🤍 Тесто: 300 мл молока, 2¼ ч. л. дрожжей, 1 ст. л. сахара, 510 г муки, 1 ч. л. соли, 67 г сахара, яйцо, 113 г масла, ванилин.
🤍 Начинка: 70 г масла, 100 г коричневого сахара, 1½ ст. л. корицы, щепотка соли и ванилин.
🤍 Заливка: 60 мл тёплых сливок.
🤍 Крем: 170 г творожного сыра, 85 г масла, 120 г сахарной пудры и ванилин.
Выпекаем при 175 °C 25–30 минут, немного остужаем и покрываем кремом.