Как же мне нравится Август в Калининграде ❤️ как впрочем и сентябрь, июнь, и декабрь, и все…)))
Очень ярко и вкусно. В этом году появилось невероятно много потрясающих мест.

На Верхнем озере уже стандартно с утра пикники с детьми или романтики с игристым вечером, на Октябрьской в выходные танцы, на Баранова уличный вайб с мороженым и напиками, на Парадной Набережной у Третьяковской галереи - островок спокойствия.

С пятницей, дорогие!

Лучшие заведения на выходные, по мнению моего мужа

«Штайндамм99» - пожалуй это лучшее заведение для ужинов. Здесь вкусно и эстетично все! Лисички, капуста, паштеты, оленина. Но есть одно «Но!» - столов в зале всего 9 и бронь расписана на неделю, однако есть шанс сесть на террасе.
«Джентельмены» - сытно, вкусно, с пенным, на террасе с видом на реку, с танцами на улице
«Наверх» - это место исключительно берегу для свиданий с женой. Здесь совпало все: визуал над уровнем моря, гастрономия и топовые коктейли.
«Tutto” - любим за завтраки. Здесь вспоминаем Италию, дети любят витушки с изюмом, а ваш админ ликеры разных мастей.
«Лев бородинский» Зеленоградск - наше любимое накормить здесь завтраком приезжих родственников и фирменным «Бенедиктом на хлебе с лососем»
«Bus station” - однозначно мой рекоменд для ночных посиделок. Это культовый бар с летней террасой, настольным футболом, классной музыкой и лучшими сочными ребрышками.
«Pescaria” - если устрицы, пляж Янтарный и игристое

самое вкусное что случилось сегодня утром: Миндаль+слива=❤️

0,5 кг спелых слив (очистить от косточек, нарезать четвертинками либо на половинки) 160 гр сахарной пудры 180 гр муки 100 гр холодного сливочного масла 50 гр миндальной муки горсть миндаля 20 гр кукурузного крахмала щепотка соли

Масло, половину сахарной пудры, соль, миндальную муку и обычную муку отправьте в блендер и пробейте до состояния крошки.
2/3 части крошки уложите в форму для запекания (20см), слегка примните и выпекайте 15 минут при 200 град.
Смешайте кусочки слив с оставшейся сахарной пудрой и крахмалом. Нарубите миндаль. Выложить начинку на подпеченный корж, посыпьте остатками песочной крошки и миндалем(либо миндальными лепестками)
Выпекайте еще минут 30 при 190 град. до румяного цвета.
Охладите, либо подавайте ещё теплый пирог с шариком ванильного мороженого.

Рецепт по традиции брала в сестры-кондитера, по ссылке есть ещё много вкусных штук

#лето_безфильтров

Уже едем домой
Застали утреннее солнце сквозь облака, но для любителей жаришки - сейчас самое то!

Что у вас? Какие планы?

Пою оды новым украшениям из янтаря. Обычно, все то что выпускал наш комбинат было с оттенком пыли прошлых веков, но это прям скачок во времени.
Мастера Калининградского янтарного комбината освоили изумрудную огранку и создали самоцветы, сохранившие все оттенки балтийского янтаря.
Если коротко, то ребята
отобрали крупные камни (23-32 мм). Создали 57 идеальных граней на каждом. Использовали особую ступенчатую технику со срезанными углами.

Пока эти необычные украшения представят на Международном янтарном форуме на ВДНХ, но надеюсь потом запустят в продажу. Я в очереди))

Нашла на подарок украшения из необработанного янтаря по приятной цене.
Друзья просили именно такой, порекомендовал доктор носить янтарь в лечебных целях!
Не знала, загуглила, купила.

Необработанный янтарь, также известный как лечебный янтарь, обладает рядом полезных свойств, в основном благодаря содержанию янтарной кислоты. Его ношение, особенно в виде бус или подвесок, связывают с облегчением симптомов заболеваний щитовидной железы и воспалительных процессов в горле

Центральный рынок, павильон Б-16