●RETSEPT●
CHICHIVITSA SUP

2 dona piyoz
2 dona sabzi
2 dona kartoshka
1 bòlak sarimroq tishchasi
2 qoshiq tomat pasta
400 gr chichivitsa
Suv, sut
Tuz va ziravorlar

Avval qozonga ozgina yoģ solib, qizdirib, kubik tòģralgan piyozni solib qovuramiz. Ortidan kubik tòģralgan kartoshka va qirģichdan chiqarilgan sabzini ham solib qovurishda davom etamiz. Sarimsoq va tomatni ham solamiz. Chichivitsani yaxshilab yuvib, uni ham solib qovuramiz. Tuz, murch, paprika solamiz. Qovurilib bòlgach 800ml suv solamiz va pas olovda chichivitsalar pishib yorilguncha dimlab pishiramiz. Keyin 300ml sut va quritilgan yalpiz (myata) ham solib 5 daqiqa qaynatib òchiramiz.
Sal sovutib blendr qilamiz
Dasturxonga limin va qotirilgan non bilan tortamiz.
Yoqimli ishtaha😊

PIROG

●RERSEPT●
Bismillahir Rohmanir Rohiym
Pesochniy tvorogli pirog
Xamir uchun kerakli mahsulotlar:
300 gr margarin
2ta tuxum
300 gr qaymoq
2 osh qoshiq qatiq
0.5 choy qoshiq razrixlitel
100 gr shakar upasi
0.5 choy qoshiq tuz
Vanilin va un
-----------------------------------------
Nachinka uchun:
800gr tvorog
2ta tuxum
1.5 stakan shakar
Yarimta limon va yarimta mandarin (hohishga kora)
4 osh qoshiq kraxmal
-----------------------------------
Nachinka ostidan sepish uchun manniy yormasi kerak bòladi.
------------------------------------
Tayyorlash: Margarinni 4st un+ qand upasi+ vanilin+razrixlitel aralashmasi bilan yaxshilab uqalaymiz. Keyin unga qaymoq+ qatiq+tuxum+tuz aralashmasini solib xamir qoramiz. Un yetmasa solinadi.
Tvorogga shakar, tuxum, kraxmal, limon va mandarinni mayda tògrab (man ozgina mayiz ham qòyib yubordim) solib aralashtiramiz. Xamirni ikkiga ya'ni biri katta va biri kichik bòlakka bòlamiz. Kattasini list bòylab tekislab chiroyli qilib yoyamiz. Ustidan manniy yormasini sepamiz (tvorogni suvi chiqib xamir bokib qolmasligi uchun) agar sizda bodom uni bòlsa ayni muddao bòlardi. Agar bolmasa oddiygina yormadan foydalanaveramiz😉.
Keyin kichik xamirni ham yoyib, buranda yordamida lentachalar kesib, tvorogni ustidan chiroyli qilib teramiz. 180 daraja haroratda 45-50 daqiqa artofida pishdi. Pishgach sovutib ustiga qand upasi sepamiz. Yoqimli ishtaha😊🌺
Ps: Hammasi pech yoki duxofkasi xar xil bòladi. Yuqorida aytilgan harorat sizning pechingizga mos kelmasligi mumkin. Siz òzingizni pechgizni kòngliga qarab pishiraverasiz😄😉😉😉🙈

https://t.me/Sevar_Cooking

AYRON

https://t.me/Sevar_Cooking

GULKARAMLI SALAT

https://t.me/Sevar_Cooking

Assalamu alaykum 3- kunga atalgan Menyu @ruqayyakhon dan 🥰 Bir kun avval junatyapmiz sizlarga Foydali bulsin deb, duolarinda unutmang🌹

https://t.me/Sevar_Cooking

Assalamu aleykum aziz dindowim
Sizlarga tafsiya qiladigan saxarlik va iftorlik menyusi foydasi tegsa xursand bòlaman.

🔴3 -SAHARLIK DASTURXONI🌙🔴

1. Issiq kòk yoki qora choy va suv
2. Mayonezli salat
3. Xam yengil xam tòq tutadigan qiymali kotlet garniriga gurunch dimlaymiz.
4. Sarxil mevalar
5. Ays tea
6. Albatta 7 dona xurmo.

Alloh barchamizga sabr qanoat ixlos bersin. Tutgan ròzamizni dargoxida qabul qilsin.

