Недавно ужинали в «Телиани», и я впервые обратила внимание на любопытный приём из ресторанного маркетинга.
В меню одно блюдо было выделено жирным шрифтом и стоило заметно дороже остальных.
Похожий прием называется «ценовой якорь». Его задача простая: рядом с ним все остальные позиции кажутся доступнее

Но вышло забавно 🙈 - муж и дочь решили попробовать как раз этот самый «якорь».
А в итоге «Шея телёнка в кизиловой глазури» оказалась очень даже обычной, без того «вау», которое ждёшь от выделенного блюда.

Якорь сработал не по плану)) Восторженные эмоции после открытия ресторана чуть поутихли, но хачапури у них по-прежнему сочные и вкусные

Октябрьская 8

Утро. Вторник. Калининград.
Ожидание/реальность:
собралась по делам/уехала на пляж))

Ну невозможно упустить этот единственный солнечный день на неделе.

Была недавно в Советске. И да, кто-то скажет, что делать там нечего. Наверное, соглашусь: город не для дел. Он для прогулок. Для того, чтобы замедлиться и впитать атмосферу.

Я люблю стоять у берега и наблюдать, как рыбаки на литовской стороне закидывают удочки. Красный трамвай однозначно для фотосессий. А мост королевы Луизы каждый раз вызывает у меня особый трепет. Когда наконец откроют границы, очень хочу пройтись по нему пешком.

Советск - это брусчатка, готика и советские следы в одной картинке. Если соберётесь:
-прогуляйтесь по ул. Победы до Музея истории и моста Луизы
-загляните в арку на Ломоносова 7, где сохранилась редкая фреска с павлином,
-зайдите в музей Тильзитского мира,
-попробуйте ферментированные напитки на Квасной площади,
- а если повезёт - попадёте в театр «Молодёжный», там частенько интересные спектакли.

Видеообзор здесь

Доехать: на автобусе N°523, 543, 6003, 601э или взять экскурсию и посетить города Советск и Неман.

В «Остановка театр» теперь из лисичек делают почти всё. Кажется, если попросить и кофе сварят с лисичками.
А пока .. Оливье, ризотто, лингвини, брускетта с томатным вареньем и лисичками и есть картошка с муссом из пармезана.

Мира 13