“Isola” запустили в меню «русский стол» с икрой, форелью и заливным на итальянский манер. Но все же я люблю это место за вкуснейшую пиццу со страчателлой и пармской ветчиной (850₽) и брускетты с хамоном (590₽).
На мой взгляд если и есть пиццу на острове Канта, то только в «Isola”
📍ул. Октябрьская 4

Недавно наткнулась на видео, где известный голливудский актер Стенли Туччи пытался готовить борщ. И, знаете, как-то не пошло.., да он и не скрывал))

Думаю, надо спасать репутацию борща!
И пока вы не окунулись в мир майонеза и оливье ловите мой секретный рецепт калининградского борща. Тут главное не пренебрегать важными деталями!

-Готовим только на говядине
-Бульон процеживаем после варки мяса
-Свежую капусту миксуем с квашенной
-В зажарке используем: морковь, лук, болгарский перец и тертые свежие томаты
-Томатную пасту обжариваем на сливочном масле
-Чеснок добавляем в конце варки
-К борщу подаем лепешки, булочки с чесноком и соленое сало

Как думаете, стоит переслать Стенли
рецепт?))

Под конец года начали всплывать артефакты из прошлого. Обложка журнала, где я участвовала в проекте-реплике на Vogue, письмо начальнику, где я доказываю необходимость нового радио-шоу... Столько идей и творчества – не боялись, просто делали.

А сейчас? Хочется танцевать, петь, снова сесть за фортепиано после 30-летнего перерыва. Но всё это пока где-то в голове, на стадии «было бы классно». Почему так сложно? Мы осторожнее стали что ли или просто потеряли ту юношескую дерзость?

Думаю, в новом году надо быть решительнее))
А у вас как? Чему бы вы хотели научиться или вернуться спустя годы?

#репетиция

Подсвечники заказывала на WB. Свечи купила разных цветов. Глубокий хвойный на Новый год, белые к Пасхе. Ссылку оставлю, вдруг кто захочет к Рождеству!

Как не стать снежной бабой к Новому году?

28 декабря, утро. Я в зале, потом в SPA. Решила войти в Новый год без ощущения, что меня переехал паровоз. Лёгкая тренировка для бодрости, немного времени на себя – и мир как будто замедлился.
Конечно к обеду я помчусь с пакетами и списками дел, но только в удовольствие.

Пара трюков, которые работают:
1. Лёгкая тренировка. Без фанатизма, просто чтобы разогнать кровь.
2. SPA, душ с любимым скрабом или даже 10 минут тишины в ванной – это магия.
3. И маленький план: что я точно успею, а что пусть подождёт до января.
Главное, помнить: отдохнувшие и счастливые – мы лучший подарок для близких.

Надеюсь, мой муж это не прочитает, а то тоже возьмет на заметку и что тогда? Апокалипсис?)))

#загадка_дня

Вчера я купила сыр. Но не просто сыр — это был какой-то гастрономический шедевр! Со слов моего сырного эксперта Лили, это английский сыр с печеньем, политым яблочным сиропом и обрамленный изюмом. Но его название я благополучно не спросила, а описание ничего в интернете не выдаёт. Гугл бессилен!

Так что, если вдруг вы знаете, что это за кулинарное чудо, буду признательна за подсказку. А если захотите сами попробовать, место покупки — здесь