🔴3- IFTORLIK DASTURXONI🌙🔴

1. Issiq choy novvot bn
2. Moxito, kampot, ayron
3. Sut maxsulotlari tabga kòra
4. Salat baqlajonli
5. Suyuq ovqat tovuqli bulyon
6. Ramazon pidesi
7. Kiviski kotlet
8. Koktely
9. Wirinlik wtrudel

( yana uzilarni istak xoxishilardan kelib chiqasiz,ammo bir narsani Unutmaylik❗️,Ramazon oyi bu Eb ichish va ulardan roxatlanish oyi emas❌Allohga xolis idodat va taqvo oyidur, xidoyat oyidur🤗Ruximiz va 1 yil davomida eb ichib zada bulgan Jismimizga xam biroz dam berish foydadan xoli bulmas🤗)

Ramazon muborak oyni ibodat bn òtkaziwlik barchamizga nasib qilsin.
Axli oilangizga qilgan xizmatlaringizni ajrini bersin. Xonadoningizga baraka tinchlik bersin amin.🌹🌹🌹

@ruqayyakhon

https://t.me/Sevar_Cooking

SALAT UCHUN
5 KIWILIK
3 DONA BODRING
2 DONA ÒRTACHA QATTIQ POMIDOR
100 GR SIR
10 DONA BEDANA TUXUM
BIR BOĜ SALAT BARG
MAYONEZ

POMIDOR BODRING SIRNI TÒRT BURCHAK QILIB TÒĜRAB. SUVDA PIWGAN BEDANA TUXUMNI ÒRTASIDAN BÒLAMIZ. SALAT BARG NI QÒL BN UZIB UZIB QÒWAMIZ. TABGA KÒRA TUZ MAYONEZ SOLIB ARALAWTIRAMIZ. JUDA MAZALI SALATLARDAN BIRI YOQIMLI IWTAXA.

https://t.me/Sevar_Cooking

MOXITO ICHIMLIGI

1 LT SUV
1 TA LIMON
3 OW QOWIQ WAKAR
VA MIYATA

QAYNAB SOVUGAN YOKI TAYYOR SUVNI OLIB. LIMON WAKAR VA MIYATANI BLENDIRDA MAYDALAB OLAMIZ. SUVGA ARALAWTIRIB SITODA SUZVOLAMIZ. GRAFINGA QUYIB LIMON PARRAKLARI VA MYATA BARGIDAN SOLIB QÒYAMIZ.

https://t.me/Sevar_Cooking

RAMAZON PIDESI

1 ST SUT
1ST SUV
YARIM ST SALAT YOĜ
1 OW QOWIQ DROJA
1 OW QOWIQ WAKAR
1 CHOY QOWIQ TUZ
1 TA TUXUM
UN

SUT VA SUVNI ILITIB OLAMIZ. SÒNG DROJA WAKAR TUZ YOĜ TUXUM UN SOLIB YUMWOQ QÒLGA YOPIWADIGAN XAMIR QORAMIZ VA 1 SOAT OWIRAMIZ. OWGAN XAMIRNI 2 GA BÒLIB ZUVALA QILAMIZ. LISTGA YOYIB YANA OWIRAMIZ. QÒL BN QATTIQ BOSIB IZ TUWIRAMIZ USTIGA TUXUM SARIĜI SURIB 230 GR DA QIZARGUNCHA PIWIRAMIZ TEZ PIWADI BALAND OLOVDA PIWIRIW KERAK.

https://t.me/Sevar_Cooking

KIVESKI KOTLET

500 GR TOVUQ FILESI
1 TA BATON NONNI 4 DAN 1 QISMI
1 TA PIYOZ
TUZ MURCH KAWNICH
100 GR SIR YOKI SARYOG

TAYORLANIWI
FILENI PIYOZ BATONNI ICHINI ÒYVOLIB (4 DAN 1 QISMI NI KAMLIK QILSA YANA QÒWIWILA MUMKIN) XAMMASINI BLENDERDA MAYDALAB QIYMA QIVOLAMIZ. DUMALOQ QILIB BÒLIB CHIQAMIZ KOTTA KICHIK QILIW XOXIWILAGA QARAB. ICHINI OCHIB TÒRT BURCHAK QILIB TÒĜRALGAN SIRNI SOLIB YOPIB KOTLET KÒRINIWIGA KELTIRAMIZ. BATON NONNI CHETLARINI TÒĜRAB KOTLETLANI BOTIRIB YOPIWTIRAMIZ MAXKAMLAB BOSIB BOSIB QÒYAMIZ. TOVADA OZRO YOĜDA QIZARTIRIB OLAMIZ. SÒNG PECHDA 180 GR DA 20 MINUT PIWIRAMIZ.

