«Стародворье» расширяет мясной ассортимент готовыми блюдами

Расширение ассортимента готовой еды усиливает присутствие мясных брендов в сегменте продуктов с минимальным временем приготовления. В России «Стародворье» запустило три консервированных блюда, дополнив традиционный портфель новыми форматами потребления.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #готоваяеда #новости

🌻 Масложировая отрасль встречается в Санкт-Петербурге

20–21 октября 2026 года состоится XI Международный конгресс «Масложировая индустрия» — главная B2B-площадка для профессионалов рынка масел и шротов.

Эксперты расскажут, куда движется рынок и какие решения помогут повысить эффективность бизнеса.

🏳️ Рынок, сырьё и экспорт: итоги сезона 2025/26, сырьевая обеспеченность, селекция, экспорт, государственная поддержка и перспективы развития отрасли.

🏳️ Переработка и эффективность производств: модернизация, автоматизация и цифровизация заводов, инновации и глубокая переработка подсолнечника, рапса и сои.

Одно из главных преимуществ конгресса — встречи, переговоры и новые партнёрства. В прошлом году мероприятие посетило более 600 участников из 15 стран.

На конгрессе соберутся представители науки и власти, руководители крупнейших компаний, производители и переработчики масличных культур, экспортёры, отраслевые объединения, поставщики технологий и оборудования.

20–21 октября, Санкт-Петербург

🏳️ Регистрация уже открыта!

#МЖИ2026 #конгресс #масличные

Кадры и разработки для аквакультуры: Академия Скрябина рассказала о новых проектах

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина представила научные разработки в области аквакультуры на форуме «Будущее аквакультуры». Вуз также развивает систему подготовки специалистов: открыты все уровни образования, создана профильная кафедра и действует диссертационный совет по рыбному хозяйству.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #аквакультура #последниеразработки #новости

Дайджест «Сфера Медиа» за неделю

Растениеводство
😺 Испытания кукурузы и сои расширились в 6,5 раза.
😺В Новороссийске поврежден зерновой терминал после атаки БПЛА.

Рыба
😺 Росрыболовство и Минфин не поддержали гарантии сохранения исторических квот без аукционов.

Мясо
😺 «Стародворье» расширяет мясной ассортимент готовыми блюдами.

Молоко
😺 Региональный бренд ускорил продажи ультрапастеризованного молока.
😺«ТДНТ ИНЖИНИРИНГ» расширяет возможности обеспечения пищевых предприятий запасными частями.

Масла и жиры
😺 Мировой рынок растительных масел за неделю 3–10 августа показал разнонаправленную динамику.
😺Экспорт рапса и сои останется под пошлиной до 2028 года

Корма и ветеринария
😺 Новый очаг АЧС выявили на Ставрополье.
😺 Кормовые компоненты дорожают неравномерно.

Кондитер и хлебопëк
😺 Россияне стали есть меньше хлеба: потребление хлебных продуктов снизилось на 24%.

Фуд-ретейл
😺 В Госдуме выяснили, сколько денег теряют россияне из-за шринкфляции.
😺 Сеть «Пятёрочка» автоматизировала контроль сроков годности продуктов для покупателей.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#дайджест #пищеваяиндустрия #агробизнес

Mars заменила искусственные красители в M&M's, Skittles и Starburst: на разработку ушел год

Американская компания Mars впервые выпустила версии популярных конфет M&M's, Skittles и Starburst без искусственных пищевых красителей. На разработку натуральных заменителей и подбор оттенков ушел год. Новинки уже доступны покупателям в США через Amazon.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#сладости #кондитерскаяиндустрия #натуральныекрасители #новости

Где в России производят больше всего мёда: РСХБ назвал лидеров

В преддверии Медового Спаса эксперты Центра отраслевой экспертизы РСХБ проанализировали состояние российского пчеловодства. По данным ЦОЭ, в 2025 году общий объем производства мёда во всех категориях хозяйств составил 61,5 тыс. тонн.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мёд #кондитерскаяиндустрия #новости

Всё о масложировой отрасли — в отдельном телеграм-канале

В канале «Сфера: масличные» мы собираем актуальные новости рынка, публикуем экспертную аналитику и следим за событиями отрасли.

🌅 Для участников конгресса «Масложировая индустрия» ещё больше полезного: самые первые новости о программе, спикерах, участниках и закулисье подготовки конгресса.

🤒 Подписаться на канал

Будьте в курсе главных событий!

