На выходных начали открывать террасный сезон дома. В этот раз подошли к делу заранее.

Раздвижную стеклянную систему поставили ещё в ноябре, чтобы не ловить холод и ветер. В марте муж потихоньку собрал шкаф-буфет в прованском стиле. Добавили детали:
подушки, прихваты для штор, светильник, ковёр.
И моя любимая часть - муж нашёл антикварный французский кофейный сервиз специально для террасы.

Кофемашину ещё не вынесли, мебель тоже не вся на месте, ждём стабильного тепла.

Но в субботу, после всех этих «помыли-поставили», мы уже час спокойно просидели на террасе с портвейном. И это было чудесно.

Если не я, то кто расскажет, что тарталетка «Гренобль»нежно рассыпается от укуса, а арахис щедро залит соленой карамелью.
Всегда беру ее, если хочется подчеркнуть вкус терпкого американо.

В сети «Konigsbacker”

Периодически слушаю Курентзиса в машине.
И вот хорошая новость:
11 апреля в кинозале филиала Третьяковская галерея в Калининграде покажут запись умопомрачительной интерпретации «Реквиема» Моцарта от Теодора Курентзиса. Концерт с Зальцбургского фестиваля с оркестром musicAeterna и хором. Билеты здесь

Я, честно, давно мечтаю попасть на него вживую. Но, кажется, это хороший способ хотя бы приблизиться.

«Надо иметь мужество хоть раз в жизни сварить яйцо пашот и уже поверить в свои кулинарные способности!»
Сказала я, и попросила Софью сделать мне завтрак))

На столе: бутерброд с рукколой политой бальзамическим соусом, с подушкой из авокадо и яйцом пашот.
У меня так и не хватило мужества аккуратно положить пищевую пленку в небольшую миску, смазать ее подсолнечным маслом, разбить яйцо, закрепить пленку и отправить в кипящую воду на 3 мин.

Обожаю этот бутерброд есть с гречкой.

Пасхальная традиция у меня с детства, от бабушки.
В четверг мы белили дом, в пятницу пеклись пироги, в субботу шли на службу, а в воскресенье за столом собиралось человек двадцать.
В моей семье всё почти так же, только компания теперь меньше и дом белить не нужно))
Мы с детьми красили яйца, готовились, утром в субботу ходили на службу, вечером все освятили на улице у Храма.

В этом году у меня была маленькая премьера творожная Пасха и булочки с заварным кремом. Переживала, но
все получилось. Рецепт оставлю здесь.

Люблю такие дни🤍

Поздравляю вас, дорогие.
Впереди ещё вся Пасхальная неделя, пусть будет здоровье и тепло внутри 🤍