https://t.me/Sevar_Cooking

TOVUQ BULYON

TOVUQNI SUYELI JOYLARINI YUVIB QOZONGA SOLIB SUV QUYAMIZ OILA AZOLARILAGA MUNJALLAB QILASILA. QAYNAB CHIQQACH KÒPIGINI OLIB TUZ PIYOZ SABZI TÒĜRAB SOLAMIZ PAST OLOVDA QAYNATAMIZ 2 SOAT. SÒNG KARTOWKANI BÒLAKLAB YARIMTA POMIDOR LAVR BARGI SOLIB YANA QAYNATIB PIWIRAMIZ.

https://t.me/Sevar_Cooking

AYS TEA

1 YARIM LT IDIWDA QORA CHOY DAMLAB YARIM ST WAKAR SOLIB ARALAWTIRAMIZ WAKARI ERIWI KERAK. GRAFINGA XOXLAGAN MEVANGIZNI TÒĜRAB OLASIZ MAN QULUPNEY BN OLCHA MYATA SOLDIM DAMLANGAN CHOYIMIZNI GRAFINGA WAMASINI SUZVOLIB QUYIB ILIQ XOLIGA KELGANDA SOVUTGICHGA SOLIB QÒYAMIZ.

https://t.me/Sevar_Cooking

KOKTEYL

1 LT SUT
1 TA BANAN
200 MUSQAYMOQ
5 DONA XURMO
2 OW QOWIQ WAKAR
XAMMA MASALLIQNI IDIWGA SOLIB BLENDRDA KÒPIRTIRAMIZ KOKTELIMIZ TAYYOR.

https://t.me/Sevar_Cooking

WTRUDEL

200 gr qaymoq
250 gr sarıyog yokı margarın
4 ta tuxum
1 ch qq razrıxlıtel
Kerelıcha un
150 gr wakar
Saxarnıy pudra
Yongoq
Magız

Tayyorlanıwı

Sarıyog va 2 st unnı solıb urvoq qılıb tuxum razrıxlıtel qaymoqnı va yana un solıb yumwoq qòlga yopıwmıdıgan xamır qoramıza. Xamırnı 4 ta zuvalaga bulıb xolodılnıkka 30 mınutga quyamıza. Nachınka tayyorlawnı bowlımıza. Yongoqnı xoxıwga kura kesamiz. Tuxumnı oqıga 150 gr wakar solıb mıkserlab olamıza oppoq belkovıy krem qıvolamıza tayyor bugan belkovıy nachınkanı 4 ga bulıb olamıza. Duxovkanı yoqamıza 170 gradusga. Xamırnı xolodılnıkdan olıb 2 3 mm qalınlıkda yoyıb belkovıy nachınkanı surıb ustıdan magız yongoq sepamıza va ıkkı chetını yopıb rulet qılıb orab olamıza. Lıstga pergament solıb ruletlanı quyıb duxovkaga 20 25 mınutga quyamıza. Pıwgandan salgina sovugach ustıga köp qılıb saharnıy pudra sepamıza. Kesıb dasturxonga tortamıza yoqımlı ıwtaxa.

https://t.me/Sevar_Cooking

Assalamu alaykum, Ramazonning fayzli yana Bir kechasida sizlarga Oilamiz bilan birgalikda Ramazonni qanday kutib olganimizni kichik lavhada Taqdim etmoqchiman🥰 Asli bu Farzandlarimning iltimosi🤗 Chunki Bizning oilada " Yangi yil", " Tugilgan kun" .... lar yuq🙈Ramazonni Uzgacha Kutamiz😍 Shu Mitti Qalblar xursandchiligi uchun yarim Daqiqali Rolik Sizlarning yuzingizda Nim tabassumga Sabab bulsa Kifoya🥰😘🌹 Kanalimiz silkasini Uz yaqinlaringizga Ulashib safimizni kengaytirsangiz Bizning yuzimizga xam Tabbassum ulashasiz🥰 Zero Yaxshilikning kichigi bulmas🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

https://t.me/Sevar_Cooking

Assalamu alaykum 2- kunga atalgan Menyu @Dilnoza8604 siynimizdan🥰 Bir kun avval junatyapmiz sizlarga Foydali bulsin deb, duolarinda unutmang🌹

https://t.me/Sevar_Cooking