This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Металлический птицеед - один из немногих пауков, которым вы сначала полюбуетесь, прежде чем достать огнемет
@ScienceRU
@ScienceRU
Почему рак краснеет при варке?
В его панцире высвобождается астаксантин.
Этот пигмент из группы каротиноидов (другие вещества той же группы придают окраску моркови, помидорам) в свободном состоянии имеет ярко-красный цвет. В панцире живого рака астаксантин связан с белками. Это окрашивает раков в разные цвета — от светло-оливкового до почти черного. В кипящей воде связи с белками рвутся, и пигмент переходит в свободную форму, рак краснеет.
В его панцире высвобождается астаксантин.
Этот пигмент из группы каротиноидов (другие вещества той же группы придают окраску моркови, помидорам) в свободном состоянии имеет ярко-красный цвет. В панцире живого рака астаксантин связан с белками. Это окрашивает раков в разные цвета — от светло-оливкового до почти черного. В кипящей воде связи с белками рвутся, и пигмент переходит в свободную форму, рак краснеет.
Подборка лучших товаров с площадки AliExpress
Самые новые товары по самым низким ценам!!!
Заходи подписывайся и ищи нужный товар @AliexpresItem
Самые новые товары по самым низким ценам!!!
Заходи подписывайся и ищи нужный товар @AliexpresItem
Почему корейцы всегда обедают дошираком?
Все знают, что "Доширак" — это торговая марка лапши быстрого приготовления, произведенной корейской компанией «KOYA». Но мало кому известно, что «Доширак» с корейского переводится как обед, а точнее «коробка с обедом» или «рис в коробке». Корейцы в обеденный перерыв на работе и учебе традиционно питаются едой, принесенной с собой из дома. Так вот, эта еда, обычно помещаемая в коробочку, и называется по-корейски «доширак».
Все знают, что "Доширак" — это торговая марка лапши быстрого приготовления, произведенной корейской компанией «KOYA». Но мало кому известно, что «Доширак» с корейского переводится как обед, а точнее «коробка с обедом» или «рис в коробке». Корейцы в обеденный перерыв на работе и учебе традиционно питаются едой, принесенной с собой из дома. Так вот, эта еда, обычно помещаемая в коробочку, и называется по-корейски «доширак».