🔴12 - SAHARLIK DASTURXONI🌙(Zero saharlik roʻzaninig farzlaridan biri)

🔴1) Issiq choy, Suv
2)Xoʻl va quruq mevalar
3)Vitaminli salat
4)Iskandar kabab taomi
5)bodring, pomidor, koʻkatlar
6) Yongʻoqli keks, Olmali tart

(yana oʻzilani istak xoxishlardan kelb chqasz,ammo bir narsani unutmaylik❗️Ramazon oyi bu Yeb ichish va ulardan rohatlanish oyi emas❌Allohga xolis ibodat oyidur🤗Ruhimiz va 1 yil davomida. yeb ichib zada bolgan jismimzga xam biroz dam berish foydadan xoli emas)

Islom farzlaridan biri boʻlgan roʻzani ado etw uchun Robbim barchamzga kuch -quvvat , sabr- toqat bersin, Amin.

Ramoziningiz muborak boʻlsin💐💐💐

https://t.me/Sevar_Cooking

#iskandarkabab

🔷Kerakli masalliqlar:

🍲500 gr laxm go’sht
🍲50 gr sariyog
🍲1,5 qoshiq tomatniy pasta
🍲2 zub chesnok
🍲2 st pomıdor sokı
🍲1 ta yopgan non
🍲400 gr kaymachnıy suzma
🍲Prıprava
🍲Lavr bargı

🔷Tayyorlanıshı:

🍲Goshtnı kotta kotta parre yupqa qılıb tog’raları. Quruq tovaga solıb , tuz va prıpravalar solamız. ( zıra, rozmarım, tıman)
🍲Ustıga 1 st sovuq suv solıb, qozon qopqogı yopıladı. Va baland olovda pıshırıladı agat suvi qurib ketsa yana 1 st sub quyıladı. Uzogı 1 soatda shunaqa usulda pıshırıladı. ( taxmınana 6-7 marta sub quydım)
🍲Alohıda qozonga sarıyognı solıb, mayda tohralgam chesnok va pomıdor pastasını qovurıladı. Va sok solıb , sousımız quyıq holga keguncha qaynatamız tuz xam solamz. va gowtnı ustıdam solıb gaznı ochıramız.
🍲Nonnı mayda kubık tograb , duxpvkada suxarık qılıb olamız.
🍲Suzmanı azgına suyuq holatıga ketırıb olamız. (tuz va chesnok xam soldm)
🍲Non + Suzma + Gosht
Sousı bn bırga suzıladı.

Yoqimli ishtaha🥰

https://t.me/Sevar_Cooking

#Olmali tart🍎🍏

Masalliqlar❗️

✅150 gr margarin
✅2 ta tuxum
✅100 gr saxrniy pudra
✅1 chimdim tuz
✅vanilin
✅ 300 gr un

Nachinkasi❗️

✅3-4 ta olma
✅80 gr shakar
✅5 gr margarin
✅vanilin

Tayyorlanishi;
1)margarin bilan unni kroshka qvolamz va ketidan 2 ta tuxum saxrni pudrani bir chimdm tuz va vanilnni solb yumsho xamir tayyorlab olamz
2)3 ta olmani po’stini archib mayda kubik qilb kesb olamz
3) Qozonga margarn , olma va shakarni solb qovurb olamz 10 min
4)Tart qolpini yo’lab xamirimzni yoyamz Vika yordamidan ayrm joylariga suqb chqamz qovurilb olngan olmalarni xamirni ustidan solb tekslab qizb turgan duxovkaga 180 gradusda 35 minutda qzargancha piwrb olamz
5)Piwb cqgach,yaxwilab sovutamz ustiga glazur quyb cqdim.
Glazur: 150 gr oq wkalad
150 gr qaymoq
vadinoy vannada ertb olamz
6) ustini bezatw ozngzni xohwingzga

https://t.me/Sevar_Cooking

Vitaminli salat🥗

⭕️Kerakli masalliqlar;

