Для теста:
Молоко - 250 мл
Мука - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Масло растительное - 4-5 ст. ложки
Дрожжи сухие - 11 г
Соль - 1 щепотка

Для чесночного масла:
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3-5 ст. ложек
Зелень укропа

Для румяной корочки:
Яйца - 1 шт.
Молоко - 1 дес. ложка

В глубокую миску высыпаем сухие дрожжи, добавляем пару столовых ложек теплого молока или воды. (Жидкость должна быть теплее комнатной температуры) Туда же отправляем 1 ч. ложку сахара, перемешиваем и оставляем, чтобы дрожжи набухли. Потом добавляем молоко, сахар, яйца, щепотку соли и 3-4 ст.ложки растительного масла. Ждём 45-60 мин пока тесто поднимется, вымешиваем на столе с добавлением масла и сортируем на шарики. 🩷Выпекаем при температуре 180 градусов на 30-40 минут.
🩷За 5 мин до готовности смазываем смесью из яйца и молока и перед подачей чесночным маслом с зеленью.