Мой идеальный обед в Москве 🥩
Вроде просто сделать бизнес ланч, но и в одновременно сложно: как ходить в одно и то же место и не присытиться?
Вы конечно все знаете Torro Grill и его знаменитый «стейк ланч» всего за 1100 рублей (года 2 назад еще за 690 рублей). За эти деньги вы получаете идеальный стейк, приготовленный на углях. Сочные кусочки мяса, нежная корочка, аромат дымка - это настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
В бизнес-ланч также входит бокал вина. Сочетание сочного стейка и терпкого вина - идеальный вариант для того, чтобы подзарядиться эндорфинами на остаток рабочего дня.
#SecretSauceRestaurants
Вроде просто сделать бизнес ланч, но и в одновременно сложно: как ходить в одно и то же место и не присытиться?
Вы конечно все знаете Torro Grill и его знаменитый «стейк ланч» всего за 1100 рублей (года 2 назад еще за 690 рублей). За эти деньги вы получаете идеальный стейк, приготовленный на углях. Сочные кусочки мяса, нежная корочка, аромат дымка - это настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
В бизнес-ланч также входит бокал вина. Сочетание сочного стейка и терпкого вина - идеальный вариант для того, чтобы подзарядиться эндорфинами на остаток рабочего дня.
#SecretSauceRestaurants
Искусство создания лучшего шоколада в России!
Мне посчастливилось встретиться с Вильфридом Андре Хаувелем, maître chocolatier, управляющим бутиком "La Cioccolateria" в ультра-эксклюзивном отеле Stella di Mosca (ранее Bvlgari Hotel).
Все знают и любят шоколад, но лишь немногие разбираются в этом продукте так глубоко, как Вильфрид. Он мастерски разбирается в тонкостях какао-бобов, отбирая лучшее сырье со всего мира. Его требовательность к качеству в сочетании с преданностью команды и самым современным оборудованием позволяет ему достичь уровня продукта, который я никогда не пробовал и не испытывал в России.
Было огромным удовольствием обсудить с таким увлеченным мастером, что нужно для того, чтобы создать лучший шоколад самым требовательным клиентам.
Настоятельно рекомендую вам посетить его в Stella di Mosca (Большая Никитская, 9) и побаловать себя восхитительным кулинарным удовольствием.
#SecretSaucePlaces
Мне посчастливилось встретиться с Вильфридом Андре Хаувелем, maître chocolatier, управляющим бутиком "La Cioccolateria" в ультра-эксклюзивном отеле Stella di Mosca (ранее Bvlgari Hotel).
Все знают и любят шоколад, но лишь немногие разбираются в этом продукте так глубоко, как Вильфрид. Он мастерски разбирается в тонкостях какао-бобов, отбирая лучшее сырье со всего мира. Его требовательность к качеству в сочетании с преданностью команды и самым современным оборудованием позволяет ему достичь уровня продукта, который я никогда не пробовал и не испытывал в России.
Было огромным удовольствием обсудить с таким увлеченным мастером, что нужно для того, чтобы создать лучший шоколад самым требовательным клиентам.
Настоятельно рекомендую вам посетить его в Stella di Mosca (Большая Никитская, 9) и побаловать себя восхитительным кулинарным удовольствием.
#SecretSaucePlaces
Ресторан Historia или путь к пониманию человеческой кулинарный природы
Каждый год открываются и закрываются рестораны с довольно похожим предложением блюд и модным дизайном. Но иногда, если вам повезет, вы можете найти ресторан, который изменит ваше представление об идеальном кулинарном восприятие.
Historia — это больше, чем просто ресторан, это эмоциональное и кулинарное приключение, которое приглашает гостей переосмыслить путь, который мы прошли от раннего человечества до наших дней. Декор является данью человечеству, от ранних пещер до римского Пантеона - настоящий кулинарный храм.
Что касается еды, то концепция проста: камень и огонь, переосмысленные бесконечной фантазией шеф-повара Уиллиама Ламберти. Здесь снова мы приглашаем вас понять свою истинную природу через китайские знаки, выбор цветов и вкусов, чтобы отправиться в неожиданное путешествие, которое пробудит ваши пять чувств.
Нет ничего подобного Historia, и если вы любите еду так же сильно, как я, это место, которое вы просто обязаны посетить.
Каждый год открываются и закрываются рестораны с довольно похожим предложением блюд и модным дизайном. Но иногда, если вам повезет, вы можете найти ресторан, который изменит ваше представление об идеальном кулинарном восприятие.
Historia — это больше, чем просто ресторан, это эмоциональное и кулинарное приключение, которое приглашает гостей переосмыслить путь, который мы прошли от раннего человечества до наших дней. Декор является данью человечеству, от ранних пещер до римского Пантеона - настоящий кулинарный храм.
Что касается еды, то концепция проста: камень и огонь, переосмысленные бесконечной фантазией шеф-повара Уиллиама Ламберти. Здесь снова мы приглашаем вас понять свою истинную природу через китайские знаки, выбор цветов и вкусов, чтобы отправиться в неожиданное путешествие, которое пробудит ваши пять чувств.