🥗3 ta bodring
🥗2 ta pomidor
🥗Karam4/1 qismi yetadi
🥗1 bogdan ukrop , kashnich, 2 dona cheznok
🥗3-4 dona redska
🥗2 osh qoshiq smetana yoki qaymoq
🥗2 osh qoshiq moyonez

Hamma masalliqlar somoncha toʻgralb, moyonez bn aralaahtrb olamz

https://t.me/Sevar_Cooking

🔴12-IFTORLIK DASTURXONI🌙🔴

1)Iliq suv va koʻk choy
2)Qulupnayli kokteyl
3) Ice tea ichimligi
4) Tovuqli salat
5)Rastigay taomi
6)Goʻshtli rulet
7)Eskimo torti

( yana uzilarni istak xoxishilardan kelib chiqasiz,ammo bir narsani Unutmaylik❗️,Ramazon oyi bu Eb ichish va ulardan roxatlanish oyi emas❌Allohga xolis idodat va taqvo oyidur, xidoyat oyidur🤗Ruximiz va 1 yil davomida eb ichib zada bulgan Jismimizga xam biroz dam berish foydadan xoli bulmas🤗)

Ramazon muborak oyni ibodat bn òtkaziwlik barchamizga nasib qilsin.
Axli oilangizga qilgan xizmatlaringizni ajrini bersin. Xonadoningizga baraka tinchlik bersin amin.🌹🌹🌹

https://t.me/Sevar_Cooking

Ici Tea 🍸ichimligi

Xohlagan mevalar; Man olma, apelsin, muzlatlgan olcha, smorodinala, myata va karkade choyi ishlatdim
Idishimzga mevalarni solb , karkadi choyini , 1 st shakar solb, qaynagan suvimzni solb qopqogʻini yopb qoʻyamz 2 soat
2 soatdan song sovugandan song xonodlnkga qoyamz,
Sitadan oʻtkazb idshlarmzga solb olamz , Idshga xohishzga kora meva va myata solb qoywngz mumkn

https://t.me/Sevar_Cooking

Qulupnayli koktel🍓🍓

450 gr qulupnay tozalanb 450 gr sut va 200 gr muzqaymoq (muzqaymoq kam bogani uchun 100 gr shakar soldim) va 5.6 dona muz donachalari solib eng balland skorostda blendr qlinadi🍓🍓

https://t.me/Sevar_Cooking

Rastigay

Tayyorlanishi :
100 gr iliq sutga 1 osh qq droja , 1 ch qq shakar solib aralashtirib olinadi. Alohida idishga 3 ta tuxum - 2 osh qq shakar, 100 gr smetana , 100 gr qatiq, 0,5 ch qq tuz solib aralashtiriladi. Va birinchi aralashmaga qo’shiladi. Yumshoq xamir bolguncha un solinadi. Xamir issiq joyda oshiriladi. Keyin zuvalachalarga bo’linib, dumaloq qilip yoyib orasiga nachinkasi solib tugiladi. Ustiga tuxum sarigi va kunjut sepiladi.

Nachinkasi uchun:
Tovaga yog solib , piyoz qiyma kartowka solib, chala qovuriladi.

Qizigan duxovkada 180C da 20-25 minutda pishiriladi.

https://t.me/Sevar_Cooking

Tovuqli(Smak ) salati🥗

🥗Baton non
🥗4-5 ta pomidor
🥗300 gr tovuq filesi
🥗Sir
🥗4-5 dona chesnok
🥗moyonez

Baton nonimzni kubik qilb toʻgʻrab olamz va duxovkaga suxari qvolamz☺️
Tovuq filesi, pomidor va sirni kubik qilb toʻgʻrab olamz, chesnokni tyorkadan chqarb olamz
Hamma masalliqlani idishga solb moyonez solb aralashtrb olamz tabga kora tuz sosangz xam boʻladi

https://t.me/Sevar_Cooking

“Mastava”🍲
⭕️Kerakli masalliqlar;

