Saharlik uchun tuxumga bulg’angan gulkaram ham tavsiya etiladi
Buni tayyorlashni hamma bilsa kerak
Gulkaram o’zining ajoyib shifobahsh hususiyati bilan ro’zadorlar uchun foydali ozuqa bo’lib oshqozon faoliyati uchun ham kerakli elementlarga ega sabzavotlardan biridir.

https://t.me/Sevar_Cooking

“Go’shtli non”
200 ml sut
300 ml sut
1 choy qq tuz
1choy qq shakar
2 choy qq silaroq droja
4 osh qq o’simlik yog’i (eritilgan saryog solsayam boladi)
Keragicha un, yumshoq xamir bolishi kk

Tayyorlash: xamirni 1 soatlarcha oshirib teng 8 zuvlaga bb olamiz va yana ustini yopib biroz dam beramiz. Ungacha gosht bn piyozni tograb tuz ziravorla bn qorishtirib turamiz. Harbir zuvalani kichkina laganchdek razmerda yoyvolib rasmda ko’rsatilgandek nachinka qoyib nonlar yasab olamiz. Listga qoyib yana 5-10 minut dam oldirib kn duxovkaga qoyib qip qizil boguncha pishiramiz 😋

https://t.me/Sevar_Cooking

“assorti sho’rva”
Mastavaga qovurgandek gosht va sabzavotlarni oqvurib suv quyamiz
0,5 st ivigan noxotni ham suv qaynab chiqmasidan sovoramiz. 2-2,5 soatlar qaynatib sho’rvamizga shira kirgandan keyin tuzlarini rostlab, suzishdan 5 minut oldin ugra xamir solamiz
Frikadelka ya’ni mayda tiftelchalarni alohida tuzli suvda pishirib olinadi. Sho’rvani o’zidayam qaynatsa boladi lekin man alohida pishirib soldim, chunki sho’rvani rangi xiralashib quyqulashib ketishini hohlamadim.
Ovqatni suzishdan oldin kosalarga tiftelchalani solib taqsimlab chiqamiz va ustidan mazali ugra va noxotli shorvamizdan quyib tortamiz 😋ugra o’rniga mayda tugilgan chichvara solib ham qilamam uyam juda mazali boladi

https://t.me/Sevar_Cooking

Mana Azizlar sizlar Uchun Ertagalik Ramazon menyusi Xam Xozir🥰 Alloh Uchun sizlarga Bu Menyularni Ilinayotgan Pazandalarimizi Duo Qilib quyasizlar Va Sizlardan Iltimos, Kanalimiz Linkini Iloji Boricha Kuproq Joyga Tarqating🤗🌹 Foydasi tegsin, Allohni Panohida buling 🌹🌹🌹

https://t.me/Sevar_Cooking

Assalamu alaykum 10-kunga atalgan Menyu @MohiGulBobokulova siynimizdan 🥰 Bir kun avval junatyapmiz sizlarga Foydali bulsin deb, duolarinda unutmang🌹

🔴12 - SAHARLIK DASTURXONI🌙(Zero saharlik roʻzaninig farzlaridan biri)

🔴1) Issiq choy, Suv
2)Xoʻl va quruq mevalar
3)Vitaminli salat
4)Iskandar kabab taomi
5)bodring, pomidor, koʻkatlar
6) Yongʻoqli keks, Olmali tart

(yana oʻzilani istak xoxishlardan kelb chqasz,ammo bir narsani unutmaylik❗️Ramazon oyi bu Yeb ichish va ulardan rohatlanish oyi emas❌Allohga xolis ibodat oyidur🤗Ruhimiz va 1 yil davomida. yeb ichib zada bolgan jismimzga xam biroz dam berish foydadan xoli emas)

Islom farzlaridan biri boʻlgan roʻzani ado etw uchun Robbim barchamzga kuch -quvvat , sabr- toqat bersin, Amin.

Ramoziningiz muborak boʻlsin💐💐💐

https://t.me/Sevar_Cooking

#iskandarkabab

🔷Kerakli masalliqlar:

🍲500 gr laxm go’sht
🍲50 gr sariyog
🍲1,5 qoshiq tomatniy pasta
🍲2 zub chesnok
🍲2 st pomıdor sokı
🍲1 ta yopgan non
🍲400 gr kaymachnıy suzma
🍲Prıprava
🍲Lavr bargı

🔷Tayyorlanıshı:

