📖 طعم ایرانی: یک سفر آشپزی از طریق ارمنستان، آذربایجان، گرجستان، ایران و کردستان

📝نویسنده : Naomi Duguid

📝 زبان : انگلیسی

⏰سال انتشار : 2016

🥅 تعداد صفحه : 401

📚 محتوا :
با وجود این که در کشورهای منطقه آشپزی ایرانی به مذاهب مختلف، فرهنگ‌ها، زبان‌ها، و سیاست به خانه خود باز می‌گردند، اما این کشورها با تزئینات غذایی اغوا کننده و یک عشق به شیرینی مرتبط هستند. رنگ و جرقه از انار های سرخ رسیده، نخ‌های طلایی زعفران و گیاهان تازه که در هر وعده غذایی سرو می‌شود. کباب گریل شده ، نان بربری ، غذاهای با رنگ روشن ، سوپ خامه ای غنی به نام آش و شیرینی های پرطرفدار مانند پودینگ و کلوچه خرما برخی از غذاهای محبوب می باشد . سفیر ما در این سفر خوشمزه نائومی دوگودی است که بیش از 20 سال است که رسیپی ها ی جذابی را معرفی می کند و ر این کتاب بیش از 125 رسیپی را با داستان ها و عکس های مردم و مکان ها را برای ما معرفی می کند. این کتاب برنده جوایز James Beard بهترین کتاب سال (2017) و برنده جایزه IACP برای بهترین کتاب آشپزی سال در سفرهای آشپزی (2017) می باشد. همچنین بهترین کتاب آشپزی سال توسط بوستون گلوب، لس آنجلس تایمز، نیویورک تایمز، کرونیکل سان فرانسیسکو ، وال استریت ژورنال و ... می باشد.



🆔:
@TourismBook
@TourismBook
@TourismBook

🆔:
@TourismBook
@TourismBook
@TourismBook

📖 سفر بزرگ

📝نویسنده : Lonely Planet

📝 زبان : انگلیسی

⏰سال انتشار : ۲۰۱٩

🥅 تعداد صفحه : ٣٥٢

📚 محتوا :
می خواهید سفر ماجراجویی را تجربه کنید؟
چه شما یک دانشجو با مرخصی تحصیلی باشید یا یک مسافر جوان با مرخصی شغلی باشید یا یک پدر یا مادر که بخواهید با کودکان خود سفر کنید یا در دوران بازنشستگی و یا به دنبال ماجراجویی بعدی خود باشید. سفر بزرگ برای شما مفید است.
توصیه و اطلاعات جامع اکنون در چهارمین ویرایش این کتاب موجود و به طور کامل مورد بازبینی و بازنگری قرار گرفته‌است و توصیه‌های تخصصی و توصیه‌هایی که به شما در ایجاد و لذت بردن از ماجراجویی رویایی یک‌بار در خارج از کشور کمک خواهد کرد، به روز شده‌است. ما همچنین یک بخش جدید در مورد نحوه استفاده از زمان خود برای تبدیل شور زندگی به یک شغل جدید به همراه توصیه‌هایی برای گرفتن مجوز حرفه‌ای در صعود، کوهنوردی، غواصی، قایقرانی، کشتیرانی، هدایت حیات وحش و چیزهای دیگر اضافه کرده‌ایم. همچنین مارتین هنگ در مورد سفرهای قابل دسترس به مقصد تخصصی و مشاوره مسافرت برای کسانی که دارای معلولیت هستند نیز یک فصل افزوده است.

—----------------------------------------------------------------
برای تهیه این فایل می توانید با آی دی زیر در ارتباط باشید:
@H_Abac
—----------------------------------------------------------------
💰 هزینه کتاب الکترونیک : 15 هزار تومان