Нет ничего подобного Historia, и если вы любите еду так же сильно, как я, это место, которое вы просто обязаны посетить.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как искусственный интеллект заменит всех создателей контента
Несколько лет назад медиа-компании были королями создания контента – музыканты, шоу, спортивные события,телесериалы и т д. Затем, в середине 2010-х, онлайн-инфлюенсеры захватили рынок контента. Более дешевое оборудование и специализированные ПО позволили инфлюенсерам создавать контент такого же качества, как у медиа-компаний.
Эта парадигма снова будет нарушена благодаря искусственному интеллекту - новому претенденту на звание лучшего создателя контента. На приведенном выше примере вы можете увидеть эволюцию качества создания видеоконтента ИИ за год. Скачок вперед потрясающий, и технологии создания видео на основе ИИ (Sora, Synthesia, Luma AI ...) уже широко доступны.
Будущее для нас – это бесконечный поток персонализированных сериалов и фильмов, созданных ИИ. Знаменитости и франшизы больше не будут иметь значения,так как мы все будем следить за персонализированными знаменитостями.
Это одновременно захватывающе и пугающе.
#SecretSauceTrends
Несколько лет назад медиа-компании были королями создания контента – музыканты, шоу, спортивные события,телесериалы и т д. Затем, в середине 2010-х, онлайн-инфлюенсеры захватили рынок контента. Более дешевое оборудование и специализированные ПО позволили инфлюенсерам создавать контент такого же качества, как у медиа-компаний.
Эта парадигма снова будет нарушена благодаря искусственному интеллекту - новому претенденту на звание лучшего создателя контента. На приведенном выше примере вы можете увидеть эволюцию качества создания видеоконтента ИИ за год. Скачок вперед потрясающий, и технологии создания видео на основе ИИ (Sora, Synthesia, Luma AI ...) уже широко доступны.
Будущее для нас – это бесконечный поток персонализированных сериалов и фильмов, созданных ИИ. Знаменитости и франшизы больше не будут иметь значения,так как мы все будем следить за персонализированными знаменитостями.
Это одновременно захватывающе и пугающе.
#SecretSauceTrends
Спорт и философия жизни
Большинство из нас занимаются каким-либо видом спорта: от утренних пробежек до любителей тренажерного зала и.т.д. Спорт является вершиной здорового образа жизни, так как если вы занимаетесь спортом, вы должны контролировать то, что вы едите, и сколько вы спите.
Но что, если спорт может быть чем-то большим? Посещение тренажерного зала, бег, езда на велосипеде – это в первую очередь занятия, которые вы совершаете наедине со своими мыслями. Это стрессовое состояние, в которое вы погружаете свой разум, чтобы достичь чуть большего, чем вы думаете, что можете. Это инструмент раскрытия ментальной силы для формирования вашей устойчивости и решительности.
Греческие философы говорили: «corpo sano mente sana», что означает, что вы можете достичь своих максимальных умственных способностей только в том случае, если будете дисциплинированно поддерживать здоровое тело. Поэтому используйте спорт не только для того, чтобы быть здоровее, но и для того, чтобы стать лучшим мыслителем.
Большинство из нас занимаются каким-либо видом спорта: от утренних пробежек до любителей тренажерного зала и.т.д. Спорт является вершиной здорового образа жизни, так как если вы занимаетесь спортом, вы должны контролировать то, что вы едите, и сколько вы спите.
Но что, если спорт может быть чем-то большим? Посещение тренажерного зала, бег, езда на велосипеде – это в первую очередь занятия, которые вы совершаете наедине со своими мыслями. Это стрессовое состояние, в которое вы погружаете свой разум, чтобы достичь чуть большего, чем вы думаете, что можете. Это инструмент раскрытия ментальной силы для формирования вашей устойчивости и решительности.
Греческие философы говорили: «corpo sano mente sana», что означает, что вы можете достичь своих максимальных умственных способностей только в том случае, если будете дисциплинированно поддерживать здоровое тело. Поэтому используйте спорт не только для того, чтобы быть здоровее, но и для того, чтобы стать лучшим мыслителем.
Сандуны – сердце русской банной традиции
Для большинства иностранцев, впервые приезжающих в Москву, посещение бань Сандуны является одним из первых пунктов обязательной программы.
Основанные в 1808 году грузинским предпринимателем Силой Сандуновым, бани сохранили свое великолепие на протяжении веков, пережив две революции и семьдесят лет коммунизма практически без изменений.
Многие иностранцы не понимают значения бани в русской культуре, поскольку в большинстве западных стран нет ничего подобного. Однако, если вернуться в прошлое, то банная культура была очень важна в Римской империи, где большинство деловых и политических решений принималось именно в таких общественных купальнях.
Я очень горд, что наше небольшое сообщество иностранцев, проживающих в Москве, приняло и полюбило эту замечательную традицию.