🍲Goshtnı kotta kotta parre yupqa qılıb tog’raları. Quruq tovaga solıb , tuz va prıpravalar solamız. ( zıra, rozmarım, tıman)
🍲Ustıga 1 st sovuq suv solıb, qozon qopqogı yopıladı. Va baland olovda pıshırıladı agat suvi qurib ketsa yana 1 st sub quyıladı. Uzogı 1 soatda shunaqa usulda pıshırıladı. ( taxmınana 6-7 marta sub quydım)
🍲Alohıda qozonga sarıyognı solıb, mayda tohralgam chesnok va pomıdor pastasını qovurıladı. Va sok solıb , sousımız quyıq holga keguncha qaynatamız tuz xam solamz. va gowtnı ustıdam solıb gaznı ochıramız.
🍲Nonnı mayda kubık tograb , duxpvkada suxarık qılıb olamız.
🍲Suzmanı azgına suyuq holatıga ketırıb olamız. (tuz va chesnok xam soldm)
🍲Non + Suzma + Gosht
Sousı bn bırga suzıladı.

Yoqimli ishtaha🥰

https://t.me/Sevar_Cooking

#Olmali tart🍎🍏

Masalliqlar❗️

✅150 gr margarin
✅2 ta tuxum
✅100 gr saxrniy pudra
✅1 chimdim tuz
✅vanilin
✅ 300 gr un

Nachinkasi❗️

✅3-4 ta olma
✅80 gr shakar
✅5 gr margarin
✅vanilin

Tayyorlanishi;
1)margarin bilan unni kroshka qvolamz va ketidan 2 ta tuxum saxrni pudrani bir chimdm tuz va vanilnni solb yumsho xamir tayyorlab olamz
2)3 ta olmani po’stini archib mayda kubik qilb kesb olamz
3) Qozonga margarn , olma va shakarni solb qovurb olamz 10 min
4)Tart qolpini yo’lab xamirimzni yoyamz Vika yordamidan ayrm joylariga suqb chqamz qovurilb olngan olmalarni xamirni ustidan solb tekslab qizb turgan duxovkaga 180 gradusda 35 minutda qzargancha piwrb olamz
5)Piwb cqgach,yaxwilab sovutamz ustiga glazur quyb cqdim.
Glazur: 150 gr oq wkalad
150 gr qaymoq
vadinoy vannada ertb olamz
6) ustini bezatw ozngzni xohwingzga

https://t.me/Sevar_Cooking

Vitaminli salat🥗

⭕️Kerakli masalliqlar;

🥗3 ta bodring
🥗2 ta pomidor
🥗Karam4/1 qismi yetadi
🥗1 bogdan ukrop , kashnich, 2 dona cheznok
🥗3-4 dona redska
🥗2 osh qoshiq smetana yoki qaymoq
🥗2 osh qoshiq moyonez

Hamma masalliqlar somoncha toʻgralb, moyonez bn aralaahtrb olamz

https://t.me/Sevar_Cooking

🔴12-IFTORLIK DASTURXONI🌙🔴

1)Iliq suv va koʻk choy
2)Qulupnayli kokteyl
3) Ice tea ichimligi
4) Tovuqli salat
5)Rastigay taomi
6)Goʻshtli rulet
7)Eskimo torti

( yana uzilarni istak xoxishilardan kelib chiqasiz,ammo bir narsani Unutmaylik❗️,Ramazon oyi bu Eb ichish va ulardan roxatlanish oyi emas❌Allohga xolis idodat va taqvo oyidur, xidoyat oyidur🤗Ruximiz va 1 yil davomida eb ichib zada bulgan Jismimizga xam biroz dam berish foydadan xoli bulmas🤗)

Ramazon muborak oyni ibodat bn òtkaziwlik barchamizga nasib qilsin.
Axli oilangizga qilgan xizmatlaringizni ajrini bersin. Xonadoningizga baraka tinchlik bersin amin.🌹🌹🌹

https://t.me/Sevar_Cooking

Ici Tea 🍸ichimligi

Xohlagan mevalar; Man olma, apelsin, muzlatlgan olcha, smorodinala, myata va karkade choyi ishlatdim
Idishimzga mevalarni solb , karkadi choyini , 1 st shakar solb, qaynagan suvimzni solb qopqogʻini yopb qoʻyamz 2 soat
2 soatdan song sovugandan song xonodlnkga qoyamz,
Sitadan oʻtkazb idshlarmzga solb olamz , Idshga xohishzga kora meva va myata solb qoywngz mumkn

https://t.me/Sevar_Cooking

Qulupnayli koktel🍓🍓

450 gr qulupnay tozalanb 450 gr sut va 200 gr muzqaymoq (muzqaymoq kam bogani uchun 100 gr shakar soldim) va 5.6 dona muz donachalari solib eng balland skorostda blendr qlinadi🍓🍓

https://t.me/Sevar_Cooking