Проснулась в выходной с планом уехать на «Хутор старого пасечника».
Не могу объяснить почему сюда особенно тянет осенью. Уютный зеленый двор возле хутора, Литва через реку, лучший шрудель на планете. Приезжаю и в голове сразу выдается руководство к действию: ни о чем не думать, слушать листья и себя, вкусно есть и гулять.

Пожалуй, это самый быстрый телепорт в детство.

Без купюр
С утра понедельника и до пятницы я примерно в таком режиме: спорт, нагрузки и здоровая еда, но к счастью, к концу недели режим переходит в расслабляющую фазу и в духовке булки, на террасе друзья, а утром в воскресенье - вкусные завтраки.
По меркам экспертов, наверное это не лучший подход, но в моем колесе баланса всему должно найтись место и завитушкам с маком тоже))

PS впервые сделала домашнюю гранолу. Теперь точно не куплю в магазине))

Домашняя гранола
300 г овсяных хлопьев долгой варки
150 г орехов
100 г сухофруктов
1 ст. л. мёда
1 ст. л. растительного масла
Орехи порубить, смешать с овсяными хлопьями. Добавить мёд и масло, хорошо перемешать.
Выложить на противень и запекать при 130–150 °C 30–35 минут, перемешивая каждые 7–8 минут.
За 5 минут до готовности добавить сухофрукты.
Остудить и всё. С йогуртом, ягодами.