❗️300 gr gosht
❗️2 ta kartoshka
❗️1 ta qizil sabzi
❗️1 ta balkarski
❗️1 yarm osh qoshiq tomat
❗️2 dona chesnok. 1 osh qoshiq qaymoq
❗️tuz, ziravorlar

Hamma maaalliqlar kubik qib toʻgʻrab olamz
Qozonga 2 osh qoshiq yog solib, qizigandan song goshtni solb 3 minut qovurb olamz
piyozni solib qovurb olamz
4-5 minut piyozni qovurb olib tomat, chesnok koʻkatni solamz
Balkarskini solb aralashtrb olamz
Tuz ziravorlani solamz
1 st suvga 1 osh qowq qaymoqni solb aralashtrb olb solamz ovqatga
Sabzi va kartoshkani solb aralshtrb 5 minut qopqogini qoyb qoyamz
5 minutdan song qaynagan suv solb , 1 soat oʻrta olovda piwrb olamz
1 soatdan soʻng yarm piyola gurunch yuvb solamz va 20 minut yana gurunch piwgancha piwiramz
Tayyor yoqmli ishtaha

https://t.me/Sevar_Cooking

#Yong’oqlikeks🌺
Kerakli maslaxatlar:
4 ta tuxum
200 gr smetana
170 gr shakar
1 st yoģ
200 gr yong’oq
1 choy qowq razrixitl. vaniln
2-2,5 st un.
Tuxum bilan shakarni miksr qilamz 5 min. Smetana yog’ni solb miksr qilishni davom etamiz . Un razrixlitel vanilen yong’oqni solib lapatka yordamida aralawtrb olamz .quyuq kawasimon massa hosil boladi.
Qolipga solib pishirib olamiz. 170 gradusda 45 min. pishib chiqqach sovutb xohishizga qarab bezatwngz mumkn .(saxrniy pudra sepsangz xam boladi, glazur qb mevala bn bezatwngz mumkn)

https://t.me/Sevar_Cooking

Eskimo
https://t.me/Sevar_Cooking

Assalamu alaykum 10-kunga atalgan Menyu @sitorkabonu siynimizdan 🥰 Bir kun avval junatyapmiz sizlarga Foydali bulsin deb, duolarinda unutmang🌹

Assalamu aleykum aziz dindowim
Sizlarga tafsiya qiladigan saxarlik va iftorlik menyusi foydasi tegsa xursand bòlaman.

🔴13 -SAHARLIK DASTURXONI🌙🔴

1)issiq kok choy yoki qorq choy va suv
2)mevalar va sırnıkı
3)rıcotta-noklı salat
4) pıshloqlı krem-shorva
5) kabackili gazak
6) bannoffı desertı
7) albatta 7 dona xurmo

Alloh barchamizga sabr qanoat ixlos bersin. Tutgan ròzamizni dargoxida qabul qilsin.

🔴13- IFTORLIK DASTURXONI🌙🔴

1)Iliq suv va koʻk choy
2)Foydali asalli kampot
3)Semga-fetali shorva
4)tofuli salat
5)Baqlajon va kotletli taom
6)Tvorog-kokosli tort

( yana uzilarni istak xoxishilardan kelib chiqasiz,ammo bir narsani Unutmaylik❗️,Ramazon oyi bu Eb ichish va ulardan roxatlanish oyi emas❌Allohga xolis ibodat va taqvo oyidur, xidoyat oyidur🤗Ruhimiz va 1 yil davomida eb ichib zada bulgan Jismimizga xam biroz dam berish foydadan xoli bulmas🤗)

Ramazon muborak oyni ibodat bn òtkaziwlik barchamizga nasib qilsin.
Axli oilangizga qilgan xizmatlaringizni ajrini bersin. Xonadoningizga baraka tinchlik bersin amin.🌹🌹🌹

@ruqayyakhon

https://t.me/Sevar_Cooking