Захотелось кекса шоколадного с вишней. Приготовила слишком быстро и решила его усовершенствовать до торта на скорую руку - добавила крема.

Дорогие, если хотите быстрый кекс, то делайте так:

Нужно просто все смешать поочередно и готово.
100 гр сливочного масла (растопить)
2 ст.л полных какао
1 неполный стакан сахара
2 яйца
полстакана молока (подогреть)
1 стакан муки
1 ч.л соды без горки
Выпекайте при 180° около 35 минут
Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой.

Если, хотите с кислинкой, то проварите вишню с сахаром на сковородке до состояния загустения, около 5 мин и нанесите на половину коржа.
Ну, а если желаете нежности, то

взбейте творожный сыр или сливки 33% 300 гр с сахарной пудрой 100гр и добавьте на вишневую прослойку.

Приятного 🍪