🆔:
@TourismBook
@TourismBook
@TourismBook

📖 دیدگاه های استراتژیک در بازاریابی مقصد

📝نویسنده : Mark Anthony Camilleri

📝 زبان : انگلیسی

⏰سال انتشار : 2018

🥅 تعداد صفحه : 411

📚 محتوا :
بازاریابی یک مقصد مستلزم برنامه‌ریزی استراتژیک موثر، تصمیم‌گیری و سازماندهی است. با این وجود، مدیران مقصد باید دارای دانش و درک مناسب در مورد کانال‌های بازاریابی سنتی و مدرن باشند تا بتوانند با بازدیدکنندگان آینده تعامل داشته باشند. دیدگاه‌های استراتژیک در بازاریابی مقصد مجموعه‌ای از تحقیقات نوآورانه در مورد روش‌ها و کاربردهای برندینگ در بخش‌های صنعت گردشگری و صنعت هتلداری هستند.
این کتاب دانشجویان و متخصصان را با درک خوبی از محیط بازاریابی گردشگری، برندهای مقصد، قیمت‌گذاری محصولات گردشگری، کانال‌های توزیع گردشگری، گردشگری الکترونیک و نیز شیوه‌های گردشگری پایدار و مسئولانه در میان موضوعات دیگر فراهم می‌کند.
این کتاب اثرات اجتماعی - اقتصادی، زیست‌محیطی و فن‌آوری گردشگری را از طریق مطالعات تجربی و بحث‌های کنونی بررسی می‌کند. این کتاب به طور ایده‌آل برای مدیران، آژانس‌های مسافرتی، متخصصان گردشگری، مدیران بازاریابی، دانشگاهیان، محققان و دانشجویان ارشد گردشگری که به دنبال تحقیقات فعلی در زمینه کاربرد استراتژی‌های برندینگ در بخش گردشگری هستند، طراحی شده‌است.

—----------------------------------------------------------------
برای تهیه این فایل می توانید با آی دی زیر در ارتباط باشید:
@H_Abac
—----------------------------------------------------------------
💰 هزینه کتاب الکترونیک : 15 هزار تومان


🆔:
@TourismBook
@TourismBook
@TourismBook

📖 بازاریابی هتلداری

📝بخش 3 : بررسی انتقادی تقسیم بندی بازار، بازاریابی هدف و موضع یابی در بازاریابی هتلداری

📝 زبان : فارسی

⏰منبع : مجموعه منابع لاتین علمی و تجربیات عملی بیش از 90 محقق برجسته در زمینه بازاریابی هتلداری

🥅 تعداد صفحه : 18

📚 محتوا :
مهمانان در صنعت هتلداری انتظارات و نیازهایشان متفاوت است. بنابراین، مدیران هتلداری باید زیرمجموعه مهمان هایی را که نیازهای مشابهی را به اشتراک می گذارند را شناسایی کنند و محصولات یا خدمات را به گونه‌ای طراحی می‌کنند که مهمانان مورد نظر را راضی کنند تا به طور موثرتری در برابر رقبا رقابت کنند. این جزوه فرآیند بخش بندی، هدف‌گیری و موضع یابی ( STP ) را به عنوان پایه ای برای بازاریابی استراتژیک در صنعت هتلداری مورد بررسی قرار می دهد.

📑 بخش اول بازاریابی هتلداری : چشم انداز تاریخی بازاریابی هتلداری
📑 بخش دوم بازاریابی هتلداری : بررسی انتقادی مفاهیم بازاریابی هتلداری

—----------------------------------------------------------------
برای تهیه این فایل می توانید با آی دی زیر در ارتباط باشید:
@H_Abac
—----------------------------------------------------------------
💰 هزینه جزوه الکترونیک : 8 هزار تومان

🆔:
@TourismBook
@TourismBook
@TourismBook

📖گردشگری، سفر و بلاگ نویسی: یک تحلیل دیجیتالی از روایت های سفر آنلاین

📝نویسنده : Deepti Ruth Azariah

📝 زبان : انگلیسی

⏰سال انتشار : 2016

🥅 تعداد صفحه : 193

📚 محتوا :
مسافرت اغلب الهام‌بخش خلق روایات مربوط به سفرها و مقاصد از طریق پلتفرم‌های آنلاین و اپلیکیشن ها برای تلفن‌های هوشمند و تبلت ها و دیگر تکنولوژی‌های مختلف رسانه های اجتماعی است. این کتاب، بلاگ های سفر و رسانه‌های اجتماعی مرتبط با آن‌ها را به عنوان شکلی از معرفی خود، مورد بررسی قرار می‌دهد که نشان‌دهنده تنش‌های بین گفتمان‌های سفر و گردشگری است. به این ترتیب، این موضوع نشان می‌دهد که چگونه مسافران معاصر از پلتفرم‌های آنلاین برای بیان تجربیات خود از سفرها و مقاصد خود استفاده می‌کنند و این که چگونه دوگانگی گردشگر / سفر در این داستان‌ها بیان می‌شود. از آنجا که این متن مفاهیمی مانند "خودمعرفی" و "دگر مفهومی" را به کار می‌برد، برای دانشجویان و دانش پژوهان گردشگری، رسانه های جدید، جامعه‌شناسی، مطالعات فرهنگی و مطالعات گفتمان مورد توجه قرار خواهد گرفت.


🆔:
@TourismBook
@TourismBook
@TourismBook