#SecretSaucePlaces
Для большинства иностранцев, впервые приезжающих в Москву, посещение бань Сандуны является одним из первых пунктов обязательной программы.
Основанные в 1808 году грузинским предпринимателем Силой Сандуновым, бани сохранили свое великолепие на протяжении веков, пережив две революции и семьдесят лет коммунизма практически без изменений.
Многие иностранцы не понимают значения бани в русской культуре, поскольку в большинстве западных стран нет ничего подобного. Однако, если вернуться в прошлое, то банная культура была очень важна в Римской империи, где большинство деловых и политических решений принималось именно в таких общественных купальнях.
Я очень горд, что наше небольшое сообщество иностранцев, проживающих в Москве, приняло и полюбило эту замечательную традицию.
#SecretSaucePlaces
Настало время раскрыть вам мое фирменное блюдо
Будучи итальянцем, я верю, что кулинария - это часть моих ген. Я люблю готовить, хотя и делаю это реже, чем хотелось бы, и знаю меньше рецептов, чем следовало бы. Сейчас , я думаю, что подошел к тому этапу в жизни, когда это начинает иметь значение.
Мое фирменное блюдо - "Spaghetti Bоlognese", которое кажется легким в приготовлении, но на самом деле мне потребовался год, чтобы довести его до совершенства. Нужно найти правильное мясо, достаточно жирное, но не слишком, идеальный томатный соус, не переборщить с луком, приготовить спагетти "al dente". Мой секретный ингредиент? Я добавляю полстакана вина при приготовлении мяса. В идеале я готовлю блюдо накануне и оставляю его на ночь в холодильнике, чтобы паста могла как следует пропитаться соусом.
Мой последний штрих - это всегда свеже натертый пармезан в тарелку с пастой. Вуаля- идеальное спагетти Боlognese. Теперь, наверное, пора мне освоить и другие фирменные блюда.
#SecretSauceSkills
Будучи итальянцем, я верю, что кулинария - это часть моих ген. Я люблю готовить, хотя и делаю это реже, чем хотелось бы, и знаю меньше рецептов, чем следовало бы. Сейчас , я думаю, что подошел к тому этапу в жизни, когда это начинает иметь значение.
Мое фирменное блюдо - "Spaghetti Bоlognese", которое кажется легким в приготовлении, но на самом деле мне потребовался год, чтобы довести его до совершенства. Нужно найти правильное мясо, достаточно жирное, но не слишком, идеальный томатный соус, не переборщить с луком, приготовить спагетти "al dente". Мой секретный ингредиент? Я добавляю полстакана вина при приготовлении мяса. В идеале я готовлю блюдо накануне и оставляю его на ночь в холодильнике, чтобы паста могла как следует пропитаться соусом.
Мой последний штрих - это всегда свеже натертый пармезан в тарелку с пастой. Вуаля- идеальное спагетти Боlognese. Теперь, наверное, пора мне освоить и другие фирменные блюда.
#SecretSauceSkills
Советы для бизнеса: что делать, если клиенты не любят твой продукт?
Большинство предпринимателей совершают одну и ту же ошибку: они думают, что после запуска продукта клиенты его обязательно полюбят. Легко стать слишком субъективным и эмоциональным по отношению к своему продукту, из-за чего часто переоценивают его ценность или потребность рынка в нем.
В результате продажи растут медленнее, чем планировалось, и вы с трудом достигаете точки безубыточности. Именно эта ошибка приводит к закрытию 70% компаний в первые 3 года…
Вот 3 стратегии "quick win", чтобы клиенты полюбили ваш продукт:
1) Привлеките амбассадора бренда, которого любят ваши потенциальные клиенты, и который будет говорить о вашем продукте. Например, Джордж Клуни и Nespresso.
2) Сделайте упаковку яркой и необычной, чтобы выделиться на рынке. Например, первые компьютеры Mac.
3) Проявите дерзость, высмеивая лидеров отрасли, будьте гибкими и креативными в маркетинге. Например, запуск Virgin Cola.
#SecretSauceAdvises
Большинство предпринимателей совершают одну и ту же ошибку: они думают, что после запуска продукта клиенты его обязательно полюбят. Легко стать слишком субъективным и эмоциональным по отношению к своему продукту, из-за чего часто переоценивают его ценность или потребность рынка в нем.
В результате продажи растут медленнее, чем планировалось, и вы с трудом достигаете точки безубыточности. Именно эта ошибка приводит к закрытию 70% компаний в первые 3 года…
Вот 3 стратегии "quick win", чтобы клиенты полюбили ваш продукт:
1) Привлеките амбассадора бренда, которого любят ваши потенциальные клиенты, и который будет говорить о вашем продукте. Например, Джордж Клуни и Nespresso.
2) Сделайте упаковку яркой и необычной, чтобы выделиться на рынке. Например, первые компьютеры Mac.
3) Проявите дерзость, высмеивая лидеров отрасли, будьте гибкими и креативными в маркетинге. Например, запуск Virgin Cola.
#SecretSauceAdvises