Assalamu alaykum, Xayitiz muborak bulsin🥰🌹 Oson usulda "Burama Bugirsoq"


✅200 gr Saryog
✅125 gr sut
✅125 gr suv
✅1 ch q tuz
✅3 q shakar
✅ 600-700 gr Un
✅ 70 gr Saryog(surishga)

📝 Saryogni eritib suv,sut, shakar,tuz Va Un qushib Urtacha qattiqlikdagi Xamir qoriladi. 2 ta zuvalaga bulib 1 soat xolodilnikka tindirishga quyamiz. Xamirni Yupqa Yoyib 70 gr erigan saryogni Yupqa qip suramiz va Uqlovga urab urtasidan kesib va Yana Urtasidan kesib( videoda kursatilgan) sung 1 barmoq razmerida Kesib chiqamiz bir xil qilib, burab burab yopishtirib spiral xosil qilamiz. Padnosga terib ustiga strech qilib 30 daqiqa Muzxonaga quyamiz

Qozonga Yogni Past qip quyib quyamiz, qizib tursin.
Dam olgan Bugirsoqlarni 10-12 tadan solib Qizartirib qovurib salfetka ustiga olamiz.

Sirop:

✅ 500 gr suyuq Qiyol asal
✅ 250 gr Shakar
✅ 1 ch q limon suvi

📝 Qozonga qiyom va shakarni solib urta olovda tuxtatmay aralashtiriladi, qaynash darajaga keguncha Shakari etib ketgan Bulishi lozim, qaynagandan sung Limon suvi qushilari va 3 daqiqa qaynatib Olov uchiriladi

Tayor Bugirsoqlarni Qiyomga botirib olib Istagan Idishga terib Xoxishga kura Bezatamiz🥰🌹Dustlaringizni Bu erga Taklif qiling🌹

https://t.me/Sevar_Cooking