую стеклянную емкость кладем дрожжи и сахар.
2. Добавляем теплую воду для того, чтобы дрожжи начали играть, температура воды не должна превышать 40 градусов.
3. Аккуратно перемешав, начинаем вливать растительное масло.
4. Теперь понемногу вводим пшеничную муку, перемешиваем все ложкой, в дальнейшем дорабатываем тесто руками.
5. В результате замешивания получаем эластичное, податливое тесто, которое хорошо держит форму. Оставляем его отдохнуть на 7-10 минут в теплом месте
6. Раскатываем наше тесто в небольшой пласт, предварительно разделив колобок на две части, одну больше, другую меньше, большую часть используем для основы.
7. На основу равномерно распределяем тушеную капусту.
8. Прикрываем капусту вторым раскатанным пластом.
9. Формируем пирог любой конфигурации.
10. Переносим полуфабрикат на противень, устеленный пергаментом, смазываем пирог яичным желтком, по желанию посыпаем семечками кунжута или льна. При температуре 180 градусов запекаем пирог с капустой 25-30 минут.
Вот так выглядит готовый пирог.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #торт #пирог #булочки #рулет #запеканка #шарлотка #выпечка #пирожки #пицца #пончики #печенье #пироги #оладьи #блинчики #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
Пирог с капустой довольно сытное и очень аппетитное блюдо. Такая выпечка вкусна как в горячем, так и в холодном виде, хороша с чашечкой чая или стаканом молока. Так что, если у вас осталась тушеная капуста после ужина, побалуйте свое семейство очень вкусной и ароматной домашней выпечкой.
🖊Ингредиенты
Тушеная капуста - 190-220 г
Яйцо – 1 шт
Сахар – 1 ст. л.
Дрожжи свежие - 20 г
Растительное масло - 4 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Вода - 170 г
Мука - 2 стак.
⏰Способ приготовления
1. В глубокую чистую стеклянную емкость кладем дрожжи и сахар.
2. Добавляем теплую воду для того, чтобы дрожжи начали играть, температура воды не должна превышать 40 градусов.
3. Аккуратно перемешав, начинаем вливать растительное масло.
4. Теперь понемногу вводим пшеничную муку, перемешиваем все ложкой, в дальнейшем дорабатываем тесто руками.
5. В результате замешивания получаем эластичное, податливое тесто, которое хорошо держит форму. Оставляем его отдохнуть на 7-10 минут в теплом месте
6. Раскатываем наше тесто в небольшой пласт, предварительно разделив колобок на две части, одну больше, другую меньше, большую часть используем для основы.
7. На основу равномерно распределяем тушеную капусту.
8. Прикрываем капусту вторым раскатанным пластом.
9. Формируем пирог любой конфигурации.
10. Переносим полуфабрикат на противень, устеленный пергаментом, смазываем пирог яичным желтком, по желанию посыпаем семечками кунжута или льна. При температуре 180 градусов запекаем пирог с капустой 25-30 минут.
Вот так выглядит готовый пирог.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #торт #пирог #булочки #рулет #запеканка #шарлотка #выпечка #пирожки #пицца #пончики #печенье #пироги #оладьи #блинчики #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
🎂Традиционный литовский торт Шакотис 🎂
Литва у многих ассоциируется со знаменитым изысканным тортом в форме елочки. Шакотис считается национальной выпечкой и главным съедобным сувениром страны. В переводе с литовского шакотис обозначает «ветвистое дерево», что вполне соответствует внешнему виду изделия.
🖊Ингредиенты
Мука — 125 кг
Яйца — 5 шт
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 80 г
Сметана — 6 ст.л.
Лимонная кислота — 1 г.
Коньяк — 100 г
⏰Способ приготовления
Разотрите сливочное масло с сахаром.
Растирая масло сахаром добавляйте по одному яйцу.
Добавьте в тесто муку, сметану, лимонную кислоту и коньяк.
Замесите тесто.
Традиционно Шакотис выпекается на специальном деревянном вертеле.
Вы можете попробовать сделать специальный вертел у камина. Но не забудьте про поддон в который будет стекать тесто.
А тесто под жаром будет запекаться, а вы наливайте сверху все новый и новый слой.
Если вы приготовили Шакотис на подарок, то можете в дырку посредине поставить бутылку вина или шампанского, как это принято в Литве.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #торт #пирог #булочки #рулет #запеканка #шарлотка #выпечка #пирожки #пицца #пончики #печенье #пироги #оладьи #блинчики #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
Литва у многих ассоциируется со знаменитым изысканным тортом в форме елочки. Шакотис считается национальной выпечкой и главным съедобным сувениром страны. В переводе с литовского шакотис обозначает «ветвистое дерево», что вполне соответствует внешнему виду изделия.
🖊Ингредиенты
Мука — 125 кг
Яйца — 5 шт
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 80 г
Сметана — 6 ст.л.
Лимонная кислота — 1 г.
Коньяк — 100 г
⏰Способ приготовления
Разотрите сливочное масло с сахаром.
Растирая масло сахаром добавляйте по одному яйцу.
Добавьте в тесто муку, сметану, лимонную кислоту и коньяк.
Замесите тесто.
Традиционно Шакотис выпекается на специальном деревянном вертеле.
Вы можете попробовать сделать специальный вертел у камина. Но не забудьте про поддон в который будет стекать тесто.
А тесто под жаром будет запекаться, а вы наливайте сверху все новый и новый слой.
Если вы приготовили Шакотис на подарок, то можете в дырку посредине поставить бутылку вина или шампанского, как это принято в Литве.
🍽Приятного аппетита🍽
#️⃣ #торт #пирог #булочки #рулет #запеканка #шарлотка #выпечка #пирожки #пицца #пончики #печенье #пироги #оладьи #блинчики #запеканка
👍Понравился Рецепт - Ставь 👍
📋Сохрани себе, чтобы не потерять.
↪️ Поделись рецептом с друзьями.
📌 @kulinarbook