26 поросят за раз: Агропромкомплектация рассказала о рекордсменах селекции

На свиноводческом комплексе «Звягинский» Агропромкомплектации в Тверской области выявили двух животных с выдающимися показателями. Результаты получены в рамках собственной селекционно-племенной программы предприятия.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #дюрок #селекция #новости

Через 30 минут эксперт расскажет, как успешно пройти аудит торговой сети

🌅Сергей Тюветский, директор по качеству АО «Торговый дом «Перекрёсток», сегодня в 11:00 в рамках открытого вебинара расскажет, что конкретно ритейл ждёт от производителей кондитерской продукции.

Вы узнаете:
— Топ-5 ошибок производителей во время аудита торговой сети.
— Какие требования предъявляются к качеству продукции и производству.
— На что обращают внимание эксперты при лабораторных испытаниях.
— Какие обращения покупателей по категории кондитерских изделий встречаются чаще всего.
— Как подготовиться к аудиту и снизить риск замечаний и отказа.

Эксперт даст практические рекомендации, которые помогут заранее выявить типовые несоответствия и лучше подготовиться к требованиям федеральных сетей.

😵‍💫Участие бесплатное — подключайтесь через 30 минут!

#вебинар #ритейл #качество

2,9 млрд рублей вложат в производство мяса в Омской области

Инвестиционная программа стоимостью более 2,9 млрд рублей позволит нарастить производство мяса птицы и свинины в Омской области. В рамках проектов модернизируют птицефабрику «Сибирская» и мясокомбинат «Омский бекон», а также расширят выпуск полуфабрикатов и готовой мясной продукции. Основные этапы проектов рассчитаны на 2026–2028 годы.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #инвестиции #новости

Индейка в новом формате: «Вкусно — и точка» запустила корн-доги

Группа компаний «Дамате» расширила ассортимент продукции для сети «Вкусно — и точка». С 17 августа в меню появились мини-корн-доги с сосисками из индейки со сливками. Их выпускают специально для сети на заводе «Дамате» в Пензенской области.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #индейка #новости

Рыбные блюда в школьном меню: разрыв между регионами оказался ощутимым

Рыбные блюда пока недостаточно часто появляются в меню российских школ, считают в Минпросвещения. В среднем их доля составляет 19,6% случаев в течение недели. Лидирует Тюменская область с показателем 52,6%, тогда как в ряде регионов он не достигает 7%.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #школьноеменю #новости

Во Владивостоке создадут центр разработки готовых блюд

Во Владивостоке до конца 2026 года планируют открыть центр для разработки и тестирования готовых блюд длительного хранения. Новая площадка позволит производителям и торговым сетям создавать тестовые партии продукции, которые можно транспортировать и хранить без холодовой цепи.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ритейл #готоваяеда #новости

X5 назвала главные ошибки поставщиков: 73 пункта в чек-листе аудита

До 10% аудитов поставщиков в X5 заканчиваются категорией D — блокировкой поставщика или остановкой ввода продукции в ассортимент. О том, какие требования предъявляет торговая сеть к производителям и как подготовиться к проверке, рассказал Сергей Тюветский, эксперт по качеству X5, на вебинаре «Сфера Эксперт».

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#кондитерскиеизделия #ритейл #новости

66% российской муки уходит хлебопекам

Хлебопекарная промышленность остается крупнейшим потребителем муки в России, формируя 66% рынка в натуральном выражении. При этом кондитерская, макаронная и пищевая отрасли обеспечивают спрос на более специализированные виды сырья. Общее потребление муки в 2026 году оценивается в 10,15 млн тонн.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#хлебопечение #мука #новости

В Тверской области производитель напитков получил функциональный сертификат

ООО «Юнайтед Боттлинг Групп» стало первым производителем из Тверской области, чья продукция получила сертификат органа по сертификации «Роскачество — Функциональное питание». Сертификацию прошли три газированных тонизирующих напитка бренда Quantium Motion.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#напитки #Роскачество #новости

🌻«Масложировая индустрия» — это в первую очередь люди

В прошлом году на конгресс приехали 600 участников из 15 стран: руководители компаний, производители и переработчики, экспортёры, поставщики технологий и оборудования, эксперты отрасли.

Лучше всего атмосферу конгресса передают впечатления тех, кто был там лично.

🏳️ Собрали в коротком видео отзывы участников прошлого года.

20–21 октября встретимся снова в Санкт-Петербурге.

XI Международный конгресс «Масложировая индустрия» — два дня экспертных дискуссий, практических кейсов, переговоров и новых деловых связей.

#МЖИ2026 #конгресс #масличные