Крис | Искусство повседневности
1.13K subscribers
6.53K photos
658 videos
1 file
416 links
О красивой и удобной жизни без лишних сложностей. Дом, еда, интересные места, путешествия и личные наблюдения. Живу в Калининграде, делюсь тем, что хочется попробовать и взять себе на заметку.
Download Telegram
Судя по снимкам в телефоне, в октябре я много гуляла, ела и готовила))
Решила не испытывать чувства вины от праздных дней.
Как там коучи учат - «Принимаем с благодарностью!»🙈
❤38
#Что_съесть_Кристин?

Ужин без напряга
Вместо котлет сегодня сделала маленькие фрикадельки в соусе. Все просто, но есть нюансы:

Фарш говядина/свинина пробиваю в блендере до состояния однородности и мягкости. Отдельно в блендере измельчаю лук, смешиваю с фаршем, добавляю специи и пару ложек жирной сметаны. Формирую шарики и выкладываю на блюдо.

Для соуса: смешиваю 3-4 ложки сметаны 20-30% с 2 ст. ложками томатной пасты и 1 ст.ложкой муки. Постепенно добавляю 1 стакан горячей воды. Соль по вкусу.

Заливаю фрикадельки и ставлю в духовку на 180" на 40 мин под фольгу или томлю под крышкой на сковородке


К ужину сделала наши любимые кабачки из детства - смазанные майонезом с чесночком и помидорками.

Приятного! Что у вас на ужин, присылайте
🔥34🥰7
Нетипичная кофейня. Забежала в магазин «Ткани», а тут уже и кофе наливают. Классная идея!
Выбрала фурнитуру, присмотрела интерьерный текстиль. Кажется скоро будут новые шторы и скатерть.

Кофе достойный и поболтать с девочками приятно за столиком с видом на оживленный проспект.

Ул. 9 апреля 50 «А»
👍28
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#вечерняя_мудрость

Иногда что-то предпринимать бесполезно. Слишком серьезная проблема, ее никак не решить.

Есть одна древняя притча о халифе, который пожелал выбрать наилучшего визиря-помощника. И собрал всех претендентов в огромном зале. Позвал также ученых мудрецов, чтобы они оценили опыт. В зале была огромная запертая дверь. Просто громадная. И засовы на ней были мощные, и замки висели тяжелые. Халиф обещал должность тому, кто откроет эту циклопическую дверь. Найдет способ ее отворить.

Претенденты стали думать, ломать головы. А ученые мудрецы выражать свое мнение. Отпереть дверь невозможно. Она слишком тяжелая, громадная. Это нерешаемая задача.
Те, кто желал получить должность, поникли и опечалились. Перешептывались, качали головами, смотрели на дверь - и разошлись, радуясь, что халиф не отрубил им головы.

Только один бедный юноша остался, он случайно проник на заседание сильных и мудрых. Юноша подошел к двери и потянул. Дверь легко отворилась. Она не заперта была. Халиф засмеялся и назначил юношу на высокую должность.

Мало ли, что вам говорят ученые, которые забыли о практике. Мало ли, что вам твердят посторонние. Мало ли, какой нерешаемой выглядит проблема. Иногда нужно просто попробовать. Попытаться. Подойти к двери и потянуть. Это совсем не трудно. Но многие люди так впечатлены мощью препятствия и чужим мнением, что даже не пытаются. Сказано же, что невозможно. Не стоит и пытаться!

Стоит. Попытаться стоит. Дать себе право на попытку, на реальные действия. И, может статься, проблема окажется вам по плечу. И решится, когда вы начнете делать реальные шаги. Так бывает в жизни. Надо хотя бы попробовать.

Анна Кирьянова
❤26💯13👍5🔥1
Все утро напеваю песню Евы Польны:
«Тебя я нашла, себя потеряла.. Ну как же я раньше жила, как я дышала»
И надо же, случайно попадаю на ее фото из Светлогорска. Пару дней назад она тоже пела оды Балтике.

Похоже у нас с ней - космос, но про это знаю только я))
🥰13🔥10❤‍🔥9
Известный гастроэксперт Александр Сысоев запустил масштабный «Российский Ресторанный Фестиваль». Он посвящен современной русской кухне - до 30 октября в 700 ресторанах разных городов страны можно будет попробовать особые дегустационные сеты.

В этом году фестиваль делает акцент на российском вине и локальных продуктах. Участники приготовили сеты из 4+ блюд, одно из которых — либо местный специалитет, либо вариация русской классики. Блюдо сопровождает пэйринг с вином, которое раскроет его вкус и задаст особое настроение. Вот здесь собраны все калининградские рестораны участвующие в фестивале.
🔥15
Решила не ждать сезона глинтвейна на улицах. Нашла свой любимый на вынос в «Балте» - с копчеными ягодами на красном вине с ароматными пряными специями

Как же тепло и вкусно.

Зеленоградск, пр. Курортный 16
👍27❤20